Com utilitzar el pols de Fenugreek

La pols de Fenugreek, també coneguda com a methi, és una herba que s’ha utilitzat durant molt de temps a l’Índia i al nord d’Àfrica. Es diu que té diversos beneficis per a la salut, com per exemple, alimentar la pell i el cabell. La manera més habitual de prendre pols de fenugreek és barrejant-lo amb llet, aigua o te, com a mínim, una vegada per setmana. També es pot barrejar en una pasta i aplicar-la a la pell o al cuir cabellut per obtenir un benefici més directe. Tanmateix, la pols de fenugreek no és més que un remei per a la salut i s’utilitza freqüentment com a espècia saborosa en sopes, curis i altres plats. Si trieu utilitzar pols de fenugreek, aviseu el vostre metge si és segur amb algun medicament o afecció que tingueu.

Beure pols de Fenugreek

Beure pols de Fenugreek
Beu la pols amb llet o aigua per a un ús senzill. Barregeu 1 cullerada (5 g) de pols en un got d'aproximadament 1 tassa (240 ml) d'aigua o llet. L’aigua o la llet es poden deixar fredes o escalfar primer si així ho preferiu. És una forma ràpida i senzilla d’obtenir els possibles beneficis de la pols de fenugreek, incloent la gana baixada i els nivells de sucre en sang. També podríeu menjar la pólvora, però, beure-la a copes, és més agradable. [1]
  • La barreja en pols es pot prendre fins a dues vegades al dia. Proveu de beure-ho un cop al matí i, de nou, a la nit.
Beure pols de Fenugreek
Bulliu una olla d’aigua si voleu fer te. Ompliu una caldera amb almenys 1 tassa (240 ml) d’aigua. Deixeu-ho escalfar en una estufa o placa elèctrica fins que bulli i estigui calent. Espereu a posar la pols del fenugreek fins que l’aigua arribi a ebullició. [2]
  • Si no teniu un bullidor a mà, podeu bullir aigua en una olla a la cuina. Cerqueu una manera segura de transferir-la a una tetera o vidre.
Beure pols de Fenugreek
Remeneu la pols de fenugreek a l'aigua del te durant 3 minuts. Aboqueu l’aigua del bullidor en una tetera o un altre recipient. A continuació, afegiu aproximadament 1 cullerada (5 g) de pols. Després de remenar-ho, tapem el recipient i esperem. [3]
  • Com que utilitzeu pols, no haureu de colar el te abans de beure'l. La pols es dissoldrà a l'aigua. Si feu fulles o llavors empinades, passeu el te per un colador abans de beure-ho.
Beure pols de Fenugreek
Serviu el te amb edulcorants si voleu. La pólvora li donarà un gust semblant al xarop d'auró, de manera que podríeu afegir un aroma addicional addicional si ho preferiu. La mel i la stevia són algunes bones maneres de donar al te un sabor més lleuger i suau. El te de Fenugreek s’utilitza sovint per tractar la inflamació, ajudar a la digestió i millorar la pèrdua de pes. [4]
  • Podeu beure el te una o dues vegades al dia per obtenir possibles beneficis. Està pensat per ser utilitzat en lloc de pols de fenugreek barrejat en aigua o llet.

L'ús de Fenugreek Powder a la pell

L'ús de Fenugreek Powder a la pell
Barregeu pols de fenugreek amb aigua per rentar-se la cara. Agafeu 1 cullerada (5 g) de pols de fenugreek i remeneu-ho a unes 2 cullerades (30 ml) d'aigua. Utilitzeu aigua tèbia perquè el rentat se senti còmode a la cara. També podeu utilitzar llet o fins i tot iogurt per fer més rentable el rentat facial. Continuar remenant la barreja de pols de fenugreek fins que formi una pasta. [5]
  • Es diu que les pastes de rentat facial fetes amb pols de fenugreek tracten problemes de pell com l’acne.
L'ús de Fenugreek Powder a la pell
Combina la pols amb oli de coco si necessita una crema hidratant. Aboqueu fins a ½ tassa (80 g) de pols de fenugreix en un bol barrejant. Agiteu-ho aproximadament c (120 ml) d’oli de coco líquid fins que es converteix en una pasta. També podeu afegir olis essencials, com ara 6 gotes d’oli de romaní o una cullerada (15 ml) de gel d’àloe vera. El gel d’àloe vera i olis essencials s’utilitzen sovint per netejar i protegir la pell. [6]
  • Una altra opció és utilitzar suc de llimona al lloc de l’oli de coco o afegir suc d’amla a la barreja. L’amla és un tipus de fruita també anomenada grosella índia i s’utilitza per promoure la salut del cabell.
L'ús de Fenugreek Powder a la pell
Apliqueu la pasta a la pell amb una bola de cotó o la mà. Netegeu el rentat o la barreja hidratant sobre l'acne o altres zones problemàtiques. Utilitzeu una bola de cotó per assegurar-vos que es cobrin aquestes zones. Si teniu previst portar la pasta com a màscara facial, esteneu-la per tota la vostra cara. Assegureu-vos que la pell estigui totalment coberta. [7]
  • La pasta també es pot aplicar al cuir cabellut per condicionar el cabell i afavoreix el creixement del cabell. Les pastes amb iogurt, suc de llimona o oli de coco funcionen millor ja que són més fàcils de difondre.
L'ús de Fenugreek Powder a la pell
Netegeu la barreja de fenugrecs al cap de 20 minuts. Si teniu el temps, espereu 40 minuts o més per assegurar-vos que el rentat facial o la crema hidratant tinguin molt temps per treballar. Pot ser una mica desordenat, així que potser voldreu cobrir la roba amb una tovallola si la pasta no s’adapta bé a la pell. A continuació, esbandiu tota la pasta sota aigua tèbia. [8]
  • Per obtenir el millor resultat, torneu a aplicar la barreja de pasta de fenugreix dues o tres vegades a la setmana. Espaieu les aplicacions de manera uniforme durant tota la setmana.

