Com provar diferents bombons

Quan penses en xocolata, probablement pensis en Hershey. De fet hi ha tants xocolates diferents de regions de tot el món. L’ingredient clau de la xocolata són els grans de cacau. El procés d’elaboració de la xocolata és força llarg i requereix molta feina. La majoria de les mongetes de cacau es conreen a l’Àfrica. La població dels arbres de cacao de Theobroma és increïble. - El més probable és que en trobeu en un pati mitjà! De totes maneres, diferents bombons tenen gustos i textures diferents. Tant de bo pugueu experimentar els gustos sensacionals d’una varietat de menjar luxós que anomenem xocolata .

Degustació de bombons

Degustació de bombons
Deixeu que la xocolata arribi a temperatura ambient, o fins i tot una mica més calenta per a varietats més fosques.
Degustació de bombons
Trenqueu o mossegueu un trosset de xocolata i poseu-lo a la boca.
Degustació de bombons
Espere que comenci a fondre’s. Mastega lleugerament.
Degustació de bombons
Valoreu les textures, sabors i olors a mesura que la xocolata es fongui.
Degustació de bombons
Tot el temps, pareu atenció. No respecteu el menjar dels déus menjant-lo ràpidament o sense assaborir els sabors.

Explorant els tipus de xocolata

Sapigueu que la majoria de botigues no transporten més que algunes varietats de marques de bombons. Vés a diferents botigues d’aliments diferents. Una botiga mitjana portarà Hershey, de ben segur, i probablement la xocolata autèntica mexicana d'Abuela.
  • Xocolata Blanca. La xocolata blanca s’elabora amb diferents ingredients que la xocolata normal. Es fa a partir de la polpa blanca que hi ha dins d’un cacau anomenat mantega de cacau. Hi ha qui pensa que té un gust més dolç i no és tan fort com la xocolata normal. Anar a una botiga de queviures i llegir els ingredients amb cura. La xocolata blanca és una mica més cara que la xocolata normal, ja que hi ha menys polpa en una mongeta de cacau, per tant s’ha de pujar el preu. El reemplaçament sol ser sucre, xarop de blat de moro, aromatització de xocolata, etc. Menja adequadament la xocolata blanca prenent trossos petits i mastega lentament, gaudint del sabor sensual d’una veritable barra de xocolata blanca.
  • La xocolata amb llet és la xocolata estàndard, utilitzada per revestir llaminadures i per utilitzar-los com a xips de xocolata. Tanmateix, si us fixeu, està disponible en diverses formulacions, des de barreges tan suaus i dolces que són pràcticament xocolata blanca, fins a anyades que alguns podrien anomenar xocolata fosca.
  • La xocolata mexicana no té gust de xocolata normal. És molt dur i té un sabor picant-dolç. Es divideix en "discos" gruixuts i rodons, un terme gourmet per a la xocolata amb forma especial. Per tallar la xocolata mexicana, agafeu un ganivet afilat i comenceu pel centre, serrant-se endavant i endavant fins que es talli la peça Les peces s’han de tallar en triangles.
  • Xocolata alemanya. La xocolata alemanya és un tipus de xocolata fosca, però és més dolça que la típica xocolata negra amarga i dolça. Va ser creat per Sam German, la qual cosa és la raó per la qual la gent es barreja com a xocolata del país Alemanya. Es pot trobar en un pastís popular anomenat German Chocolate Cake. Amplieu-lo al vostre gelat preferit per obtenir una delícia més dolça.
  • Xocolata fosca. A part del seu contingut elevat en cacau (i per tant de sucre i greix), la xocolata fosca no és molt dolça, de vegades amargant, però presenta molt poderós el sabor i la complexitat de les mongetes. Menja-ho lentament i en petites porcions; no només triga un temps a fondre’s correctament al paladar, sinó que és molt ric i farcit. Hi ha algunes evidències que, en petites quantitats, els antioxidants de la xocolata fosca poden superar els danys causats pel sucre i el greix [1] X Font de recerca.
  • Els cibus de mongetes de cacau són grans de cacau mínimament processats; simplement han estat fermentats i enfilats, no mòlts ni barrejats amb altres ingredients.
  • Xocolates amb sabor inusual. Només esperem que ho intenteu provar tota mena de sabors! Els pètals de rosa, lavanda, sabor a margarita i molt més ara estan disponibles en diferents bombons! Us sorprendrà quants gustos són bons!
  • El xarop de xocolata s’utilitza per a diverses coses. Llet, gelats, receptes de tot tipus! Serviu-lo com a potenciador, no com a substitut.
Barregeu els vostres bombons preferits entre ells per obtenir una sensació com cap altra.
l-groop.com © 2020