Com tirar un sopar de sushi

La creació i el llançament de festes de menjar temàtic amb la família o els amics és una bona manera d’ajuntar-se i interactuar d’una manera divertida culinària. Ni tan sols es necessiten coneixements o habilitats per muntar el producte final, ja que poden obtenir experiència i aprendre dels altres. Sushi pot ser un aliment complicat per a molts, però hi ha moltes maneres de menjar-ne. Prepareu i llanceu un sopar de sushi en un futur proper.
Preparem arròs de sushi per endavant. És possible que vulgueu cuinar-lo en l'últim moment, així que encara serà calent quan arribin els vostres convidats. Eviteu refrigerar l’arròs a tota costa, ja que l’arròs s’assecarà i tindrà una textura diferent, fins i tot quan estigui al microones. En funció de la quantitat de persones que tingui previst arribar, és possible que vulgueu reservar un pot d’arròs per cada quatre o cinc convidats (aproximadament una tassa d’arròs per persona). Proporcioneu-hi bols d’aigua al costat per a les scoopers d’arròs.
Compra fulls nori. Com més fresques siguin les làmines, més cruixents seran. Quan prepareu nori en plats, assegureu-vos que el costat brillant estigui orientat cap avall de manera que els convidats puguin posar l'arròs al costat "rugós" del llençol.
Prepareu els ingredients i els farcits. Peleu la pell i talleu-la a tires fines. En fer sushi de maki, voldreu que els ingredients s’estenguin d’un costat a l’altre, així com l’avantatge de rodar amb èxit el sushi sense que es faci fora. Assegureu-vos d’utilitzar almenys dues o tres plaques amb piles de mida mitjana amb pinces al lateral per a l’accessibilitat.
  • Trieu el vostre peix i la vostra carn. Es poden preparar la nit anterior i es poden escalfar, si cal, abans que arribin els convidats. Les idees populars poden ser tires fines de pollastre, cranc i imitació de gambes.
  • Tria les teves verdures. Les verdures més comunes utilitzades per al sushi són normalment cogombres, pastanagues i alvocats. Si teniu fàcil accés a ingredients japonesos o asiàtics, proveu d’incorporar takuwan (rave de daikon adobat).
  • Tria els teus condiments. El gingebre i el wasabi són condiments excel·lents de qualsevol plat japonès; només assegureu-vos d’aconsellar als vostres convidats que afegeixin una mica de l’element, ja que massa pot resultar molt picant.
Organitza la configuració. Afegiu coixins al terra al voltant d’una llarga taula curta per a l’entorn més genuí japonès. Per evitar embolics, és recomanable embolicar estores de sushi amb paper de plàstic o paper de cera. En fer aquest mètode, les persones que comparteixen estores no quedaran enganxades a l’arròs d’una altra persona o a les restes de nori. Assegureu-vos que cada persona té el seu petit bol d’aigua o vinagre d’arròs específicament per submergir els dits, ja que l’arròs pot ser enganxós per manejar-lo.
Serviu be o te als vostres convidats. Normalment les begudes són els primers articles que arriben a una taula, de manera que permet que aquest sigui un gran producte "trencador de gel" abans de menjar.
Permiteu a tothom crear el seu propi sushi. Continuar servint begudes i divertir-se fent menjar.
No us centreu especialment en el sushi només perquè és una festa temàtica. Penseu en altres menjars asiàtics, com el pollastre teriyaki i l'edamame (soja japonesa).
l-groop.com © 2020