Com sobreviure l'acció de gràcies com a vegetarià

UH oh. Ser vegetarià no és fàcil com ho és, i després tens una dotzena de parents i un ocell farcit a la cara. Com ho gestiona? Bé, molt estratègicament. I amb l-groop.com, per descomptat.

Preparació amb antelació

Preparació amb antelació
Si heu decidit consumir productes animals absolutament nuls, parleu amb el vostre amfitrió. Haureu de saber exactament què hi ha als plats. Hi ha brou de pollastre al farcit? Què passa amb el gravy? I com se senten d’atendre els vostres desitjos? Els coneixeu millor: a què respondrien?
  • Oferta per fer un compromís. Podeu oferir-vos a allotjar-vos (treure el pes de les espatlles i la pressió per mantenir-vos saludables), oferir-vos per ajudar a cuinar (així podreu influir en el que surt de les receptes o bé deixar racions a la fase pre-carn), o ofereixen portar alguns plats secundaris. Definitivament, haureu de planificar el menú junts.
Preparació amb antelació
Si esteu disposats a confluir una mica, penseu no mencionar-ho en absolut. Molts vegetarians creuen que si no en fan una gran quantitat, ningú no ho farà. Així que si estàs bé d’utilitzar la lògica, la raó i una mica d’inconvenient ("Mmm, àvia, això sembla tan bo! Què hi ha tot plegat?"), És possible que passis per Acció de Gràcies sense que l’oncle Bob agiti la cansalada a la cara. . Consumir una mica de brou de pollastre un cop a l’any no farà que els déus vegetarians s’emportin la teva estrella d’or.
Preparació amb antelació
Conegueu el vostre públic. Ja sabeu a què respondrà la vostra família. Si la tia Flo no us allotja quan digueu: "Tinc un documental inquietant perquè vigoreu els terrors de la indústria agrícola, Flo", no perdeu el temps. En canvi, considereu que digueu: "Estic intentant ser el més saludable possible. Els vegetarians viuen més temps, tenen menors taxes de malalties cardíaques i de càncer [1] i coneixeu la nostra història de la pressió arterial alta. "En altres paraules, parleu llenguatge. Si veuen el seu raonament, pot ser que estiguin més oberts al compromís.
  • Sabeu que el vostre oncle tontós està intentant fer-vos somriure. Si esteu sotmesos a una sorprenent quantitat de bromes de Tofurkey, no us preocupeu. Els seus familiars malhumorats intenten relacionar-se amb tu de qualsevol manera que sàpiguen. Això és bo, sincerament, no ho aconsegueixen. I està bé. Somriu de totes maneres.
Preparació amb antelació
Ofereix suggeriments al vostre amfitrió. Endinsar-se a Acció de Gràcies i exigir a la teva àvia de 94 anys de carn i patates, canvia la Acció de Gràcies que fa més de mig segle que cuinava i la deixa als llops és cruel. Dóna-li alguns consells! Si ella no vol que sigui a la cuina amb ella (o porteu els vostres propis plats), potser necessiteu alguns apunts.
  • Ja coneixeu el simulacre. Salsa de bolets. Utilitzant oli d’oliva en lloc de mantega. Llet d'ametlla en lloc de lactis. Oli de coco a les patates dolces. Brou de verdures en lloc de brou de pollastre. Yadda, yadda, yadda ad infinitum.
  • Demaneu que es deixi de banda una part abans que s’inclogui la carn o els productes d’origen animal. Per descomptat, esteu disposats a unir-vos a la divisió i a afegir-hi el greix de bolets i les verdures.

Abordar el gran dia

Abordar el gran dia
Elabora els teus propis plats. Si l'amfitrió no li importa, és clar. Si hi ha alguna cosa, han d’estar agraïts que estiguis partint de la calor. I, realment, els plats vegetals són deliciosos; també els menjarà altres persones.
  • Es poden fer meravelles amb la carbassa, patates, mongetes i plats de pasta. El vegetarisme és realment la dieta del futur (predicar a la coral, oi?); podríeu passar dies en línia mirant receptes abans d’arribar a la segona volta.
  • Comença la teva pròpia tradició. La carbassa de la gla, algú? Tens una recepta de verdures que t’agrada? Podria formar part de l'Acció de Gràcies de la vostra família. Cada vegada hi ha més persones que es preocupen per la salut, o com a mínim, intenten evitar guanyar pes durant les vacances.
Abordar el gran dia
Compreu plats preparats. Moltes botigues conscients de la salut (com Whole Foods) fan plats d’acció de gràcies (i menjars sencers) que s’atenen a vegetarians i vegans. Així, si no us ve de gust deixar-vos passar les hores de la Xarxa, a Internet, busqueu receptes de llenties i llenties, sabeu que algú altre pot fer el vostre treball totalment.
  • Whole Foods fins i tot ofereix classes de cuina vegetariana d’acció de gràcies. [2] X Font d’investigació Saps fer massatges a la kale? Fer crema d’anacard? Coses útils!
Abordar el gran dia
Penseu en els plats vegetals. Com que només podeu menjar una part del que hi ha a la taula, teniu tot el dret a saltar sobre els plats vegetarians. Si esteu asseguts a una taula de deu i el puré de patates gira cap a l'esquerra, potser podreu sotmetre's a recollides primes en el moment en què us vagi cap a vosaltres. No és groller: cal menjar!
Abordar el gran dia
No mengeu només rotlles! El fet que sigui vegetarià no et faci saludable. Menjar una desena de panets el dia de gall dindi i dir-ho bé no és la idea aquí. Assegureu-vos que carregueu una varietat de plats (si és possible) i aporteu vitamines i nutrients. Penseu en verdures, no en rotllos i postres!
Abordar el gran dia
No us estresseu. El fet és que es tracta d’un àpat. Si hi entra una mica de carn, és 1 àpat fora del menjar que heu menjat aquest any. És a dir, un 1%. La indústria no obtindrà els avantatges, els animals no us brinden ni els vostres amics vegans no us condemnaran. Si bé haureu de complir els vostres principis, no deixeu que les restriccions alimentàries arruïnin les vostres vacances. Se suposa que hauràs de donar les gràcies, no te'n recordes?
l-groop.com © 2020