Com fer patates amb puré d’herbes

El puré d’herbes és deliciós, nutritiu i bo per canalitzar com a decoració als plats. Aquí és calorós per fer dues porcions petites (o una gran!).
Fregueu la patata fins que quedin nets i no tingueu grumolls ni talls de brutícia.
Bulliu la patata a l'aigua i sal.
Quan bulli, escorreu.
Tritureu la patata amb la menta seca.
Trossegeu la farigola fins que quedi rugosa i fina.
Afegir a la patata.
Barregeu bé.
Afegiu el pebre i la llet.
Barregeu bé.
Maquillar-ne una mica més.
Gaudeix de la teva herba, raonablement saludable.
Acabat.
Afegiu-hi una mica de nata per obtenir un sabor més suau i suau.
No concediu a algú que sigui al·lèrgic a algun dels ingredients.
l-groop.com © 2020