Com fer panses de iogurt endurit

Teniu ganes d’aquelles panses amb iogurt coberts de iogurt a la botiga, però no els podeu permetre? Proveu de fer-los a casa: són fàcils i barats i, probablement, també millor per a vosaltres.

Elaboració de formatge de crema de iogurt

Elaboració de formatge de crema de iogurt
Reuneix el teu equipament i ingredients. Necessitareu un bol gran, tamís o colador i un neteja de teixit net, de lli o de cotó fi o formatge i 1 quart (aproximadament 950mls) de iogurt.
Elaboració de formatge de crema de iogurt
Allineu el tamís amb la tela o la forma de formatge i poseu-la damunt del bol. Ompliu el tamís amb el iogurt i cobriu amb film aferrat. Col·locar-lo a la nevera almenys 6 hores, preferiblement durant la nit. El sèrum s'escorrerà del iogurt al bol, deixant un formatge gruixut i ric.

Elaboració de panses

Elaboració de panses
Ompliu d'aigua bullent el fons d'una doble caldera.
Elaboració de panses
Col·loqueu la cistella de vapor al damunt de l'aigua bullent a la cuina.
Elaboració de panses
Deixeu que les panses vagin al vapor durant 5 minuts. Assegureu-vos de cobrir el vapor amb la tapa mentre feu vapor.
Elaboració de panses
Barregeu el iogurt i la mantega en una cassola i cuineu-ho a foc lent fins que estiguin combinats.
Elaboració de panses
Traieu-lo del cremador. Afegir el sucre en pols i batre fins que la barreja sigui espessa i cremosa. Podeu utilitzar una batedora elèctrica per fer-ho més fàcil.
Elaboració de panses
Si l'utilitzeu, afegiu l'extracte de vainilla a la barreja.
Elaboració de panses
Deixa caure les panses a la barreja de sucre, crema de formatge i mantega. Coa bé.
Elaboració de panses
Utilitzeu una culleradeta per deixar caure les panses de iogurt sobre paper encerat.
Elaboració de panses
Deixeu refredar i assecar les panses durant diverses hores.
Elaboració de panses
Repetiu deixar les panses a la barreja per revestir-les doblement; si voleu un iogurt més gruixut a les panses o per obtenir un gust més profund i més dolç.
Elaboració de panses
Finalitza la recepta. Poseu les panses de iogurt al plat de la vostra cuina preferida i serviu-les.
Com puc conservar-los? Quant temps poden romandre?
Per conservar-les, només cal llençar-les al congelador i poden durar uns dies.
Com puc espessir el recobriment de iogurt?
Afegiu-hi una mica de blat de moro diluït amb aigua. Si no la barregeu amb l'aigua, s'aconseguirà.
Què es pot utilitzar en lloc d’una caldera / vapor més doble?
Podeu utilitzar un colador o podeu utilitzar una olla amb un recipient de vidre a la part superior. Depèn realment del que facis. Si esteu fent salsa o foses coses, el bol de vidre funciona bé. Qualsevol cosa amb verdures o cuinant coses reals és millor amb una olla i un petit colador o potser fins i tot una tamisa. Per obtenir més ajuda, consulteu el wikiHow Com es fa una caldera doble.
Es mantenen endurits quan deixeu fora de la nevera durant un llarg període de temps?
Això depèn del fred que tingui actualment. No els tragueu al sol ni res semblant, ni es fonran! Però ser massa freds tampoc pot ser massa bona idea.
l-groop.com © 2020