Com fer escorça de marshmallow

L'escorça de marshmallow és un gust per a adults i nens. No hi ha molts ingredients necessaris i no es triga massa a fer-ho. Podeu utilitzar una recepta bàsica o personalitzar-la perquè s’adapti al vostre gust. Per fer la marca de marshmallow, prepareu els ingredients i els elements necessaris, feu-ne l'escorça i completeu-ho un cop barrejats els ingredients.

Preparació per l'escorça del Marshmallow

Preparació per l'escorça del Marshmallow
Mesureu els marshmallows. Obriu el paquet de mini marshmallows i aboqueu-los a una tassa de mesurament. Hauríeu de mesurar tres tasses de marshmallows. No importa si utilitzeu mini marshmallows blancs o marshmallows de colors. [1]
  • Els marshmallows Rainbow són excel·lents per a l'escorça feta per Setmana Santa.
Preparació per l'escorça del Marshmallow
Lineeu un plat amb paper pergamí. Necessitareu el plat per posar l’escorça al congelador. Podeu utilitzar un plat de vidre de 8x11 o una fulla de galeta de mida mitjana per a l'escorça dels marshmallow Poseu el full o el full amb paper pergamí. [2]
  • El paper de pergamí evita que els ingredients s’adhereixin a la fulla i facilita el desplaçament de l’escorça.
Preparació per l'escorça del Marshmallow
Poseu les patates fregides de xocolata en un bol. Aquesta recepta requereix xips de xocolata blanca, però podeu utilitzar qualsevol tipus de xocolata que us agradi. Si no teniu xips de xocolata, també podeu fer trossos de xocolata tallats. Poseu tot el paquet de patates fregides de xocolata en un bol de vidre de mida mitjana. [3]

Elaboració de l'escorça del marshmallow

Elaboració de l'escorça del marshmallow
Fondre la xocolata. La solució que em necessita varia segons el mètode que utilitzeu. Agafeu el bol i poseu-lo al microones durant dos minuts. Si no voleu posar el bol al microones, podeu posar la xocolata en una olla i fondre-la a foc mig. Afegiu una cullerada d'escurçament a la xocolata per ajudar al procés de fusió. [4]
  • La xocolata blanca és una mica més frustrant per fondre que altres tipus de xocolata perquè no sembla que es fongui quan ho és realment. Agiteu la xocolata per veure si es fon en lloc de fondre-la més sense necessitat.
Elaboració de l'escorça del marshmallow
Remeneu la xocolata. Independentment de quin mètode utilitzeu per fondre la xocolata, haureu de remenar. Agiteu-ho al cap de trenta segons que estigui al microones. Traieu-lo del microones, remeneu-ho amb una cullera gran i de fusta i després torneu-lo al microones fins que passin altres trenta segons. Si el foneu per la cuina, remeneu-lo contínuament com es fon. [5]
  • De vegades, remenar la xocolata l’ajudarà a fondre la resta del camí.
Elaboració de l'escorça del marshmallow
Afegiu-hi els melots. Aboqueu les tres tasses de marshmallows al bol de xocolata fosa. A continuació, utilitzeu la cullera per recobrir els marshmallows de la xocolata. Feu-ho ràpidament o els malicots començaran a fondre’s. [6]
Elaboració de l'escorça del marshmallow
Transferiu la barreja a un full. Transferiu els ingredients al plat o a la fulla de galeta tan aviat com els melots s'hagin fos. Simplement, aboqueu-hi el bol de xocolata i els marshmallows sobre el paper de pergamí. Utilitzeu un rascador de goma per estendre la barreja als costats de la xapa. Utilitzeu el mateix rascador per enganxar la barreja de manera que quedi uniforme. [7]
  • Aboqueu la barreja lentament o pot involuntàriament fer un embolic.

Acabament de la Marshmallow Bark

Acabament de la Marshmallow Bark
Introduïu la barreja al congelador. Introduïu el full al congelador tan aviat com s'hagin vessat i enganxat els ingredients. Es pot trigar des de cinc minuts fins a vint minuts al congelador. El congelador és millor utilitzar-lo perquè permet que la barreja es refredi ràpidament. [8]
  • Si ho poseu a la nevera, deixeu que la mescla es refredi.
Acabament de la Marshmallow Bark
Posem la cassola al taulell. Un cop traieu la barreja del congelador, poseu-la al taulell o a la taula de cuina. Espereu fins que l'escorça arribi a la temperatura ambient per tallar-la. No hauria de passar gaire temps perquè l'escorça arribi a la temperatura ambient, potser cinc o deu minuts. [9]
Acabament de la Marshmallow Bark
Talleu l'escorça a trossos. Podeu trencar o tallar l'escorça a trossos. Trencar-lo deixarà un aspecte menys uniforme. Tallar les peces us permet donar forma a l'escorça com vulgueu. Utilitzeu un ganivet de cuina afilat per adorar l'escorça. [10]
Acabament de la Marshmallow Bark
Guardeu l'escorça en un recipient hermètic. A menys que mengeu l'escorça immediatament, guardeu-lo en un recipient hermètic. L’envàs evita que l’escorça es fongui. L’escorça estarà bé almenys uns dies, però és millor menjar-ne el més aviat possible. [11]
Podeu modificar la recepta per adaptar-se al vostre gust. Per exemple, podeu remuntar l'escorça amb ruixats. O bé, podeu llençar fruits secs, cereals o fruites a la barreja.
L’escorça de marshmallow és fantàstica per a la Pasqua i per a una festa d’aniversari per als nens.
Assegureu-vos que tots els vostres ingredients encara estiguin actualitzats abans d’utilitzar-los.
l-groop.com © 2020