Com fer berenars saludables

L’elaboració de refrigeris saludables no ha de ser un procés difícil. De fet, podeu fer molts entrepans saludables sense cuinar ni tan sols. Si bé molta gent es troba menjant alguna cosa que no és prou saludable per comoditat, podeu fer aperitius fantàstics amb una mica de preparació que no només sabor millor, però també és bo per a vosaltres. Proveu a fer alguns d’aquests aperitius abans del temps perquè els tingueu a punt quan els necessiteu, o bé dediqueu uns quants minuts més a preparar un refrigeri saludable en lloc d’arribar a la barra de llaminadures.

Preparació de refrigeris saludables sense cuinar

Preparació de refrigeris saludables sense cuinar
Utilitzeu baies fresques per fer una amanida. Amanida de quatre baies ofereix una saborosa combinació de dolços i tartes fàcils de combinar i que triguen molt poc temps a preparar-se. Mentre que la recepta s’anomena “Amanida de quatre baies”, podeu deixar fora de les baies que no us agraden o incorporar altres fruites que sentiu que s’acompanyaran bé amb el gust de la guarnició i d’altres baies. [1]
  • Comença tallant i barrejant una tassa i mitja de maduixes a una tassa de nabius, tres quarts de tassa de gerds i mitja tassa de móres.
  • En un bol mitjà, bat una cullerada de vinagre balsàmic amb dues culleradetes de sucre marró clar.
  • Aboqueu el guarniment sobre la fruita i serviu-ho amb forquilles.
  • Si voleu, afegiu-hi dues cullerades de fulles de menta o una quarta tassa de nous.
Preparació de refrigeris saludables sense cuinar
Utilitzeu un processador d’aliments per fer hummus. Podeu utilitzar l’hummus com a capbussada per a diversos tipus d’aliments, i perquè l’ingredient principal són els cigrons, és una alternativa saludable a les immersions més tradicionals que potser vulgueu servir als vostres convidats. Combina tots els ingredients següents en un processador d'aliments i, a continuació, fes-ho servir fins que hagis fet una pasta que es pugui cuinar dins d'un bol. A continuació, utilitzeu palets de pastanaga, api o pretzels com a dippers. [2]
  • Combina dues llaunes de cigrons de 15 unces d'esbandida amb un gra d'all picat i mitja culleradeta de sal.
  • Afegiu 3 cullerades soperes d’oli d’oliva, una quarta tassa de suc de llimona fresca i 5 cullerades d’aigua.
  • Afegiu 1/4 tassa de tahini (pasta de llavors de sèsam rostit) i enceneu el processador d'aliments.
  • Executeu el processador d'aliments fins que l'hummus adquireixi una consistència d'enllaç de pasta. Col·loqueu-lo en un bol i serviu-ho amb els dippers.
  • Reproduïu el sabor de l'hummus afegint una quarta part de culleradeta de pebre vermell, julivert de fulla plana picat fresc i / o pinyons.
Preparació de refrigeris saludables sense cuinar
Feu guacamole a casa. També podeu fer guacamol fresc amb un processador d’aliments en pocs minuts. Simplement combini tots els ingredients del processador, excepte l’alvocat i utilitzeu el processador d’aliments per picar-los a trossos petits, a continuació, afegiu l’alvocat i manteniu el processador en marxa fins que creï la consistència de la pasta. [3]
  • Col·loqueu una cullerada de suc de llima fresca, una vuitena de culleradeta de sal, una cullerada i mitja de ceba vermella picada gruixuda i un gra d'all al processador d'aliments.
  • Afegiu la meitat d’un pebrot de jalapeño petit i, a continuació, feu un pols al processador d’aliments cinc vegades més o menys per tal d’obtenir els ingredients.
  • Afegiu un alvocat madur sencer i feu servir el processador d'aliments fins que agafi la consistència de la pasta. A continuació, cullegeu en un bol, salpebreu el julivert i serviu-ho amb patates fregides.
Preparació de refrigeris saludables sense cuinar
Utilitzeu una batedora per fer batuts de préssec. Els batuts són un refrigeri saludable i deliciós, que pot ser tan farcit com que és bo per a vostè. Fer un batut pot ser tan senzill com tirar els ingredients a la batedora i fer-ho passar durant dos minuts aproximadament o fins que sigui prou suau per beure. Una de les millors opcions de batut és el batut de préssec. Per començar, només heu d'afegir els ingredients següents: [4]
  • Poseu a la batedora 2/3 d'una tassa de rodanxes de préssec congelat o de préssec i, a continuació, afegiu 2/3 d'una tassa de trossos de mànec o mango i 2/3 d'una tassa de nèctar de préssec.
  • Afegiu una cullerada de mel i un recipient de sis unces de iogurt de préssec.
  • Engegueu la batedora fins que la combinació sigui prou llisa per beure i serveixi immediatament.
Preparació de refrigeris saludables sense cuinar
Feu broquetes de fruita i submergiu-vos. Si es fa servir broqueta per servir fruites de la mateixa manera que es pot servir a un kabob, es pot oferir una forma divertida i creativa per amenitzar els teus aperitius saludables. Si afegiu una simple immersió en fruites, podeu afegir un bon pic al vostre refrigeri sense afegir gaire al vostre temps de preparació. [5]
  • Talleu la fruita com les maduixes, la pinya o la poma en trossos petits i, després, feu-los passar per la broqueta.
  • Barregeu una tassa de crema agra amb dues cullerades de sucre moreno i suc de llima.
  • Espolseu canyella i sucre per la part superior de la immersió i serviu-la amb les broquetes de fruita.
Preparació de refrigeris saludables sense cuinar
Reposa la teva infantesa amb “formigues en un registre. “Molts de nosaltres teníem el berenar anomenat“ formigues en un tronc ”com a nens utilitzant mantega de cacauet per enganxar panses al api. Canviant la mantega de cacauet per obtenir un formatge de crema baixa en greixos i afegint-hi uns quants tipus diferents de fruita seca, podeu servir una versió actualitzada i fins i tot més saborosa d’aquest aperitiu saludable en molt poc temps. [6]
  • Esteneu lleugerament el formatge crema al forat de les tiges d’api.
  • Incorporeu fruita seca assortida al formatge crema com cireres seques, nabius, groselles o les panses tradicionals.

