Com fer els dits de peix casolans saludables

Els dits tradicionals de peix casolans són perfectes per als nens. Serviu-los amb patates fregides sanes i un rajolí de llimona. A què estas esperant? Comenceu amb aquests senzills passos!
Prepareu els filets. Talleu els filets de bacallà a tires i reserveu.
Feu el recobriment. Col·loqueu els panets en un bol i barregeu-los bé.
Bateu l’ou. En un bol a part, aboqueu-hi l’ou Prepareu la farina. Poseu la farina en un bol a punt per abrigar el peix.
Coeu el peix. Polseu lleugerament els filets de la farina.
Submergiu els filets a l’ou.
Finalment, aboqueu-ho amb la barreja de pa ratllat.
Relleu els dits. Ara teniu els dits de peix a punt, poseu-los en una safata per escalfar i escalfeu la graella engegant-la a la marca de gas 5. Quan calenta poseu els dits sota la brasa. Cuinem fins que el peix s’escampi fàcilment i el pa ratllat sigui un marró daurat i gireu-los per coure l’altra banda.
Traieu-los amb una espàtula i serviu-los amb patates fregides.
l-groop.com © 2020