Com utilitzar un espiralitzador de verdures

Un espiralitzador vegetal és una eina de cuina neta que permet elaborar fideus a base de verdures i fruites fresques. Però és possible que hagis rebut un d’aquests electrodomèstics com a regal o que n’hagis comprat per impuls i estar perdut per la manera d’utilitzar-lo. Us agradarà saber que aquest gadget de fabricació de fideus és relativament senzill. L’espiració del menjar no trigarà gens. Aleshores, podeu pensar en com cuinareu les verdures en espiralització o, fins i tot, podreu decidir fer patates fregides de verdures.

Espiralitzar el menjar

Espiralitzar el menjar
Selecciona i prepara un menjar per espiralitzar. Podeu espiralitzar gairebé qualsevol verdura o fruita que encaixi en els accessoris dels aliments del vostre espiralitzador. Trieu el menjar que vulgueu espiralitzar, netegeu-lo completament sota aigua corrent freda i assequeu-ne el menjar amb una tovallola de paper o una safata. Alguns aliments que podríeu considerar espiralitzadors:
  • Verdures: carbassons, moniatos, cogombres, carbassa, ceba, col i molt més.
  • Fruits: poma, pera, plàtan i molt més. [1] X Font d’investigació
Espiralitzar el menjar
Trieu la fulla. La majoria dels espiralitzadors tenen tres fulles diferents, cadascuna de les quals espiralitza el menjar de manera diferent. Els espiralitzadors més avançats poden tenir més fulles, i els menys avançats només poden tenir una sola fulla. Generalment, podeu esperar trobar:
  • Una fulla de fideus. D’aquesta manera es tallarà el menjar del seu espiralitzador al gruix d’un tallarí d’espaguetis de mida normal.
  • Una fulla en espiral. Aquesta instal·lació és excel·lent per a incendis arrissats i reduirà el menjar al voltant del gruix dels tallarins bucatini.
  • Una fulla de cinta. Aquesta fulla crea una delicada espiral de cinta del menjar. Si teniu previst utilitzar verdures en una amanida, aquest fitxer adjunt funciona bé. [2] X Font d’investigació
Espiralitzar el menjar
Inseriu la fulla en el seu espiralitzador. Per inserir correctament i de manera segura la fulla en el seu espiralitzador, has de seguir les seves instruccions d’ús. Tanmateix, per a la majoria de models, això comporta lliscar la fixació de la fulla escollida en una ranura fins que es bloquegi al seu lloc. [3]
  • Alguns models poden fer clic quan la fulla està bloquejada al seu lloc. Fins i tot si no sentiu cap clic, assegureu-vos que la fulla estigui bé al seu lloc.
  • Tingueu cura sempre que manegeu les pales o sempre que hi hagi una fulla a l’espiralitzador. Són molt punxegudes i poden reduir-lo fàcilment.
Espiralitzar el menjar
Posa en menjar els teus productes en espiralització. Segons el model d’espiralitzador que posseïu, l’adhesió alimentària pot estar orientada amunt i avall o de costat. [4] En la majoria dels casos, l’adhesió alimentària consistirà en un braç de plàstic, amb el costat de la fulla del braç amb punxes per mantenir el menjar al seu lloc i el costat oposat del braç amb una manovella. [5]
  • En aquest moment, el menjar s'ha de mantenir entre el costat del braç i les fulles. És possible que hagueu de tallar els extrems del menjar per tal que s’ajusti millor a l’adjunt. [6] X Font d’investigació
Espiralitzar el menjar
Gireu la manivela per espiralitzar el menjar. A mesura que gireu la manivela i engegueu els aliments, les fulles del vostre espiralitzador faran cagar les cintes o els fideus del menjar. Alguns models poden emetre els fideus en un contenidor d’emmagatzematge, però si el vostre no té aquesta característica, potser voldreu establir un bol o contenidor per agafar i emmagatzemar els vostres aliments en espiralització. [7]

