Com utilitzar un llevataps

No deixeu que hi hagi un simple suro entre vosaltres i una ampolla de vi. Hi ha diversos tipus de llevataps, però la majoria són relativament fàcils d’utilitzar. La tècnica bàsica és cargolar una espiral metàl·lica al suro de l’ampolla, i després tirar-la cap a fora. Les claus de vi i els taps de lleó alats requereixen el mínim esforç, però també es poden utilitzar senzills taps o varietats de viatge. Només recordeu que treballeu amb suavitat i podreu beure en molt poc temps.

Usant una clau de vi

Usant una clau de vi
Obriu la clau del vi. Aquest tipus d’eines té un parell de parts. Veureu una espiral llarga i metàl·lica, anomenada "cuc" i una porció més plana que serveix de palanca en obrir una ampolla de vi. Depenent del model, la seva clau de vi també pot tenir una fulla curta amb la que podeu fer servir per tallar una làmina si hi ha un suro. [1]
  • Les parts en espiral i en la palanca es plegaran al mànec de la clau de vi. Desplegueu-los i la vostra clau està a punt per utilitzar.
Usant una clau de vi
Torneu el cuc cap al suro. Agafeu la punta agut del cuc lleugerament fora del centre del suro. Gireu suaument cap a les agulles del rellotge fins que només es mostri una espiral del cuc. Normalment, es triguen aproximadament sis voltes i mig. [2]
  • Si es necessari, utilitzeu la fulla o la punta del cuc per tallar primer el paper.
Usant una clau de vi
Situeu la palanca contra l’ampolla. La palanca plana de la clau de vi tindrà dues sagnies corbes als seus costats. Situeu la palanca de manera que aquests s’ajustin al llavi de l’ampolla de vidre, al costat del suro. Això proporcionarà un avantatge per ajudar-vos a extreure el suro. [3]
Usant una clau de vi
Pengeu i torceu el suro per eliminar-lo. Utilitzeu els moviments suaus dels costats mentre estireu cap amunt del mànec de la clau de vi. Podeu girar la mà sobre la part de palanca de la clau de vi si necessiteu més suport a mesura que treieu. Traieu el suro i gaudiu! [4]
  • Utilitzeu l’altra mà per mantenir l’ampolla al seu lloc mentre treieu el suro.
  • Pren-te el teu temps. Si s’intenta forçar el suro, es pot trencar abans d’eliminar-lo completament.
  • Recordeu de desfer el suro del cuc i, després, tanqueu la clau de vi i deixeu-la fora quan hagueu acabat.

Utilitzant un llevataps

Utilitzant un llevataps
Baixeu les palanques del llevataps. Aquest tipus de llevataps tindrà dues palanques llargues (les "ales") situades als costats d'un anell central. A l’interior de l’anell hi haurà una llarga espiral metàl·lica (el “cuc”), controlada per una pestanya a la part superior que es pot torçar. Comença baixant les ales cap a l’anell central. El cuc hauria de pujar simultàniament. [5]
Utilitzant un llevataps
Col·loca l’anella central sobre el suro. L’anell central serà una mica més ampli que l’obertura d’una ampolla de vi estàndard, de manera que ha d’encaixar fàcilment. Les ales haurien de quedar-se cap avall. [6]
  • Si l’obertura de la vostra ampolla de vi està tapada en paper film, traieu-la primer.
Utilitzant un llevataps
Gireu la pestanya del centre en el sentit de les agulles del rellotge. La punta punxeguda del cuc perforarà el suro. Quan gira la pestanya, el cuc continuarà entrant-se cap al suro. Continuar girant suaument fins que les ales estiguin alçades fins a arribar a la pestanya. [7]
Utilitzant un llevataps
Doblegueu les palanques cap avall. Agafeu les palanques amb una o amb les dues mans i baixeu-les suaument cap enrere cap als costats del llevataps i l’ampolla. A mesura que els empenyeu cap avall, el suro començarà a sortir com a màgia! Si el suro no surt del tot, retorceu-lo suaument i suau-lo de costat fins que es tregui del tot. Gaudeix del teu vi! [8]
  • Utilitzeu la mà lliure per mantenir l’ampolla al seu lloc si heu de treure el suro.
  • No us oblideu de desenroscar el suro abans de deixar el tap llevat.

Utilitzant un llevataps simple

Utilitzant un llevataps simple
Obriu el llevataps, si cal. Els taps de suros més simples tenen forma de “t”, només un “cuc” de metall en espiral amb un mànec connectat a la part superior. Els taps de suro de viatge, però, tenen dues parts: un cuc amb mànec de plàstic, tapat per una beina que s’estreny en un extrem. La beina es traurà o es desenroscarà per revelar el cuc. [9]
  • Les nanses d’alguns simples sacs de llevat es plegaran cap al cuc. Si el vostre és així, només pugeu-les cap amunt fins que l'eina s'assembli a una forma "t".
Utilitzant un llevataps simple
Introduïu la guaina al mànec si feu servir un llevataps de viatge. El mànec de plàstic que hi ha a la part superior del cuc hauria de tenir un forat que sigui al voltant del diàmetre de la nansa. Desplaceu l'extrem estret de la beina cap a aquest forat, aturant-se quan ja no llisqui fàcilment. Ara, el llevataps ha de tenir una forma “t”. [10]
Utilitzant un llevataps simple
Cargolem el cuc al suro. Situeu la punta afilada del cuc just fora del centre del suro i torneu-lo suaument en sentit horari. Seguiu-ho cargolant fins que només quedi l'últim gir del cuc del suro. [11]
Utilitzant un llevataps simple
Estireu el suro. Agafeu el mànec en forma de “T” i tireu-ne lentament cap amunt per extreure el suro. Estireu suaument, torceu-vos i pessigueu el suro d'un costat a l'altre fins que surti tot. Aleshores comença a vessar! [12]
  • Agafeu la mà lliure i poseu l’ampolla al coll mentre treieu el suro.
  • Desemmotlleu el suro del cuc després de treure-ho.
  • Traieu la beina del forat i poseu-la de nou sobre el cuc quan hagueu acabat si feu servir un llevataps.
Puc emmagatzemar vi després de beure la meitat de l’ampolla?
Sí! Només heu de tornar a introduir el suro i enroscar-lo amb el llevataps. Funciona molt bé.
Escorreu aigua calenta per la part superior de l’ampolla de vi durant 30 segons per deixar anar un suro tossut.
La majoria de ganivets de l'exèrcit suís tenen un llevataps. Obteniu-ne una i sempre podreu començar a beure.
l-groop.com © 2020