Com guardar sushi

Com que el sushi s’acostuma a fer amb peix cru, pot ser difícil guardar-lo més endavant. Tanmateix, si en demaneu massa i no voleu deixar-lo desaprofitar, no ho heu de llençar. En mantenir-lo fred i menjar-lo ràpidament, podreu tornar a gaudir del vostre sushi l’endemà sense preocupar-vos de posar-vos malalt.

Guardar sushi a la nevera

Guardar sushi a la nevera
Guardeu el sushi en dues hores. Com més aviat pugueu el sushi a la nevera, millor. Intenteu emmagatzemar el menjar en un termini de dues hores després de la seva preparació i llençar-lo si el deixeu fora més de 4 hores. [1]
Envolteu el sushi en un embolcall de plàstic. Esteneu un full d’embolcall de plàstic sobre una superfície plana i poseu-hi el sushi al mig. Envolteu el sushi fortament dins de l’embolcall de plàstic de manera que no hi pugui entrar aire. [2]
  • Com més estricta s'emboliqui el sushi, millor es guardarà.
Introduïu el sushi en un recipient hermètic. Amb el sushi a l’embolcall de plàstic, poseu-lo en un recipient que podeu segellar amb una tapa. Poseu la tapa hermèticament perquè l’aire no pugui entrar. [3]
  • La doble protecció garantirà que el vostre aliment no pugui estar exposat a bacteris.
Guardeu el sushi a la nevera immediatament. Assegureu-vos que la vostra nevera estigui a menys de 40 ° F (4 ° C) per a un emmagatzematge segur. Introduïu el recipient de sushi a la nevera perquè quedi ben fresc i no vagi malament. [4]
  • El sushi no es congela bé, ja que els ingredients podrien quedar molestos. El millor és guardar el sushi a la nevera on no s’endureixi massa.
Mengeu sushi dins de 24 hores. Malauradament, el sushi no es queda bé durant molt de temps. Per assegurar-vos que el vostre sushi quedi fresc, traieu-lo de la nevera i mengeu-lo al cap d’un dia des que el poseu a la nevera. [5]
  • Tot i que el sushi no tingui peix cru, no resultarà gaire bo després d’estar més d’un dia a la nevera.

Saber si el sushi ha sortit malament

Saber si el sushi ha sortit malament
Olora el teu sushi per veure si fa olor de peix. Si obriu el vostre envàs de sushi i observeu una olor peixosa o podrida, això vol dir que ha passat malament. Si mengeu mal sushi, podríeu acabar emmalaltint, així que val més que el feu fora. Si el sushi no té olor de res, és segur menjar. [6]
  • Si teniu dubtes sobre la frescor del vostre sushi, el millor és simplement llençar-lo.
Llanceu el sushi si l’heu guardat més d’un dia. Si han passat més de 24 hores i encara no has menjat el teu envàs de sushi, probablement hauràs de llençar-lo. Els ingredients del sushi no es mantenen frescos durant molt de temps, de manera que no en sortirà bé. [7]
Saber si el sushi ha sortit malament
Tireu el sushi si el deixeu a temperatura ambient més de 4 hores. Si heu deixat accidentalment el sushi al taulell durant unes hores abans de posar-lo a la nevera, probablement us hagi passat malament i no l’heu de menjar. Com que el sushi sol implicar peix cru, deixar-lo a temperatura ambient no és segur i podríeu emmalaltir per menjar-lo. [8]
  • Tot i que pot semblar un malbaratament de llençar sushi perfectament bo, és millor que emmalaltir-se.
El sushi té el millor gust quan és fresc.
Menjar sushi que ha estat assegut a temperatura ambient durant més de 4 hores et pot posar malalt.
Menja el teu sushi dins de les 24 hores per evitar ingerir peix espatllat.
l-groop.com © 2020