Cuinar amb pols de Fenugreek

Cuinar amb pols de Fenugreek
Assaoneu les verdures ruixant-les amb pols de fenugreek. Tireu les verdures amb aproximadament 1 cullerada (5 g) de pols. Alternativament, barregeu la pólvora en un apòsit per utilitzar amb una amanida. Per exemple, combina 1 cullerada (5 g) de pols de fenugreek amb 1 cullerada (15 ml) de suc de llima i 2 cullerades (30 ml) d’oli d’oliva. També podeu afegir mel i sal per obtenir un aroma addicional. [9]
  • La pols es pot afegir directament a les verdures o a un apòsit. Té un sabor dolç i dolç similar al xarop d'arce. La mel i la sal són bones opcions per amagar el sabor si no us agrada.
  • Les llavors i les fulles de fenugreque germinades s'utilitzen més a l'amanida. Si no en teniu, la pólvora és un bon substitut.
Cuinar amb pols de Fenugreek
Barregeu la pols amb sabor si feu una sopa. Tracteu la pols de fenugreek com qualsevol altra espècia o herba al vostre armari. Podríeu fer un marró sopa de llenties , per exemple. Coure aproximadament ½ tassa (100 g) de llenties així com la meitat de ceba vermella i 3 grans d'all a l'aigua. Barregeu la pols amb altres condiments, com ara ½ culleradeta (0,9 g) de coriandre, ½ culleradeta (1,2 g) de pebre negre, ¼ culleradeta (0,5 g) de pebre de caiena, ½ culleradeta (1 g) de cúrcuma, i 1 / 4 culleradetes (0,7 g) de canyella. Afegiu-lo a les llenties i deixeu que la sopa faci foc lent. [10]
  • Podeu fer tot tipus de sopes amb la pólvora. És un condiment habitual en la sopa de llenties, però intenteu afegir-lo a una sopa de fruites o verdures.
Cuinar amb pols de Fenugreek
Incorporeu-hi la pólvora en aliments com el curri si necessiteu la condimentació. La pols de Fenugreek s'ha utilitzat tradicionalment com a condiment curri plats. Afegeix sabor quan es barreja en una salsa o es frega directament sobre la carn. Per exemple, fregiu 4 cuixes de pollastre en oli i després afegiu-hi 2 culleradetes (1,7 g) de pols juntament amb espècies com 1 cullerada (1,8 g) de coriandre, 1 culleradeta (2,7 g) de pols de chili i una culleradeta (2 g ) de cúrcuma. [11]
  • Busqueu diferents receptes per provar. La pols de Fenugreek és un bon condiment per al pollastre Berbere, per exemple, però també es pot utilitzar per condimentar plats vegetals o d’arròs.
Cuinar amb pols de Fenugreek
Utilitzeu la pols per aromatitzar si feu postres. El budín d’arròs és una forma popular d’incorporar la pols de fenugreek a les postres. Comença per bullir aproximadament 1 tassa (200 g) d’arròs basmati en 4 tasses (950 ml) de llet. A continuació, afegiu unes 4 cullerades (16,8 g) de sucre juntament amb la pols i les altres espècies que tingueu en compte. Deixeu coure l’arròs a foc lent uns 20 minuts mentre ho remeneu per evitar que es cremi. [12]
  • Per exemple, proveu de barrejar ¼ culleradeta (0,7 g) de canyella, ¼ culleradeta (0,5 g) de cardamom i ¼ culleradeta (1,3 g) de pols de fenugreek.
  • La pólvora també es podria utilitzar per aromatitzar pastissos, galetes i tota mena d’altres postres. A algunes persones no els agrada el sabor de fenugreix en els aliments dolços, però sovint fa un postre més dolç i més únic sense haver de dependre d’una tona de sucre.
Les llavors i fulles fresques de fenugreek són sovint utilitzades en lloc de pols. També es poden introduir en pols.
Si experimenteu alguna cosa inusual, com ara diarrea o marejos, reduïu l’ús de pols de fenugreek. [13]
La pols de Fenugreek s'ha utilitzat durant molt de temps per diverses raons de salut diferents, però tingueu en compte que molts d'aquests resultats no estan demostrats. Pot ser que la pólvora no us ajudi de la manera que espereu.
Fenugreek és un suplement natural que pot ser arriscat per a dones embarassades i qualsevol persona que prengui medicaments. Per evitar complicacions, parleu amb el vostre metge abans d’utilitzar pols de fenugreek. [14]
l-groop.com © 2020