Com utilitzar Quinoa

La quinoa és un gra integral cuit a la cuina com l'arròs. Com que la quinoa és una gran font de fibra i proteïnes, afegir quinoa a la vostra dieta pot ser una manera excel·lent d’afegir nutrients addicionals. Hi ha diverses maneres de menjar quinoa. Podeu menjar la quinoa per si sola, afegir-la als menjars, barrejar-la amb els aliments i utilitzar-la per a la cocció.

Elaboració de menjars amb quinoa

Elaboració de menjars amb quinoa
Menja quinoa pel seu compte. La quinoa es cuina a la cuina i sol estar a punt en uns 20 minuts. La quinoa té un sabor suau i suau i es pot menjar per si mateixa, amb un mínim aromatització com a refrigeri o dinar. Un bol de quinoa és una mica suau, però pot ser una bona opció per a un àpat ràpid i farcit. [1]
  • Com que la quinoa no té molt de sabor, un bol de quinoa pot ser un bon àpat si se sent una mica agafat.
Elaboració de menjars amb quinoa
Feu un esmorzar o un plat de menjar amb quinoa. Afegiu la quinoa a un bol i barregeu-la amb altres ingredients i espècies. La quinoa servida en un bol amb un ou fregit, verdures, una mica de formatge i una mica de salsa calenta pot ser un bon bol per esmorzar. Podeu afegir qualsevol combinació d’aliments i espècies que vulgueu a un bol de quinoa, a causa del seu sabor suau, i a un àpat genial i ràpid per esmorzar o dinar. [2]
  • Si mengeu el dinar durant el viatge, un bol de quinoa és una opció fantàstica. És fàcil embalar un bol de quinoa en un recipient Tupperware de la forma en què faries una amanida.
Elaboració de menjars amb quinoa
Farcir verdures amb quinoa. Hi ha moltes receptes de verdures farcides, com ara els pebrots farcits, que requereixen farcir verdures amb coses com faves, arròs o carns. Podeu substituir la quinoa cuinada en aquestes receptes si teniu quinoa que heu d’utilitzar. La quinoa pot afegir fibra i nutrients addicionals a un menjar, especialment quan s'utilitza en farcits més pesats com la carn de vedella mòlta. [3]
Elaboració de menjars amb quinoa
Menja quinoa per esmorzar. Si normalment mengeu alguna cosa com farina de civada per esmorzar, proveu de substituir quinoa al seu lloc. Afegiu-hi una mica de xarop d'auró a la vostra quinoa i uns fruits secs per esmorzar ràpidament. [4]
  • La quinoa sobrant també es pot utilitzar com a cereal. Afegiu una mica de quinoa a un bol i barregeu-hi algunes baies fresques. Ompliu el bol amb llet per obtenir un esmorzar ràpid, fàcil i nutritiu. [5] X Font d’investigació
Elaboració de menjars amb quinoa
Feu un plat de pasta amb quinoa. Els fideus no tenen tants nutrients com la quinoa i acostumen a tenir més calories. Proveu de substituir la quinoa pels fideus en una recepta de pasta. En lloc de fer espaguetis amb tallarines, per exemple, barregeu la salsa, la carn i el formatge en un bol de quinoa. Encara obtindreu el mateix sabor bàsic, però sense els hidrats de carboni buits. [6]

Addició de quinoa a altres aliments

Addició de quinoa a altres aliments
Afegiu la quinoa a una amanida. Si teniu una amanida per dinar o sopar, barregeu un grapat de quinoa sobrant a les verdures. Això aportarà fibra i proteïnes addicionals, fent que l’àpat sigui més farcit i nutritiu. [7]
  • Els fruits secs s’utilitzen freqüentment per afegir proteïnes a una amanida. Si bé els fruits secs són nutritius, tenen una elevada calor. Si esteu intentant reduir les calories, substituïu la quinoa pels fruits secs de la vostra amanida.
  • Com que la quinoa té un sabor suau, es combina bé amb una varietat de guarniments i perfils de sabor diferents.
Addició de quinoa a altres aliments
Agiteu la quinoa en el xili. Un bon xili és un bon àpat si voleu obtenir una cosa ràpida i fàcil de reescalfar. Per afegir fibra i nutrients addicionals a un plat de xili, barregeu-hi una mica de quinoa durant els últims 15 minuts de cocció. Unes dues tasses són suficients per a un lot complet de xili. [8]
  • Recordeu que la quinoa només té un sabor suau. No cal que vagi a la borda afegint espècies addicionals després de llançar-les a la quinoa.
Addició de quinoa a altres aliments
Utilitzeu quinoa en lloc de pa ratllat. Per a coses com el pollastre arrebossat o pastes amb pa ratllat, els panets sovint afegeixen calories addicionals innecessàries sense nutrients addicionals. En lloc de sofregir el pollastre amb el pa ratllat, el pa amb la quinoa cuita. Encara podeu seguir la recepta més o menys la mateixa, però canviarà pa ratllat per la quinoa cuita. [9]
Addició de quinoa a altres aliments
Utilitzeu la quinoa en un batut. Un batut pot ser un refrigeri ràpid i saludable per tenir abans o després d’un entrenament. Tot i això, de vegades els batuts no s’omplen. Si afegiu proteïnes addicionals al batut us podeu ajudar a obtenir un rendiment més ràpid, així que afegiu una mica de quinoa al batut abans de barrejar-lo. A causa del sabor suau de la quinoa, no interferirà amb els sabors de l'ingredient existent. [10]

Cuinant amb Quinoa

Cuinant amb Quinoa
Afegiu quinoa a una quiche. La quinoa pot afegir proteïnes i antioxidants addicionals a una consulta. Per cada vuit ous que afegiu a una quiche, podeu afegir una tassa de quinoa cuita. La propera vegada que feu una cocció, proveu d’afegir quinoa per afegir nutrients al plat. [11]
Cuinant amb Quinoa
Horneu barres d’energia amb quinoa. Combina dues tasses de quinoa amb una tassa de farina integral. A continuació, afegiu-hi les combinacions que vulgueu com ara fruites seques, xips de xocolata o llavors. Afegiu dues tasses de civada, un ou i una culleradeta de bicarbonat. Formeu el batedor en barres i feu-ho al forn a 375 graus Fahrenheit durant 20 minuts. Això farà que les barres energètiques fantàstiques puguin menjar com a refrigeri nutritiu durant tot el dia. [12]
Cuinant amb Quinoa
Doblegueu la quinoa en una batedora de pastissos. Si voleu afegir una mica de nutrició a la coca, espolseu una quinoa cuita al batedor i barregeu-la. Això no interferirà amb el sabor del vostre pastís, però ajudarà a disminuir les picades de sucre en sang després de menjar una llesca de pastís. [13]
  • Tingueu en compte, un pastís no és una opció saludable ni tan sols amb l’afegit de quinoa. Encara és ric en sucres i només s’ha de menjar com a regal.
l-groop.com © 2020