Com utilitzar l'aigua de pasta sobrant

Si intenteu conservar aigua, potser voldreu fer alguna cosa amb aigua de pasta sobrant en lloc d’abocar-la al desguàs. L’aigua de pasta es pot utilitzar com a brou a la sopa o com a ingredient del pa. També podeu utilitzar aigua de pasta per beure o regar les plantes. Tanmateix, només podeu reutilitzar l’aigua de pasta tant de temps abans que es converteixi en massa midó. Assegureu-vos de descartar l’aigua de pasta molt ennuvolada.

Reutilització d'aigua de pasta per cuinar

Reutilització d'aigua de pasta per cuinar
Utilitzeu aigua de pasta per al pa. Com que l’aigua de pasta conserva una mica de midó i sabor de la pasta, es pot utilitzar en pa. Si la recepta de pa demana aigua, estalvieu aigua a la nevera. Més endavant, quan feu pa, podeu utilitzar l’aigua de pasta sobrant en lloc d’aigua de l’aixeta. [1]
Reutilització d'aigua de pasta per cuinar
Cuina l’arròs en aigua de pasta sobrant. L’aigua de pasta pot aportar una mica de sabor i riquesa a l’arròs. En lloc de bullir l’arròs a l’aigua de l’aixeta, utilitzeu l’aigua de pasta sobrant en l’arròs. [2]
  • Si esteu fent un àpat gran, pot ser fàcil simplement transferir l’aigua de pasta a una altra olla quan hagi acabat de cuinar. A continuació, podeu portar aquesta ebullició a ebullició i utilitzar-la per cuinar l’arròs.
Reutilització d'aigua de pasta per cuinar
Afluixa la salsa espessa amb aigua de pasta. Si elabores la teva pròpia salsa de pasta, no hauràs de deixar que l’aigua de pasta es vagi malbaratant. Si la salsa és una mica massa espessa, tireu-hi un rajolí d’aigua de pasta. Això alleugerirà la vostra salsa, facilitant-ne la difusió, a la vegada que aportarà una mica de sabor als fideus. [3]
Reutilització d'aigua de pasta per cuinar
Utilitzeu l’aigua com a brou a les sopes. L’aigua de pasta tindrà una mica de midó i sabor de la pasta. Si també heu bullit algunes verdures amb la pasta, també tindrà aquest sabor. Per tant, pot ser fantàstic utilitzar com a caldo en sopes. En lloc d’utilitzar brou vegetal o de pollastre, substituïu aquests ingredients amb aigua de pasta sobrant. [4]
  • Això és especialment bo si observeu la ingesta de sodi. Els brous de sopa poden ser molt rics en sodi. Si reemplaçar-los amb aigua de pasta sobrant, es redueix considerablement la seva ingesta de sodi. [5] X font de confiança Universitat de Califòrnia Centre de salut de San Francisco de Califòrnia associat amb UCSF, una universitat mèdica líder, que ofereix recursos innovadors d’atenció al pacient i salut pública

Utilitzant aigua de pasta per a altres mitjans

Utilitzant aigua de pasta per a altres mitjans
Afegiu l’aigua a una paperera de compost. Si ja esteu compostant, podeu afegir una petita quantitat d’aigua de pasta sobrant al vostre cubell de compost. Simplement podeu drenar la pasta per sobre de la paperera de compost, reciclant l’aigua i no generant excés de residus. [6]
Utilitzant aigua de pasta per a altres mitjans
Regeu les plantes amb aigua de pasta. Traieu l’aigua de pasta i deixeu-la refredar. Després, utilitzeu-lo per regar les plantes. D’aquesta manera s’evita que l’aigua vagi a desaprofitar.
  • Espereu fins que l’aigua s’hagi refredat. L’aigua bullent pot matar plantes. [7] X Font d’investigació
  • Algunes persones noten que l’aigua de pasta té efectes negatius sobre els seus plans, així que deixeu d’utilitzar aigua de pasta si observeu que les plantes ofegueixen.
Utilitzant aigua de pasta per a altres mitjans
Proveu de beure aigua de pasta sobrant. Si també heu bullit verdures amb aigua de pasta sobrant, pot haver-hi rastre de vitamines i minerals a l’aigua. També pot haver vitamines i minerals si utilitzeu alguna cosa com els fideus enriquits. Podeu refredar l’aigua de pasta i després beure-la. [8]

Com prendre precaucions

Com prendre precaucions
Prova el sabor abans d’estalviar aigua de pasta. Abans d’afegir aigua de pasta a alguna cosa com el pa o la sopa, deixeu-lo refredar prou perquè en pugueu tastar. És possible que el sabor de l’aigua no vagi bé amb la teva recepta. En aquest cas, intenteu utilitzar l’aigua de pasta per a una altra cosa que no sigui cuinant. [9]
Com prendre precaucions
Eviteu utilitzar aigua per a la seva neteja. L’aigua de pasta no s’ha d’utilitzar amb finalitats de neteja. És molt fècil i, si bulliu aigua com verdures a l’aigua, es podran descolorir. Això pot tacar superfícies, així que no netegeu aigua de pasta per netejar-la. [10]
Com prendre precaucions
Eliminar l’aigua quan estigui massa ennuvolat. L’aigua de pasta només es pot tornar a utilitzar tantes vegades. Si cuineu la pasta a la mateixa aigua dues vegades, es convertirà en cada vegada més midó a mesura que s’aconsegueix obtenir més aigua de la pasta. Al final, es farà massa gruixut per utilitzar-lo. Si reutilitzeu la mateixa aigua per bullir la pasta una vegada i una altra, elimineu l’aigua després que quedi espessa i tèrbola. [11]
Com prendre precaucions
Acabat.
Si voleu conservar aigua, proveu d’utilitzar menys aigua per bullir la pasta per començar. La pasta només necessita aigua suficient per ser submergida per cuinar.
l-groop.com © 2020