Com utilitzar les pomes sobrants

Les pomes són excel·lents per a la vostra salut. Tenen molta vitamina C, vitamina A, calci, zero greixos i molta fibra dietètica. [1] Si el mercat del pagès o l’hort de pomeres vau exagerar, hi ha moltes coses que podeu fer amb les pomes sobrants. Les pomes contundents o més velles estan bé per utilitzar en una gran varietat de receptes. A més, podeu elaborar aperitius com mantega o patates fregides, i afegir pomes com a complement o ingredient addicional a diverses receptes. Si encara us queden pomes, sempre podeu congelar-les. [2]

Cuina de receptes inspirades en poma

Cuina de receptes inspirades en poma
Coure una mica de poma cruixent. [9] Engegueu el forn a 190 centígrads (375 Fahrenheit). Talleu les contusions a les pomes sobrants. Depenent de la mida de les pomes sobrants, és probable que necessiteu tres o quatre pomes totalment de 600 grams. Pelau-los, peleu-los i talleu-los. Llançar-les en un bol amb suc de llimona, aigua i el sucre suau. [10]
Cuina de receptes inspirades en poma
Poseu-los en un plat a prova de forn. Barregeu junts la mantega, el sucre moreno, la farina i la civada i, després, aboqueu aquesta barreja sobre les pomes. Coure el plat durant 35 minuts o fins que quedi ben daurat. [11]
Cuina de receptes inspirades en poma
Feu una cassola de botifarra i poma. Enceneu el forn a 200 centígrads (392 Fahrenheit). En un plat a prova de forn, fregiu l'oli, les cebes, les pastanagues i les botifarres a l'oli fins que quedin daurades. Afegiu la farina. Barregeu la mostassa, el puré de tomàquet, el pebre vermell, el vinagre, el romaní i el brou de pollastre. [12]
Cuina de receptes inspirades en poma
Poseu-ho tot a la cassola i porteu-ho a ebullició. Espessim la salsa i després la posem al forn. Coure-ho durant vint minuts, afegir les rodanxes de poma i després coure-ho durant quinze minuts més. [13]
Cuina de receptes inspirades en poma
Tireu una amanida de fruites rojak. Fregiu les llavors de sèsam fins que estiguin daurades. Trossegeu els cacauets i incorporeu-los a un bol amb les llavors de sèsam. Trossegeu la fruita i poseu-la en un bol gran. Barregeu la fruita amb les llavors de sèsam i els cacauets. [14]
Cuina de receptes inspirades en poma
Feu la salsa rojak. Barregeu en una batedora la pasta de gambes, els refredats, el tamarinde, el suc de llima i 100 ml d’aigua. En una cassola petita, sofregiu la barreja amb el sucre de palma durant deu minuts. Talleu-ho per eliminar les llavors i deixeu-lo refredar. Escorreu la salsa per sobre de la fruita al bol gran i després tireu-hi la ratlladura de llima, el sucre i els flocs de xile. Barrejar i servir. [15]