Cuinant berenars saludables

Cuinant berenars saludables
Feu xips de formatge de formatge. Els xips de formatge de formatge són un excel·lent aperitiu baix en calories i nutrients que no necessita molt temps per preparar-se. N’hi ha prou d’esquinçar les colades fresques en trossos grans i repartir-les sobre una planxa. Espolseu la cola lleugerament amb oli d’oliva i coure-les a 350 graus Fahrenheit fins que la kale quedi cruixent. Això només hauria de passar uns minuts. [7]
  • Una vegada que les patates fregides siguin cruixents i càlides, ruixeu-hi formatge parmesà.
  • Per servir més endavant, serveix les patates fregides de carrerons fora del forn o guardeu-les en un recipient hermètic.
Cuinant berenars saludables
Tireu i coeu les llavors de carbassa. Les botes de carbassa es poden comprar a la botiga, o fins i tot potser voldreu utilitzar les llavors que treieu de les vostres carbasses de tardor. Afegiu la pols xinesa de cinc espècies a l’oli de sèsam i, a continuació, tireu les llavors de carbassa a la barreja. Un cop revestit completament, coure les llavors de carbassa a 350 graus Fahrenheit fins que quedin cruixents. [8]
  • Si utilitzeu llavors fresques de carbassa, potser voldreu salar les llavors de carbassa abans de coure.
  • Les llavors de carbassa quedaran obsoletes si no s’emmagatzemen en un recipient hermètic.
Cuinant berenars saludables
Prepareu les vostres patates fregides de truita de xili. Quan tingueu ganes de patates fregides amb una mica de puntada, proveu de fer la vostra alternativa saludable en lloc de dirigir-vos pel passadís de la patata fregida. Talleu les truites de blat de moro en triangles d’una polzada i, després, tireu-les en una barreja de dues cullerades soperes d’oli vegetal, una cullerada de pols de chili, mitja culleradeta de sal i un polsim de caiena. Repartiu les patates fregides sobre una fulla de forn i feu-ho al forn a 350 graus Fahrenheit fins que quedin daurades. [9]
  • Haurien de passar de vint a vint-i-cinc minuts per coure cada lot de patates fregides.
  • Proveu de xopar les patates fregides en una salsa saludable i orgànica.
Cuinant berenars saludables
Barregeu el dolç i el picant amb les patates fregides. Barregeu quatre culleradetes de sucre moreno amb una quarta culleradeta de sal, dues culleradetes de pols de cinc espècies i un polsim de caiena. Raspalleu vint embolcalls de wonton amb oli vegetal, i després espolseu la meitat de la barreja d’espècies. Voleu els embolcalls i repetiu-los. Coure les patates fregides a 375 graus Fahrenheit fins que es tornin de color daurat. [10]
  • Haurien de trigar aproximadament deu minuts per coure les patates fregides adequadament.
  • Deixeu refredar les patates fregides abans de servir.
Cuinant berenars saludables
Feu la vostra pròpia granola. La granola està formada per dos tipus d’ingredients: els ingredients humits i els secs. Comença per reunir civada crua, ametlles, anacards, llavors de lli, espècies de pastissos de carbassa i sal. Aquests constitueixen els ingredients secs. Els ingredients humits són un greix insaturat com l’oli d’oliva o de gira-sol, la mel i les clares d’ou. Combina els ingredients barrejant una part d’ingredients humits amb sis parts seques i, a continuació, reparteix la mescla sobre un forn. [11]
  • Coure la granola a 300 graus de 45 a 60 minuts movent els ingredients a la cassola cada quinze minuts amb una cullera de fusta.
  • És possible que vulgueu afegir fruita seca després d’haver tret la barreja del forn.
  • Deixeu refredar i serviu o emmagatzeneu la granola en un recipient hermètic.

