Com fer nius d'ous marrons

Els ous marrons i els ous són una opció popular per esmorzar. Per què no combinar-los en el darrer tractament: els nius d'ou hash marró? Són fàcils de preparar i, un cop coneguts els fonaments bàsics per elaborar-los, fins i tot podeu experimentar amb les vostres pròpies variacions. El millor de tot és que podeu fer un munt sencer alhora, congelar-los i esmorzar preparat per a la resta de la setmana.

Creació de nus bàsics d'ou marró

Creació de nus bàsics d'ou marró
Preescalfeu el forn a 205 ° C a 400 ° F. Grebeu generosament una llauna de magdalena de 12 pous amb esprai de cuina i, a continuació, poseu-los de banda. Si no teniu cap esprai de cuina, podeu fer servir oli o mantega per cuinar.
Creació de nus bàsics d'ou marró
Coure les patates de 45 a 60 minuts. Col·loqueu les patates sobre una fulla de fornejar i, a continuació, poseu la fulla al forn. Deixeu coure les patates fins que quedin tendres. Això passarà uns 45 a 60 minuts.
Creació de nus bàsics d'ou marró
Peleu, ratlleu i condimenteu les patates. Un cop cuites les patates, traieu-les del forn i deixeu-les refredar prou perquè les pugueu manejar. Peleu la pell i remeneu-los amb un ratllador. Amaniu les patates amb una mica de sal i pebre.
  • Estalvieu temps preescalfant el forn a 219 ° C a 425 ° F mentre preposeu les patates. [3] X Font d’investigació
Creació de nus bàsics d'ou marró
Col·loqueu les patates als pous de magdalena. Utilitzeu els cercadors per repartir les patates contra el fons i els costats de cada pou per formar una forma de niu. Necessitareu de 3 a 4 cullerades (de 60 a 80 grams) de patata ratllada per a cada pou de magdalena.
  • Assegureu-vos que el pou de cada niu és prou gran per contenir un ou.
Creació de nus bàsics d'ou marró
Ruixeu els nius amb més oli de cuina. Si no teniu spray de cuina, podeu raspallar lleugerament la part superior de cada niu amb una mica d’oli.
Creació de nus bàsics d'ou marró
Coure els nius de 15 a 20 minuts a 219 ° C a 425 ° F. Si encara no ho heu fet, pugeu la temperatura del vostre forn a 219 ° C (425 ° F). Un cop el forn arribi a la temperatura correcta, introduïu la llauna de magdalena dins del forn. Deixeu coure els nius de 15 a 20 minuts. Vigileu amb atenció i no deixeu que es cremin. Seguireu cuinant-los en un moment. [4]
Creació de nus bàsics d'ou marró
Fes un ou a cada niu. L’ou s’ha d’asseure perfectament en els pous que vau fer anteriorment. Espolseu els nius amb més sal i pebre. Si voleu, podeu afegir alguns extres, com ara herbes o verdures saltejades.
Creació de nus bàsics d'ou marró
Coure els nius durant 15 minuts més. Estan a punt quan s’estableixin els blancs.
Creació de nus bàsics d'ou marró
Deixeu refredar lleugerament els nius abans de servir-los. Passats uns 5 minuts, traieu-los de la llauna de magdalena i traslladeu-los a un plat. [5] Serviu-les mentre encara estiguin calentes. Si teniu problemes per treure els nius dels ous de la llauna, poseu-ne primer un ganivet per les vores del niu i, a continuació, tireu-ho amb una forquilla. [6]

Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet

Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Preescalfeu el forn a 219 ° C a 425 ° F. Greixeu una llauna de magdalena de 12 pous i deixeu-la de banda.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Desfeu els marrons d'hash en un bol gran. Desemmotlleu primer els marrons de l'hash, i després utilitzeu els dits per separar-los en un bol.
  • Si no teniu brots d’hash, coure primer de 3 a 4 patates. Deixeu-los refredar, peleu-los i trinxeu-los. [7] X Font d’investigació
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Afegiu-hi la sal, el pebre, l’oli d’oliva i una tassa (100 grams) de formatge. Remeneu-ho tot junt amb una cullera. Tingueu cura de no barrejar massa els hams marrons; voleu que conservin la seva textura triturada.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Introduïu la barreja marró hash a la llauna de magdalena. Utilitzeu una cullerada per distribuir bé la barreja marró de hash a cada magdalena; necessitareu entre 3 i 4 cullerades per cada pou. A continuació, utilitzeu els dits per prémer la barreja contra la part inferior i els costats de cada pou, formant una forma similar al niu. El niu ha de ser prou gran per contenir un ou.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Coure els marrons d'hash durant uns 15 minuts. Esteu a punt per al següent pas quan el formatge es fongui i els marrons de haix es tornin cruixents a les vores. Estalvieu temps fregint la cansalada mentre es couen els ratllats de hams. Deixeu escórrer la cansalada sobre una tovallola de paper perquè quedi més cruixent.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Fes un ou a cada magdalena bé. Un cop acabat el temps de cocció, traieu els nius de color marró hash del forn. Crack obre un ou a cada pou.
  • Estalvieu temps reduint la temperatura del forn a 177 ° C. Això donarà temps per assolir la temperatura adequada a mesura que acabis de preparar els nius.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Afegiu la resta de formatge, cansalada i julivert. Espolseu la mitja mitja tassa (50 grams) de formatge sobre cada ou. Tritureu-lo o trosseu-hi la cansalada cap amunt, i afegiu-la a cada niu. Remeneu els nius amb julivert ben picat. Si voleu, condimenteu-les amb una mica de sal i pebre.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Enfornar els nius a 177 ° C a 350 ° F durant 13 a 16 minuts. Si encara no ho heu fet, reduïu la temperatura del forn a 177 ° C. Un cop el forn arribi a la temperatura adequada, torna a introduir la llauna de magdalena al forn. Coure els nius de 13 a 16 minuts. Estan a punt quan es posen les clares d’ou.
Creació d'ous marrons Gourmet Hash Gourmet
Deixeu refredar lleugerament els nius abans de servir-los. Al cap d’uns 5 minuts, passeu un ganivet per la part exterior de cada niu. Utilitzeu una forquilla per treure els nius i transferiu-los a un plat. Serviu-les mentre encara estiguin calentes.
Porta els teus nius al següent nivell afegint bròquil salat, ceba, pebre, bolets o espinacs. [8]
Podeu utilitzar marrons de desglaç descongelats per a un àpat més ràpid. També podeu coure i triturar primer les patates si voleu fer-les des de zero.
En lloc de cansalada, proveu-la amb pernil o cansalada canadenca.
Serviu els nius amb una mica d'alvocat! [9]
No t'agraden els ous regulars? Coure primer les tasses, després fer uns ous remenats. Colleu els ous a les tasses al forn i serviu-los. [10]
Podeu congelar les sobres en bosses de congelador hermètiques a l'aire i, a continuació, escalfeu-les al microones. [11]
Per obtenir una opció més saludable, proveu-la només amb clares d'ou. [12]
l-groop.com © 2020