Confecció de pams i aperitius

Confecció de pams i aperitius
Feu mantega de poma. Engegueu el forn a 121 centígrads (250 Fahrenheit). Barregeu les pomes, la sidra, el sucre i la mitja culleradeta de sal en un pot impermeable al forn a foc mitjà. Sofregiu les pomes durant vint minuts o fins que estiguin toves. A continuació, remeneu la canyella, la vainilla, els grans i el suc de llimona. Pureu la salsa en una batedora fins que quedi llisa. [16]
Confecció de pams i aperitius
Coure la mantega de poma. Poseu-lo a l'olla a prova de forn i feu-ho al forn durant dues hores i mitja a tres i mitja. Ho heu de remenar cada trenta minuts. Sabràs que es realitza quan és gruixuda i té un color ambre. [17]
Confecció de pams i aperitius
Prepareu patates fregides dolces. Per fer el xarop dolç, porteu a ebullició una petita olla d’aigua. Afegiu el sucre, remeneu i, a continuació, deixeu l’olla de banda. Per fer les patates fregides, talleu les pomes a rodanxes fines amb una mandolina. Traieu les llavors. Espolseu-les amb el suc de llimona i remulleu les patates fregides al sirope durant unes hores. [18]
Confecció de pams i aperitius
Enfornar les patates fregides dolces. Gireu el forn a 93 centígrads (200 Fahrenheit). Prepareu un full de cocció amb paper pergamí. Col·loqueu les patates fregides al forn i coeu-ho durant una hora. [19]
  • De la mateixa manera, podeu fer fregides de poma al forn recobrint rodanxes de poma en pa ratllat endolcides i cuinant-les durant 20 minuts a 400 graus Fahrenheit (200 graus centígrads).
Confecció de pams i aperitius
Pomes seques amb canyella. Alineeu uns fulls de cocció amb paper pergamí. Peleu i talleu les pomes sobrants. Engegueu el forn a 93 centígrads (200 Fahrenheit). A continuació, talleu-les finament. Haurien d’estar al voltant d’una vuitanta polzada de gruix. [20] Col·loca-les sobre una taula de tallar. Espolseu una mica de canyella en pols per cada costat.
Confecció de pams i aperitius
Coure les pomes sobrants amb canyella. Poseu-les a la planxa preparades i coeu-les durant una hora. [21]
  • Podeu guardar-les en gerres de maçoneria i portar-les a la feina com a refrigeri.

Afegir i emmagatzemar pomes sobrants

Afegir i emmagatzemar pomes sobrants
Afegiu-les a les vostres creps. Peleu, coreu i talleu les pomes sobrants. A continuació, afegeix-los a la teva recepta favorita de creps. Podeu reduir la quantitat de sucre que poseu a les vostres creps, ja que les pomes aportaran dolçor i textura. [22]
Afegir i emmagatzemar pomes sobrants
Afegiu-los a la vostra sopa de pastanaga i gingebre. Si esteu elaborant una sopa de pastanaga i gingebre, podeu afegir les pomes sobrants al final. Peleu les pomes sobrants i després piqueu-les a trossos petits. Quan estigueu tapant la sopa, tireu-les a sobre per obtenir una bona guarnició. [23]
Afegir i emmagatzemar pomes sobrants
Llançar-les en una amanida. Si esteu preparant una amanida per dinar o sopar, proveu de llençar les pomes sobrants a l’amanida. Afegiran dolçor i cruixent a la vostra amanida. Tot i que receptes com l’amanida Waldorf ja utilitzen pomes, podeu afegir pomes a gairebé qualsevol amanida verda. [24]
  • Utilitzeu-los en un rècord. Si esteu fent un rèplica, considereu-ho d’afegir-hi les pomes sobrants. Corear i pelar les pomes. Llegiu-los a falques fines i llenceu-los a la caixa de seguretat. [25] X Font d’investigació
Afegir i emmagatzemar pomes sobrants
Poseu-los a la carbassa. Si heu de coure una carbassa, considereu-la posar al centre de la carbassa. Raspeu per dins la carbassa i tireu-hi les pomes sobrants amb una mica de mantega i sucre moreno. Les pomes sobrants aportaran dolçor a la vostra recepta de carbassa al forn. [26]
  • Proveu de posar-los en una carbassa de gla.
Afegir i emmagatzemar pomes sobrants
Congelar-los per més endavant. A una olla gran, aboqueu un galó d’aigua. Comença per abocar una petita quantitat d’aigua tèbia. Dissoldre un quart de tassa de sal en la petita quantitat d’aigua tèbia. A continuació, aboqueu la resta d’aigua freda perquè tingueu un galó d’aigua salada. Peleu i talleu les pomes sobrants.
Afegir i emmagatzemar pomes sobrants
Col·loqueu les pomes en un colador i poseu-lo a l’olla d’aigua salada. Assegureu-vos que les pomes es recobrin a l'aigua salada. Després de remullar les pomes uns minuts, treure-les i assecar-les. Poseu-les en bosses de congelador i emmagatzeneu-les al congelador per al vostre pastís. [27]
l-groop.com © 2020