Com fer rosegons de mantega d'ametlles sense gluten

El postre és un tipus d’infern especial per aquells que no poden menjar gluten. Us sorprendrà com de la farina i el gluten omnipresents quan es tracta de postres. Aquesta recepta us explicarà com fer rosses de mantega d'ametlles sense gluten!
Preescalfeu el forn a 163 ° C.
Barregeu la mantega d’ametlla en un bol gran amb una batedora de mà fins que quedi cremosa.
Barregeu el nèctar de l’atzavà i els ous.
Afegiu-hi la sal i el bicarbonat.
Barregeu bé amb una batedora de mà o una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que tots els ingredients estiguin ben combinats.
Barregeu la meitat de la xocolata al batedor.
Aboqueu el batedor en un forn de greix Pyrex ben greixat de 33 * 13 cm.
Escampeu l’altra meitat de la xocolata a la part superior del batedor.
Enfornem durant 35 minuts.
Deixeu refredar i després serviu.
Si no us interessa la xocolata, no dubteu en ometre-ho i, fins i tot, substituir fruits secs, baies o tots dos.
Podríeu substituir la melassa pel nèctar de l’atzavara.
l-groop.com © 2020