Com fer Martinis a granel

Els còctels són divertits, però els còctels per a una multitud poden ser molt treballadors! Afortunadament, podeu fer un munt de martinis abans del temps. Només cal refredar els martinis en una ampolla gran o càntir i deixar que els vostres convidats se serveixin ells mateixos. Feu gin martinis clàssics que la gent pugui guarnir com vulgui o serveixi martinis de crema dolça de Boston fets amb vodka i licor de xocolata. També podeu fer el popular martiní d’abelles, que és naturalment agredit i endolcit amb mel i suc de llimona.

Creació d'un càntir de ginebra clàssica Martinis

Creació d'un càntir de ginebra clàssica Martinis
Obteniu el gerro o l’ampolla d’emmagatzematge. Ja que fareu prou martinis per servir de 8 a 10 begudes, necessitareu un càntir gran per servir o una ampolla que inclogui un toc rotatiu. Si utilitzeu una ampolla, utilitzeu una que pugui contenir almenys tasses (1.100 ml) de líquid. [1]
  • Proveu d’utilitzar un càntir que tingui tapa si estareu refrigerat els martinis durant una estona.
Creació d'un càntir de ginebra clàssica Martinis
Mesureu els ingredients al càntir. Aboqueu tots els ingredients al càntir. Si utilitzeu una ampolla, poseu un embut sobre l'obertura per evitar que es produeixin vessaments. Haureu d’invertir: [2]
  • 2 1⁄2 tasses (590 ml) de ginebra
  • 1⁄2 tassa (120 ml) de vermut sec
  • 3⁄4 tassa (180 ml) d’aigua embotellada o filtrada
Creació d'un càntir de ginebra clàssica Martinis
Remenar la barreja i refredar-la durant diverses hores. Utilitzeu una cullera de màniga llarga per barrejar els ingredients. Tanqueu la tapa del càntir o de la part superior basculant de l’ampolla. Col·locar el recipient a la nevera i refredar les martinis durant diverses hores perquè quedin completament fredes. [3]
  • Podeu refrigerar els clàssics martinis fins a uns dies abans de servir-los.
Creació d'un càntir de ginebra clàssica Martinis
Serviu el gin martin clàssic. Quan estiguis llest per servir les begudes, només has d’abocar-les en gots de martini i guarnir-les amb l’opció de torres de llimona, olives o cebes de còctel. [4]

Creació d'un pitxer de Martinis Crema de Boston

Creació d'un pitxer de Martinis Crema de Boston
Seleccioneu un càntir o botella d’emmagatzematge. Trieu un càntir gran per servir o una ampolla que estigui basculant. Si utilitzeu una ampolla, utilitzeu una que pugui contenir tasses (1.100 mL). Recordeu que el contenidor haurà de contenir entre 8 i 10 begudes. [5]
  • Assegureu-vos que el càntir tingui una tapa ja que guardareu una estona la barreja de martini.
Creació d'un pitxer de Martinis Crema de Boston
Aboqueu els ingredients al càntir. Mesureu tots els vostres ingredients al gerro o a l’ampolla. Si utilitzeu una ampolla, poseu un embut a sobre de l'obertura per evitar vessaments. Haureu d’invertir: [6]
  • 2 1⁄2 tasses (590 ml) de licor de crema irlandesa
  • 1⁄3 de tassa (79 ml) de vodka
  • 2⁄3 tassa (160 ml) de licor de xocolata
  • 1⁄2 tassa (120 ml) d’aigua
Creació d'un pitxer de Martinis Crema de Boston
Refrigereu els martinis unes hores després de barrejar els líquids. Agiteu o agiteu la barreja per combinar tots els ingredients. Tanqueu la tapa del càntir o de la part superior basculant de l’ampolla. Posar el recipient a la nevera i refredar les martines durant diverses hores. Els sabors es combinaran i les begudes es tornaran completament fredes. [7]
  • Podeu refrigerar la crema martinis de Boston fins a un dia abans de servir-los.
Creació d'un pitxer de Martinis Crema de Boston
Guarniu i serveix la crema de martinis de Boston. Traieu la barreja de martini de la nevera i aboqueu-la a gots de martini. Espolseu les tapes amb encenalls de xocolata o considereu que arrebossen la vora de les copes amb xarop de xocolata. [8]

Creació d'un càntir de genolls d'abelles Martinis

Creació d'un càntir de genolls d'abelles Martinis
Feu un xarop de mel senzill. Mesureu 1 tassa (240 ml) de mel en una cassola petita i remeneu 1 tassa (240 ml) d’aigua. Enceneu el foc a mig-alt i remeneu l’almívar mentre cou. Continuar escalfant l’almívar fins que arribi a ebullició i la mel es dissolgui. Apagueu el foc i refrigereu el xarop de mel fins que estigui completament fred. Això hauria de passar unes hores. [9]
  • Com que no necessitareu tot el xarop senzill de mel per a la recepta de martini, podeu refrigerar el xarop sobrant en un recipient hermètic fins a un màxim de 2 setmanes.
Creació d'un càntir de genolls d'abelles Martinis
Obteniu el gerro o l’ampolla d’emmagatzematge. Trobeu un càntir per servir bé o una ampolla per a 10 begudes. Si utilitzeu una ampolla, escolliu-ne una que sigui almenys tasses (1.100 mL) de mida i porta un topall basculant. [10]
  • El càntir hauria de tenir una tapa perquè puguis guardar els martinis una estona.
Creació d'un càntir de genolls d'abelles Martinis
Aboqueu els ingredients al recipient. Mesureu tots els vostres ingredients martini al càntir o a l’ampolla. Si utilitzeu una ampolla, poseu un embut a sobre de l'obertura per evitar que els còctels es vessin. Haureu de mesurar: [11]
  • 2 1⁄2 tasses (590 ml) de ginebra
  • 1 tassa (240 ml) de xarop simple de mel
  • 1 tassa (240 ml) de suc de llimona
  • 1⁄2 tassa (120 ml) d’aigua
Creació d'un càntir de genolls d'abelles Martinis
Refredeu els martinis durant un parell d’hores. Agiteu la barreja amb una cullera de màniga llarga i, a continuació, segellau el càntir o l’ampolla de barreja de martini i poseu el recipient a la nevera. Refredeu la barreja de martini durant unes hores o fins que faci fred. [12]
  • Eviteu que els genolls de l’abella es martinis amb massa antelació ja que el suc sortirà malament. Guardeu els còctels preparats el mateix dia que els feu.
Creació d'un càntir de genolls d'abelles Martinis
Serviu els genolls de l’abella martinis. Per servir els martinis, aboqueu-los en gots de martini i guarniu-ne cadascun amb un trosset de bresca. [13]
  • Com que els còctels ja són freds i contenen aigua, no cal agitar els martinis amb gel.
l-groop.com © 2020