Com fer magdalenes de mel

La combinació del suc de la pinya i la mel proporciona a aquesta magdalena de segó de cereals una deliciosa deliciosa esmorzar. Si teniu a la vostra mà ingredients habituals de cocció, proveu aquestes magdalenes de farina de mel. Fa 20 magdalenes normals o dotze
Barregeu les panses i el suc de la pinya en un bol petit. Poseu-les al costat perquè les panses absorbeixin el sabor del suc.
Barregeu la farina, la sal i el bicarbonat en un bol mitjà. Doblegar amb cura el cereal i posar-lo al costat.
Barregeu els ous, el sucre moreno, la mel i l'oli en un bol gran. Afegiu la barreja de cereals enfarinats i barregeu.
Doblegueu el suc de la pinya i les panses.
Tapem el bol amb un embolcall de plàstic. Refrigereu-ho almenys 3 hores fins a la nit. La barreja s’espessirà a mesura que es calmi.
Preescalfeu el forn fins a 400ºF / 205ºC.
Ompliu les tasses de magdalena folrades de paper, unes 3/4 de full. No ompliu les tasses a mesura que augmentarà la barreja durant la cocció.
Coure al forn de 20 a 25 minuts. Feu un prova del escuradents per estar segur que està ben fet. Retireu i refredeu completament sobre un bastidor de filferro.
Acabat.
Vesteix aquestes magdalenes amb espècies addicionals, com la canyella o altres fruites i verdures com les pomes tallades o les pastanagues triturades.
Com que el batedor ha de ser refrigerat, aquesta és una excel·lent recepta per fer-ho amb antelació.
l-groop.com © 2020