Com endolcir amb fruita de monjo

La fruita de monjo és un edulcorant que es presenta en forma de sucre o extracte. Podeu utilitzar-lo per endolcir diverses fruites i begudes. La fruita de monjo no té calories, de manera que és un gran substitut del sucre. Tanmateix, no està clar com el sucre monjo afecta el pes o condicions com la diabetis. Parleu amb el vostre metge sobre el sucre monjo si esteu intentant baixar de pes o teniu alguna malaltia crònica.

Aliments edulcorants

Aliments edulcorants
Substituir el sucre amb la fruita del monjo quan es cou. La fruita de monjo en forma de sucre pot ser un gran substitut del sucre en els productes cuits. No té calories i pot ajudar a reduir el sucre afegit a la dieta. Tanmateix, la fruita del monjo és molt més dolça que el sucre. Quan utilitzeu fruites de monjo per coure, utilitzeu la meitat de la quantitat de fruita monjo que el sucre. [1]
  • Per exemple, si una recepta demana mitja tassa de sucre (120 ml), utilitzeu un quart de tassa (60 ml) de fruita de monjo.
Aliments edulcorants
Substitueix el sucre en salses i apòsits. Quan elaboreu salses i apòsits que demanen sucre, afegiu-hi fruita de monjo. Utilitzeu fruita monjo en forma de sucre o extracte. Endolcirà salses i apòsits sense afegir sucres i calories addicionals. [2]
  • Afegiu-hi menys fruita de monjo que el sucre, ja que és molt més dolç que el sucre. És possible que es faci una certa experimentació per esbrinar la quantitat adequada de fruita de monjo a utilitzar.
Aliments edulcorants
Endolcir els aliments per esmorzar amb fruita de monjo. Podeu afegir fruites de monjo en forma de sucre o extracte en cereals i farina de civada. Això els endolcirà sense haver d’afegir sucre addicional. Si normalment afegiu coses com la mel o el sucre al vostre cereal i farina de civada, utilitzeu fruita del monjo.
Aliments edulcorants
Espolseu fruita de monjo sobre fruites agra. Si preferiu afegir sucre a fruites amb gust més amarg, com el pomelo, utilitzeu al seu lloc fruita de monjo. Espolseu una petita quantitat de sucre de fruita monjo sobre un pomelo abans de menjar-lo. D’aquesta manera, evitareu que hagueu d’afegir sucre addicional, que aporti calories al vostre plat.

Begudes edulcorants

Begudes edulcorants
Intercanyeu sucre per a la fruita monjo en begudes dolces. A l’hora de fer begudes dolces, com la llimonada o els sucs, utilitzeu fruita de monjo en lloc de sucre. Això farà que les begudes endolcides siguin més saludables. Podeu prendre un gust amb menys calories i sucre. [3]
  • Utilitzeu menys fruita de monjo que el sucre. És possible que es produeixi algun error i prova per saber quanta fruita de monjo ha d’afegir.
Begudes edulcorants
Afegiu l’extracte de fruita de monjo als cafès i tes. Si voleu endolcir una tassa de cafè o te, salteu el sucre. En el seu lloc, afegiu un rajolí d'extracte de fruita de monjo. Això endolcirà les begudes amarges sense sucre afegit. [4]
Begudes edulcorants
Barregeu la fruita monjo en els batuts. Si feu batuts o menges iogurt, utilitzeu com a edulcorant fruites monjo. En lloc d’afegir suc per endolcir un batut verd, afegiu un rajolí d’extracte de fruita de monjo. En lloc de comprar iogurt amb sucre afegit, endolceix el iogurt amb fruita de monjo. [5]
  • També podeu afegir fruita a batuts i iogurts per endolcir-los encara més. Això afegeix fibra saludable, vitamines i minerals a aquests aliments, a més d'afegir dolçor.

Com prendre precaucions

Com prendre precaucions
Parleu amb el vostre metge sobre la fruita i la pèrdua de pes de monjo. La fruita del monjo és nova al mercat. El seu efecte sobre el pes no ha estat àmpliament estudiat. Si bé alguns edulcorants baixos en calories disminueixen el pes modestament, haureu de parlar amb el vostre metge sobre la pèrdua de pes abans de substituir el sucre per la fruita del monjo. [6]
Com prendre precaucions
Canvieu els sabors naturals si la fruita del monjo provoca desitjos. A més, els edulcorants artificials poden augmentar la ansia d’aliments dolços. Si us ve de gust coses com galetes i bunyols després d’endolcir aliments amb fruita de monjo, deixeu d’utilitzar-lo. En el seu lloc, utilitzeu espècies dolces com la canyella i sabors naturals com la vainilla per endolcir els vostres aliments. [7]
Com prendre precaucions
Eviteu els edulcorants de fruites de monjo amb additius. Quan compreu edulcorants de fruites monjo, consulteu l’etiqueta. Assegureu-vos que no hi hagi additius no desitjats, com la dextrosa i la maltodextrina. Heu d’adquirir l’edulcorant de fruites de monjo més natural que podeu trobar. [8]
Com prendre precaucions
Parleu amb el vostre metge si teniu diabetis. Com que la fruita del monjo és nova al mercat, els seus efectes no han estat àmpliament estudiats. Tot i que sembla segur per a persones amb diabetis, sempre heu de consultar primer amb el vostre metge abans d’afegir nous aliments a la vostra dieta per assegurar-vos que estiguin segurs, donada la vostra salut actual. [9]
  • Si la fruita del monjo provoca desitjos d’altres aliments dolços, potser el millor serà evitar-la del tot.
l-groop.com © 2020