Com utilitzar te solt per fer te

Teniu una tetera a la part posterior de l’armari que no s’ha fet servir durant els darrers vint anys i voleu fer-ne un ús? La te solta és la resposta! És tan senzill fer com un te amb una tetera i té un gust 100% millor.
Bulliu-ne la bullidor amb aigua. [1]
Quan l’aigua bull, aboqueu l’aigua a la tetera. Deixeu-ho a la tetera durant aproximadament un minut i després aboqueu l’aigua per l’aigüera. Això s’anomena al vapor de l’olla, de manera que el te es mantindrà més calent durant més temps. Això es deu al fet que l'olla ja està calenta, així que la temperatura més baixa de l'olla no refreda el te.
Bulliu de nou la caldera d’aigua.
Mentre el bullidor bull, poseu les fulles de te al fons de la tassa. Podeu obtenir les fulles de te del supermercat. Una culleradeta per persona i una altra culleradeta per a la bullidor. Si feu un te per a quatre persones, utilitzeu 5 culleradetes de te solt. [2]
Quan l’aigua bulli, aboqueu-la a la tetera i barregeu-la amb les fulles de te.
Deixeu que el te es cogui durant 3-5 minuts. Tot i així, no obtindràs el sabor i més, serà guisat. [3]
Obteniu tantes taules que necessiteu.
Agiteu el te una altra vegada al final i treieu el colador sobre la part superior de la tassa i aboqueu el te a través del colador i cap a la paella. [4]
Afegiu llet i sucre com vulgueu i beveu! [5]
És dolent bullir les fulles de te a l’olla?
No voleu bullir les fulles. Fa el te més amarg.
Hi ha bosses específiques per introduir les fulles?
Quan feu un te de fulla fluixa, heu de posar-lo en una bola de te de malla. Probablement els pugueu a la vostra botiga de queviures. També podeu posar les fulles al fons de la tassa i abocar-hi l'aigua bullent.
No escalfo la tetera primer?
Llegiu el pas 2. Tot i que la imatge només mostra que surten l'aigua calenta, el pas diu que aboqueu el primer lot d'aigua bullint a l'olla i deixeu-ho reposar 2 minuts per escalfar la tetera.
Funciona el te turc?
Sí, això ha d’estar bé sempre que utilitzeu una empinadora o una infusora.
Quin te fluix puc fer per fabricar 1 galó per gelat?
El te solt s'utilitza en doble quantitat per a la preparació de gel, en comparació amb el te. Per exemple, si feu servir una culleradeta de te solt per fer una tassa de te, heu d’utilitzar 2 culleradetes per a una tassa de gel. I la quantitat de te també depèn del vostre gust. En el cas dels galons, heu de contactar amb el fabricant de la marca de te que feu servir.
Prepareu el te ràpidament, de manera que encara és molt calent. Això manté el sabor bloquejat a la cervesa.
La llet està bé per al te d’Esmorzar en anglès, però no és recomanable per a altres tes, ja que pot treure’n el gust. A no ser que tinguis llet al teu te. Aleshores, el que s’adapti mai al vostre gust.
Assegureu-vos que teniu una tetera de bona qualitat, perquè si teniu una tetera de qualitat inferior, és probable que el vostre te no sigui tan bo.
l-groop.com © 2020