Com barrejar plàtans

La barreja de plàtans és essencial en diverses receptes diferents. En són alguns exemples el pa de plàtan, el menjar per a plats per a nadons i els batuts o batuts. També hi ha diferents mètodes i aparells a utilitzar. Aquest article us explicarà com barrejar un plàtan.

Passos

Passos
Peleu tota la pela del plàtan. [1]
Treu el "cordill" del plàtan si estàs preparant menjar per a nadons. També és útil treure o tallar els dos extrems de les puntes del plàtan.
Utilitzeu la part inferior d’una cullera o una forquilla per pressionar cap avall sobre el plàtan. Continuar aquest procés fins que el plàtan es desemmotlli. [2]

Barreja o Puré

Peleu tota la pela del plàtan.
Treu la "corda" del plàtan i talleu els dos extrems de les puntes del plàtan.
Tallar el plàtan en trossos petits. [3]
Barreja o Puré
Col·loqueu les peces en un processador o liquadora. [4]
Barreja o Puré
Barregeu o barregeu de puré fins que quedi ben barrejat. [5]
Com puc fer-ho tranquil? La necessito per obtenir una recepta que faig a les 2:00 am.
Mestre de patates i un bol de plàstic. Afegiu una petita quantitat de llet o iogurt de vainilla.
Què passa si no tinc una liquadora per malbaratar el plàtan?
Utilitzeu una cullera, una forquilla o una mastera en lloc d’una liquadora tal i com es descriu a l’article.
Vaig emmascarar plàtans en un Vitamix per al pa de plàtan. Vaig segellar la fulla a les bosses de Ziploc i la vaig guardar a la nevera. Encara puc fer servir el purpell una setmana després?
Sempre és millor congelar. Sempre que no hi hagi motlle i el puré faci olor i sabor està bé, hauríeu d’estar bé.
Què podria barrejar amb el plàtan per convertir-lo en un aliment alt en proteïnes per guanyar pes?
El millor és fer-ho barrejar amb una mica de proteïna aromatitzada en pols i un iogurt.
Jo el vaig cuinar, està bé?
Sí, el plàtan puré cuit està bé. Podeu utilitzar-lo a la cocció com a substitut de l’oli si voleu, perquè el plàtan puré és un altre substitut baix en greixos de l’oli en els productes cuits. Si l'utilitzeu per aquest motiu, voldreu utilitzar 3/4 a 1 tassa de puré de plàtan per a cada tassa d'oli de la recepta.
Com puc fer el corredor de ratolí?
Tritureu més el plàtan, utilitzeu plàtan en excés i afegiu-hi una mica d’aigua o suc de poma. Els plàtans més suaus són més suaus i com més llargs es desemmotllin, més corrent serà la purina.
Podeu afegir sucre, canyella o altres condiments a la barreja de bananes.
Els plàtans també es poden barrejar amb cereals, fórmules o llet materna per a nadons i nens petits. Descongelar els trossos a temperatura ambient abans de menjar.
Com que els plàtans es moren ràpidament fora de la pell, és recomanable utilitzar-lo immediatament, per exemple, una recepta de cocció.
No guardeu els plàtans puré a la nevera durant un màxim de 2 a 3 dies al congelador fins a un mes. Afegiu suc de llimona al processador d’aliments o a la batedora mentre barregeu per no daurar-se. [6]
  • Feu racions d'aliments per a nadons mitjançant una safata de glaç. Envolteu la safata amb embolcall Saran. Es pot utilitzar fulla, però es poden arruïnar trossos i caure en el menjar. Quan estigui congelat, transfereixi les peces a un recipient de plàstic que es pot utilitzar al congelador.
l-groop.com © 2020