Com fer xocolata calenta Oreo

Escalfau-vos aquest hivern amb una càlida tassa de xocolata calenta Oreo dolça. Aquesta recepta de xocolata calenta inclou una galeta preferida guarnida amb crema batuda i una beguda calenta fàcil per gaudir en qualsevol dia fred. Podeu fer una versió rica i cremosa utilitzant llet condensada com a base o podeu fer una versió més senzilla utilitzant només llet simple. Qualsevol que sigui la versió que trieu, heu d'acabar amb una delícia real.

Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet

Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet
Escalfeu 3 tasses (700 mil·lilitres) de llet fins que tot just comenci a vapor. Aboqueu 3 tasses (700 mil·lilitres) de llet sencera en un cassó. Cuinem la llet a foc mitjà-baix, batent-los de tant en tant fins que tot just comenci a coure al vapor. Això passarà uns 8 a 10 minuts. [1]
  • Mentre espereu que la llet s’escalfi, comenceu el següent pas.
Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet
Barregeu la llet restant, la llet condensada, els oros i el cacau en pols. Aboqueu la 1 tassa (240 mil·lilitres) de llet en una batedora. Afegiu-hi la llet condensada edulcorada, els Oreos i el cacau en pols sense sucre. Tanqueu la batedora i barregeu-la a foc alt fins que quedi suau, uns 2 minuts. [2]
  • També podeu utilitzar un processador d’aliments, però convindria cobrir la tapa amb una tovallola per evitar filtracions.
  • Per a la xocolata calenta més cremosa, afegeix a la batedora 1 cullerada (7,5 grams) de maíz o farina de blat de moro.
Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet
Afegiu la barreja Oreo a la cassola. Aboqueu la barreja Oreo barrejada a la cassola. Agiteu-ho tot amb una batuda fins que el color sigui consistent.
Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet
Coure la barreja a foc mitjà-baix durant 5 o 10 minuts més. Batre la barreja sovint i no deixar-ho bullir. Està a punt quan la barreja Oreo es dissol completament i es barregi a la llet. [3]
Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet
Divideix la xocolata calenta entre 4 tasses. Alternativament, podeu dividir-la entre dues tasses grans i tenir al seu lloc mides de porció més grans. Per evitar vessaments i malgastar xocolata calenta, utilitzeu una cullera de sopa per transferir-la de la cassola a les tasses. Tanmateix, podeu abocar-lo directament des de la cassola.
Elaboració de xocolata calenta Oreo Gourmet
Guarniu i serveix la xocolata calenta. Afegiu-hi un dollop de nata batuda a sobre de la xocolata calenta i, a continuació, salpebreu-ho amb Oreos aixafats. [4]
  • Podeu deixar la xocolata calenta sense guarnir i servir-la tal com és.

Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla

Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla
Escalfeu la llet a foc mig-baix fins que tot just comenci a sofregir. Aboqueu 2 tasses (470 mil·lilitres) de llet sencera en un cassó. Gireu el foc a mig-baix i deixeu-ho coure fins que acabi de fer una mica de foc. Remeneu la llet sovint amb una batuda i no deixeu que bulli. [5]
  • Per obtenir una xocolata calenta més rica, proveu 1 tassa (240 mililitres) de llet sencera i 1 tassa (240 mililitres) de crema gruixuda.
Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla
Traieu la cassola del foc i bateu-la a la pols de xocolata calenta. Si no trobeu pols de xocolata calenta, utilitzeu ¼ tassa (25 grams) de cacau en pols sense sucre i ¼ tassa (55 grams) de sucre blanc granulat. [6] No utilitzeu per si mateix pols de cacau sense sucres ni la xocolata calenta no serà prou dolça.
  • Proveu "pols de xocolata calenta" de xocolata calenta per obtenir un bon gust de galetes. X Font d’investigació
Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla
Tritureu els Oreos, després incorporeu-los a la xocolata calenta. Podeu fer-ho mitjançant una batedora o un processador d’aliments. Assegureu-vos de triturar els Oreos en una pols fina. Si hi ha trossos grans, no es dissolran correctament i, en canvi, obtindreu una xocolata calenta grana i picant. [8]
Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla
Batre la xocolata calenta fins que es dissolgui tot. Això només hauria de passar uns minuts. Necessiteu barrejar totalment la pols de xocolata calenta i els Oreos triturats. El color ha de ser uniforme i la textura ha de ser consistent. [9]
Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla
Divideix la xocolata calenta entre dues tasses i, a continuació, serveix-la. Per a un gust més elegant, guarniu la xocolata calenta amb un remolí de crema batuda. Afegiu-hi un rajolí d’Orosos triturats per sobre.
  • Podeu deixar la planxa de xocolata calenta, sense crema batuda ni Oreos.
Elaboració de xocolata calenta Oreo senzilla
Acabat.
Els Oreos poden tenir diferents sabors?
Sí.
Puc saltar la llet condensada?
Pot, però la xocolata calenta no serà tan dolça.
No puc fer servir la xocolata calenta en pols de la botiga?
La pols se sol endolcir, fent que la xocolata calenta sigui massa dolça amb els oros afegits.
Puc afegir molts Oreos?
Sí, podeu afegir Oreos per obtenir un sabor fins que afectin la textura de la xocolata calenta.
Deixeu els Oreos al damunt o ho barregeu?
Tots dos. Heu de barrejar la barreja Oreo abans d’escalfar-la i, a continuació, podeu guarnir la xocolata calenta amb Oreos trossejats.
Quin sabor recomanaria?
Els Oreos regulars funcionen millor.
Puc utilitzar barreja de cacau endolcit?
Pot, però farà que la xocolata calenta sigui realment dolça.
Podeu utilitzar nata batuda o qualsevol complement?
Sí. No dubteu a afegir cap complement a la xocolata calenta.
Podem utilitzar Oreos de vainilla?
Sí.
Què vol dir "batre"?
Quan bigotgeu, feu servir una forquilla o una eina de cuina de fil o de metall per batre els ingredients al voltant.
Penseu en utilitzar galetes Oreo amb sabor (per exemple, menta) per obtenir alguna cosa més exclusiva.
Podeu utilitzar llet sense greixos o amb greixos en lloc de llet sencera, però la xocolata calenta no serà tan rica.
La crema batuda casolana tindrà el millor gust, però també es pot utilitzar la que surti en llauna.
Si no trobeu Oreos, podeu fer altres galetes d'entrepans de xocolata.
Agiteu la llet sovint mentre cou, o bé es desenvoluparà una pell per sobre. Si la llet desenvolupa una pell, talleu-la amb una cullera escorreguda.
Podeu reduir la meitat o la quarta part de la recepta.
Podeu utilitzar galetes Oreo desmoronades que es compren a la botiga, però encara haureu de triturar-les amb una pols més fina.
Podeu utilitzar qualsevol galeta, com ara, multigrana, xocolata, maduixa, etc. És al final la vostra elecció.
l-groop.com © 2020