Com fer un pom Sorbet de pomelo

Per definició, un sorbet és un dolç congelat elaborat amb aigua dolça i aromatitzat amb fruites o amb el suc d’una fruita. Tradicionalment se servia entre menjars per ajudar a netejar el palet, però avui es pot gaudir en qualsevol moment. Pomelo Sorbet és un postre fàcil de preparar i es pot preparar fins a 3 dies d’antelació per acabar perfectament una cena o una delícia per refrescar-vos en un dia calorós.

Passos

Passos
Netegeu 3 pomes grans rosats i, a continuació, utilitzeu una eina de ratllat o una ratlladora d'aliments, ratlleu la pell de la pell de 1 toronja i reserveu-la.
Passos
Combina 1 tassa de sucre i 1 tassa d’aigua a foc mitjà. Agiteu fins que el sucre es dissolgui.
Passos
Porteu l'aigua de sucre a ebullició sense remenar durant 1 o 2 minuts, després reduïu el foc i feu-ho a foc lent durant 5 minuts més.
Passos
Talleu el pomelo per la meitat i tireu el suc en un bol barrejant. Hauríeu d’obtenir 2 tasses de suc.
  • Utilitzeu un tamís o un colador per treure qualsevol polpa del suc.
Passos
Ompliu un bol gran de barreja amb glaçons i, a continuació, poseu un altre bol de mescla a sobre. Això ajudarà a refredar el líquid més ràpid i a accelerar el temps de preparació.
Passos
Traieu la cassola del foc i tireu-hi el xarop de sucre al bol de barreja superior. Afegiu 1 cullerada de suc de llimona, la picada ratllada i les 2 tasses de suc d'aranja. Barreja bé.
Passos
Decidiu quin mètode de refrigeració voleu utilitzar.
  • Transferiu el contingut a un recipient tapat i congeleu-lo fins que estigui llest per servir.

Utilitzeu un recipient de plàstic i aboqueu-hi el contingut de líquid. Refredar fins que quedi semi-sòlid (aproximadament 1 hora).

Utilitzeu un recipient de plàstic i aboqueu-hi el contingut de líquid. Refredar fins que quedi semi-sòlid (aproximadament 1 hora).
Preparació.
  • Utilitzeu una forquilla per rastrejar el tractament amb una consistència de puré, poseu-lo de nou al congelador per acabar el procés de congelació.
  • Col·loca el contingut completament congelat al processador d'aliments o a la batedora i barreja fins que quedi suau.
  • Refresc fins que estigui llest per servir.
Utilitzeu un recipient de plàstic i aboqueu-hi el contingut de líquid. Refredar fins que quedi semi-sòlid (aproximadament 1 hora).
Obtenir 1/2 tassa de racions en plats individuals.
Afegiu 1 gota de colorant alimentari vermell al suc d'aranja per donar a aquest regal un bon color rosa.
Un estri de bola de meló funciona millor quan agafeu el sorbet als plats que serveixen individualment.
La recepta fa de 8 a 10 racions.
Per obtenir més sabor, poseu una gota a la part superior de les porcions individuals amb una tassa de Campari o Vodka.
Per obtenir més sabor, afegiu un raig de menta mentre condenseu el sucre. Recordeu de treure les fulles abans de la congelació.
No mengeu pomelo si preneu medicaments com més baix sigui el seu colesterol. S'ha demostrat que l'aranja interactua amb aquests medicaments, si us plau, consulteu el vostre metge abans de consumir-lo.
No gregueu ni torneu el pit, ni la part blanca, a sota de la pell. Té un sabor amarg i pot ser massa mastegat.
l-groop.com © 2020