Com embolicar una hamburguesa

Embalatge a hamburguesa acabada de cuinar pot ser una bona manera de millorar la seva presentació. Podeu embolicar una hamburguesa amb paper de cera, pergamí o paper de paper per evitar que els sucs i les tapes es vessin de les brosses. També podeu embolicar una hamburguesa en enciam o una truita si voleu saltar el brioix. Tot el que vulgueu, emboliqueu la vostra hamburguesa com a professional i gaudiu dels deliciosos resultats!

Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper

Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper
Col·loca l'hamburguesa sobre un tros de paper o paper film 2,5 vegades més gran que la hamburguesa. Podeu utilitzar paper de cera, pergamí o paper. Centra l’hamburguesa sobre el paper o paper. [1]
Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper
Uniu dues cares del paper per sobre de l’hamburguesa. Agafeu el centre de les dues vores oposades del paper i ajunteu-les a la part superior de l'hamburguesa. Estireu l’embolcall fins que quedi estret, i alineeu els dos costats perquè siguin uniformes. [2]
  • Assegureu-vos que les vores siguin completament iguals fins a un paper o paper foliat perfectament plegats.
  • No superposeu el paper a la part superior de l'hamburguesa. Les vores han d’arribar verticalment per sobre de l’entrepà.
  • Si un costat del paper és més llarg que l'altre, l'hamburguesa no està centrada correctament. Desplegueu el paper i ajusteu l’hamburguesa, i proveu-ho de nou.
Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper
Doblegueu la vora superior del paper cap avall fins que quedi contra l’hamburguesa. Doblegueu les vores superiors del paper o paper. Creixeu el paper i continueu plegant l’embolcall cap avall en la mateixa direcció fins que el paper quedi just contra l’hamburguesa. [3]
  • Assegureu-vos que l'hamburguesa estigui a la dreta de la part superior i que dobreu el paper cap a la panera superior.
  • Voleu que l’embolcall sigui segur, però no el plegueu massa fortament o bé podríeu obviar l’hamburguesa.
Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper
Poseu les vores superiors del paper als costats de l'hamburguesa. Empenyeu aquestes vores del paper cap a l’hamburguesa i, després, poseu-les a l’entrepà. Això crearà formes de triangle a la capa inferior de paper al costat de l'hamburguesa. [4]
Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper
Empenyeu les peces restants en forma de triangle per sota de l'hamburguesa. A continuació, enganxeu els triangles sota l’hamburguesa per assegurar l’embolcall. Això reforçarà el paper al voltant de l’hamburguesa. [5]
Embalatge d’una hamburguesa en paper o paper
Talleu l’hamburguesa per la meitat o enrotlleu el paper per menjar-lo a l’embolcall. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar l'hamburguesa cap al centre si voleu mantenir-lo parcialment tancat mentre el mengeu. O, si ho prefereixes, pots desenrotllar una cara del paper o paper film i enrotllar-la cap avall. [6]

Realització d'un embolcall de enciam

Realització d'un embolcall de enciam
Netegeu un cap d’enciam i trinxeu-ne 2 fulles grans. Feu servir qualsevol tipus d’enciam que us agradi, com ara iceburg, fulla verda, mantega o romaine. Esbandiu bé l’enciam amb aigua corrent freda. A continuació, agiteu l’enciam sobre una pica per eliminar l’excés d’aigua. Tireu 2 fulles grans per fora del cap d’enciam. [7]
  • Una altra opció és tallar l'enciam en trossos de mida petita i, a continuació, apilar les seves hamburgueses entre ells. Si voleu fer-ho, arranqueu 2 fulles grans i utilitzeu un ganivet per tallar les fulles en formes circulars aproximadament de la mateixa mida que l'hamburguesa. [8] X Font d’investigació
Realització d'un embolcall de enciam
Poseu les fulles d’enciam en un plat i poseu-hi la hamburguesa. Apilem les fulles a la placa de manera que les vores corbes estiguin contra la placa. Situeu la hamburguesa cuita i els complements que vulgueu a prop de la vora d'una de les fulles. [9]
  • Feu servir els complements que vulgueu, com ara formatge, tomàquet, ceba, condiment, ketchup i mostassa.
Realització d'un embolcall de enciam
Doblegueu les fulles d’enciam cap amunt i per sobre de l’hamburguesa. Agafeu l’altra vora de les fulles d’enciam i plegueu-les amunt i sobre l’hamburguesa. Si les fulles són grans, potser podreu embolicar l'hamburguesa dues vegades. Després, gaudeix de la teva hamburguesa! [10]

L'ús d'una tortilla com a embolcall

L'ús d'una tortilla com a embolcall
Col·loqueu una hamburguesa cuita i els vostres compliments desitjats sobre una truita gran. Poseu una tortilla gran en un plat i poseu la vostra hamburguesa cuita i els complements al centre de la truita. Podeu combinar la vostra hamburguesa amb qualsevol cosa que us agradi, com ara enciam, tomàquet, ceba, mató o mostassa. [11]
  • Si voleu obtenir una hamburguesa d'estil mexicà, proveu-la de salsa, enciam, salsa calenta, formatge cheddar i crema agra.
  • Per a una hamburguesa d'estil fajita, afegiu-hi ceba i pebre a la brasa, guacamole i llima. [12] X Font d’investigació
  • O bé, proveu de fer una hamburguesa d'estil Tex-Mex amb mongetes refrescades, blat de moro, salsa, rodanxes de jalapeno i formatge de pebrot. [13] X Font d’investigació
  • Podeu escalfar primer la truita col·locant-la al microones durant 10 segons, si voleu.
L'ús d'una tortilla com a embolcall
Doblegueu la truita sobre el centre de l’hamburguesa. Preneu-vos dues vores oposades de la truita i emboliqueu-les i sobre l’hamburguesa al seu centre. Solapa les vores de la tortilla al mig de l’hamburguesa. [14]
  • Assegureu-vos que l’hamburguesa estigui perfecta dins de la truita. El fet d’embolicar-lo massa fluix pot provocar que tot es desfaci quan intenteu menjar-lo.
L'ús d'una tortilla com a embolcall
Feu rodar la truita al voltant de l’hamburguesa a l’altra vora. A continuació, agafeu una de les vores obertes de la truita i enrotleu-la cap al centre de l'hamburguesa. A continuació, introduïu l’altra vora de la truita cap al centre de la truita i superposi les vores de la truita per assegurar l’hamburguesa. [15]
Quin tipus i mida de paper es suggereix?
El paper d’embolcall d’aliments és bo. Utilitzeu com a mínim la longitud de la vostra hamburguesa a cada costat després de posar-hi l'hamburguesa.
Com es segella la caixa d’embalatges d’hamburgueses?
Un segellador s’utilitza per segellar la caixa d’embalatge d’hamburgueses. Normalment trobareu el material segellat a les botigues de queviures o als llocs de menjar ràpid. No és una cosa que puguis fer a casa tret que siguis propietari d’un segellador de buit segur alimentari.
Com puc fer un embolcall?
Obteniu una mica de pa de truita, utilitzeu qualsevol complement, obteniu una salsa cremosa i emboliqueu la truita.
Quin tipus de paper utilitzo per a això?
Tal com s’ha dit anteriorment a l’article, podeu utilitzar l’enciam com a embolcall, la truita com a embolcall o només el paper de cuina o plàstic habitual.
Com més ajustat estigui l’embolcall, més fàcil i agradable quedarà, però vés amb compte de no arruïnar l’hamburguesa.
No llisqueu els dits per les vores de l’embolcall. Podríeu obtenir un tall de paper.
l-groop.com © 2020