Com fer pastissos de lava Oreo

Permet fer millor el nivell de xocolata amb aquests pastissos de lava Oreo. Tot just quan preneu una picada, tastareu un dolç i pastís de xocolata humit combinat amb un lleuger budell Oreo. Servides amb un got de llet, aquests pastissos gaudiran de l’estómac i faran de postres un escalfador de cor.

Realització del farcit i preparació de les coques

Realització del farcit i preparació de les coques
Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit o 176 graus centígrads.
Realització del farcit i preparació de les coques
Farina i polvoritzador de polvorització antiadherent per a greixatge en quatre rampins.
Realització del farcit i preparació de les coques
Aboqueu la llet i la barreja de púding en un bol petit.
Realització del farcit i preparació de les coques
Batre la llet i la barreja de púding fins que quedi suau i no hi hagi més trossos.
Realització del farcit i preparació de les coques
Tapeu el bol petit amb un embolcall de plàstic.
Realització del farcit i preparació de les coques
Deixeu reposar el púding durant uns cinc minuts fins que quedi espès.

Confecció del pastís de lava

Confecció del pastís de lava
Combina la xocolata trossejada i la llet en una caixa gran per a microones.
Confecció del pastís de lava
Microones la xocolata durant aproximadament un minut, remenant de tant en tant fins que es fongui completament.
Confecció del pastís de lava
Batre la farina, la pols de cocció i l'oli junts en un bol gran i independent.
Confecció del pastís de lava
Aboqueu la barreja de xocolata fosa i remeneu.
Confecció del pastís de lava
Aboqueu el batedor a cada ramekin fins a la meitat plena.
Confecció del pastís de lava
Afegiu dues cullerades soperes d’Oreo al centre de cada ramekin.
Confecció del pastís de lava
Aboqueu la resta de la batedora en ramekin i poseu-los sobre una safata de coure.
Confecció del pastís de lava
Coure les coques de lava uns 17-18 minuts, fins que les coques pugin lleugerament i comencin a posar-se.
Confecció del pastís de lava
Traieu les coques del forn i deixeu-les refredar.
Confecció del pastís de lava
Col·loqueu un plat petit a cada ramekin i gireu-lo per col·locar el pastís a cada plat.
Confecció del pastís de lava
Servir Penseu en combinar les coques de lava amb Oreos o salsa de xocolata . Gaudeix!
Què puc fer servir en lloc del budell Oreo?
Es pot substituir el budell Oreo amb vainilla o xocolata amb combinacions amb galetes Oreo picades com a substitut de la barreja Oreo.
Penseu en utilitzar un ganivet petit per desallotjar suaument els costats de la coca per facilitar-vos la retirada i el flipatge.
Després de florir els ramecins, toqueu suaument sobre el ramekin per eliminar qualsevol excés de farina.
Eviteu afegir massa pastís a cada ramekin, o bé la coca de lava acabarà desbordant-se mentre coeu.
l-groop.com © 2020