Cuina de verdures en espiralització

Cuina de verdures en espiralització
Torna a imaginar els plats de pasta italiana. La fulla de fideus és la manera perfecta perquè pugueu recrear els vostres plats de pasta preferits amb fideus elaborats amb alternatives saludables. Alguns plats italians que potser voldreu considerar, i alguns aliments que cal fer per elaborar aquests plats, inclouen:
  • Espaguetis i mandonguilles, linguina i cloïsses, fideus carbonara, pastes al forn i molt més.
  • Patates, naps, rutabagas, moniatos, carbassons i altres. [8] X Font d’investigació
Cuina de verdures en espiralització
Crea una exòtica fregida asiàtica. La fulla de fideus del seu espiralitzador també és adequada per preparar els tipus de fideus servits en plats fregits asiàtics. Utilitzeu oli de sèsam i un rajolí de salsa teriyaki per saltejar els fideus fets amb coses com:
  • Pastanagues, raves de daikon, patates, naps, carbassons, etc. [9] X Font d’investigació
Cuina de verdures en espiralització
Salteu els vostres vegetals espiralitzats simplement. Un simple saltejat de les verdures espiralitzades necessitarà una mica d’oli de cuina afegit a una paella escalfada. Tireu les verdures espiralitzades a l’oli fins que siguin tendres però cruixents. Deixeu refredar les verdures i ja estan a punt per menjar. [10]
  • Després d’haver salpejat les verdures, potser voldreu afegir una mica de condiment, com una mica de sal, pebre, all i molt més. [11] X Font d’investigació
Cuina de verdures en espiralització
Bulliu el menjar en espiralitzat. Podeu bullir el vostre menjar en espiralitzat en una salsa o en una sopa per donar-lo a impartir amb el sabor d’aquella salsa o sopa. Aquesta és una excel·lent manera d’afegir matisos al sabor del menjar en espiralitzat. Simplement afegiu el menjar a l'olla bullent i cuineu-lo durant cinc o set minuts. [12]
  • La calor residual de la sopa i la salsa continuarà cuinant el menjar en espirall fins i tot després que apagueu la calor de la vostra cuina. Per aquesta raó, és possible que vulgueu una mica menys cuinar el menjar quan el bulliu. [13] X Font d’investigació
Cuina de verdures en espiralització
Aliments espiralitzats al microones per a una preparació ràpida. Transferiu el menjar en espiralitzat a un plat segur per a microones. A continuació, humitegeu un tros de tovallola de paper i poseu-lo damunt del menjar. Microones les verdures en dos minuts. Quan les verdures són tendres, però encara cruixents, ja estan a punt per menjar.
  • En alguns casos, mentre es microones, es pot formar líquid a la part inferior del recipient. Escorreu el líquid del menjar abans de servir-lo o cuineu-lo amb qualsevol altra cosa. [14] X Font d’investigació

Fent fregides de Veggie

Fent fregides de Veggie
Escalfeu prèviament el forn. Passarà una estona perquè el forn arribi a la temperatura adequada, així que el millor és escalfar-se de forma immediata. D’aquesta manera podeu fer altres preparacions prèviament esperant que s’escalfi el forn. Generalment, la calefacció prèvia es dura entre 5 i 15 minuts, segons el vostre forn. Poseu el forn a 218 ° C. [15]
Fent fregides de Veggie
Talla les verdures espiralitzades. Dret de l’espiralitzador, probablement les vostres patates fregides probablement estiguin en cintes llargues. Agafeu un ganivet de cuina o un parell de tisores de cuina i talleu les verdures espiralitzades en segments de longitud fregida. Després:
  • Poseu-les en un recipient i poseu-hi oli (com l’oli vegetal o l’oli de greix).
  • Afegiu a la barreja una mica de sal, pebre o altres condiments. Compte amb afegir al condiment. Sempre podeu afegir-ne més, però afegir-hi massa pot arruïnar les patates fregides. [16] X Font d’investigació
Fent fregides de Veggie
Organitza els aliments en el forn. Col·loqueu el menjar en espiralitzat a la planxa per coure en una fina i extensa capa. El fet de trossejar-les o posar-ne les patates massa gruixudes farà que s’enfornin de forma desigual.
  • Eviteu la cocció desigual al forn batent les patates fregides en lots o utilitzant dues làmines de cocció si creieu que la planxa està massa plena.
  • Posant una capa de coure amb paper d’alumini, podreu estalviar temps a la neteja. Després de la cocció, tot el que heu de fer és llençar la làmina. [17] X Font d’investigació
Fent fregides de Veggie
Enfornar les verdures. En aquest moment, el forn s’hauria d’escalfar, tot i que si el seu indicador diu que encara s’està escalfant prèviament, potser haureu d’esperar uns quants minuts. Quan el forn estigui a punt, poseu la safata a la cremallera del mig i deixeu-ho coure de 20 a 30 minuts.
  • Especialment cap al final del temps de cocció, presta molta atenció a les seves patates fregides. Quan estiguin daurades i cruixents, les patates fregides estan acabades.
  • Assegureu-vos d’utilitzar una guàrdia o forn per protegir-vos de la calor quan elimineu la fulla de forn.
  • La calor extrema pot danyar algunes tapes. És possible que vulgueu disposar posseïdors en els quals podeu configurar el paper de forn per refrigerar. [18] X Font d’investigació
Fent fregides de Veggie
Deixeu que les patates fregides es refredin i gaudiu. Just fora del forn, les patates fregides estaran força calentes. Doneu-los una mica de temps perquè es refredin, i doneu-ne la prova per avaluar-ne el condiment. Si les patates fregides necessiten més condiment, com la sal, ara és el moment d’afegir-ne algunes. Després d’això, serveix i gaudeix.
Qualsevol fruita o verdura que normalment peleu per treure una pell de pell o no comestible ha de pelar-se abans d’espiralitzar. Tot i això, qualsevol fruita o verdura amb pell comestible es pot espiralitzar sense pelar.
Utilitzeu la cura al fer servir un espiralitzador. Les seves fulles són molt afilades i, si s’utilitza de manera inadequada, pot causar lesions o tallar-se greument.
Compte amb l’ús d’un forn. Els articles que haureu fet coure s’escalfaran i s’han de manipular amb una manopla de forn, porta-olla o un manipulador resistent al calor similar.
l-groop.com © 2020