Preparació de Postres Saludables

Preparació de Postres Saludables
Congeleu els vostres brots de llimonada de maduixes. Els crisol són un bon plat d'estiu, però els que compreu a la botiga sovint són plens de sucre i manquen de fruita real. Comença per tallar una tassa de maduixes fresques. Pureu la majoria de les maduixes i, a continuació, poseu el puré en un bol amb el suc espremut de dues llimones. Afegiu dues tasses d’aigua tèbia i tres cullerades de sucre. Barregeu bé la combinació, després aboqueu-la a motlles i afegiu-hi les poques rodanxes de maduixa que queden als motlles per afegir una mica de fruita sencera a la plantada. Si no teniu motlles, proveu d'utilitzar gots de paper amb pals de pal de làmines col·locats al seu interior. [12]
  • Col·loqueu els panells al congelador fins que quedin sòlids congelats, i després serviu-los.
  • Podeu afegir altres tipus de fruites al vostre gust per donar-los a la vostra varietat popsicles.
Preparació de Postres Saludables
Afegeix la màniga per donar a conèixer la seva dolçor. Els mangos són una gran font de vitamines A, C, B6 i fibra. [13] Fregir-los durant uns minuts pot fer que siguin molt dolços, de manera que voldreu temperar aquesta dolçor amb unes quantes pressions de llima o suc de pinya després de cuinar-les. Col·loqueu unes rodanxes de mànec sobre una fulla de forn i folreu-les durant vuit a deu minuts, o fins que el mango comenci a daurar-se per taques. [14]
  • Després de treure la màniga del forn, espolseu el suc de llima o pinya fresca per sobre de les rodanxes.
  • Podeu tallar el vostre mango en formes divertides perquè aquest berenar sigui més divertit per als nens.
Preparació de Postres Saludables
Refredar amb granita de síndria. El granit de síndria és un dolç com a forma dolça, que se serveix bé després del sopar o com a berenar a l'estiu quan necessiteu refrescar-vos. Puré quatre cubs de síndria sense mitja polzada, amb una mitja tassa de sucre i dues cullerades de suc de llima. Aboqueu aquesta barreja en un plat de 9 per 13 polzades i poseu-lo al congelador. Agiteu la barreja de síndria cada 30 minuts fins que quedi similar. [15]
  • Es necessitarà aproximadament dues hores i mitja abans que el granit estigui prou congelat per servir.
  • Aboqueu el granit llis a vins o copes de còctel i serviu-ho amb una cullera o palla.
Barregeu el vostre propi iogurt grec de menta taronja. El iogurt grec és una gran font de proteïnes i calci i afegir-hi uns quants ingredients el poden convertir en un refrigeri saludable i dolç. Combina sis cullerades de iogurt grec sense greixos amb una culleradeta i mitja culleradeta de mel i, a continuació, afegeix una taronja pelada i tallada a rodanxes i quatre fulles de menta fresca. [16]
  • És possible que vulgueu col·locar les rodanxes de taronja en un plat, i després aboqueu-hi la barreja de iogurt, mel i menta.
  • Això produeix només una porció, així que haureu de doblar la recepta per compartir amb un amic.
Galetes de coco , magdalenes de pa de plàtan i magdalenes de civada de poma són alguns altres refrigeris saludables al forn que poden servir als nens.
l-groop.com © 2020