Com utilitzar els seus espinacs en conserva

Els estudis han demostrat que els espinacs en conserva són molt més barats per ració i són encara més rics en vitamines que els espinacs frescos. [1] Tanmateix, pot ser difícil esbrinar com utilitzar els sòlids sòlids verds sortits d'una llauna. Aquesta guia us proporcionarà tota mena d’idees delicioses per menjar els vostres espinacs en conserva.
Fes-ho simple. Els espinacs en conserva escalfats tenen un gust meravellós i refrescant, que es complementa bé amb una o dues cullerades de suc de llimona o vinagre de vi negre per llauna i una ruixada de cansalada (o trossets de cansalada, per als que menys inclinin culinàriament). Remeneu amb una mica de mantega fosa si voleu.
Afegiu condiments. Els espinacs en conserva per si sols són deliciosos, però es poden millorar fàcilment amb espècies i complements bàsics. Els complements populars inclouen alls en pols, mostassa seca, tomàquet picat, olives, formatge feta, pebre vermell aixafat i trossets de cansalada.
Barregeu-lo amb la salsa de pasta. Els espinacs en conserva es poden barrejar molt fàcilment amb salsa de tomàquet o bé repartir-los per fulls de lasanya com a farcit. Ben complementat amb tomàquet, alfàbrega i ricotta, els espinacs en conserva es poden incorporar gairebé a qualsevol recepta de pasta de tomàquet i pasta.
Coure-la en mantega amb les cebes. Tot i que és poc més decadent que el seu plat estàndard saludable per al cor, encara és altament nutritiu. Sofregiu una ceba picada amb dues cullerades de mantega fins que estiguin daurades, i després afegiu els espinacs i passeu-la.
Afegiu-lo a les mandonguilles i a la carn de carn. Afegiu ½-1 llauna d’espinacs en conserva per lliura de carn i barregeu-la amb molla de pa, verdures i qualsevol altre que incorporeu normalment. Això fa que sigui una manera fantàsticament fàcil d’aconseguir que els nens mengin els seus fulles verdes.
Barregeu-lo en ous remenats o truites. Feu servir una llauna cada quatre a cinc ous i afegiu-hi una mica d’all o formatge parmesà si es preferiu. Condimenteu-ho simplement amb sal i pebre i els vostres ous ara són molt més rics en vitamines.
Feu uns pastissos d'espinacs. Barregeu una llauna d’espinacs amb tres ous batuts, una mica de ceba picada, una tassa de llet, una mica de cansalada picada i algunes rodanxes de formatge provolone i aboqueu-la a la closca del pastís i coure-la a 400 ° F (204 ° C) durant 30-40. minuts.
Faig truites d’espinacs molt, però són massa aquoses. Com puc solucionar això?
Sé que sona tediós, però doblar o triplicar algunes capes de tovalloles de paper i posar una mica d’espinacs a la paella just abans d’afegir-la a la truita. Netegeu els espinacs amb una capa igual a la part superior per obtenir una humitat addicional.
Puc posar espinacs en conserva a la sopa de pollastre casolana?
Sí, podeu posar espinacs en conserva a la majoria de sopes. Els espinacs i la sopa de pollastre també constitueixen una bona base per a altres plats.
Puc afegir un ou bullit als espinacs en conserva?
Sí, els ous bullits van bé amb els espinacs.
Puc afegir espinacs en conserva al puré de patates?
No us recomano això. Els espinacs són força aquosos i és probable que arruïnin la consistència de les patates. Podeu afegir-hi algunes herbes seques.
Si una recepta demana 4 tasses d’espinacs frescos, quina quantitat d’espinacs en conserva he d’utilitzar?
Això depèn de la mida de les vostres llaunes. Normalment ho faran quatre llaunes grans.
Puc fer servir els sucs d’espinacs d’espinacs en conserva amb sopes?
Sempre que retalleu una mica els altres líquids o cuineu la sopa més temps, ja estaria bé.
Puc fer servir espinacs en conserva en lloc de congelats en receptes?
Què puc posar en un pastís d’espinacs?
Podeu afegir canyella o nou moscada als meus espinacs?
l-groop.com © 2020