Com fer que es desfaci la fruita

El crumble de fruites és un saborós postre que es pot menjar en qualsevol moment de l'any. Podeu utilitzar fruites fresques i congelades per aconseguir que es desfaci, i és una manera excel·lent d’utilitzar fruites que no són prou fresques per menjar crues. Gairebé qualsevol fruita es pot posar en una fruita esmicolada, així que no tingueu por d'experimentar amb diferents combinacions.
Escalfeu el forn a 200 ° C.
Afegiu la farina i la mantega a un bol barrejant.
Fregueu la mantega amb la punta dels dits fins que s’assembli a la molla de pa.
Incorporeu-hi el sucre en el triturat i poseu el bol a un costat.
Rentar i preparar la fruita.
  • Peleu les fruites amb pells gruixudes.
  • Trossegeu fruites grans en trossos.
Afegiu la fruita a un plat a prova de forn.
Espolseu la fruita amb sucre. La quantitat que necessiteu dependrà de la dolçor de les fruites que heu afegit, les fruites molt dolces necessitaran molt poc sucre, mentre que fruites com la cuina de les pomes necessitaran més.
Agiteu el plat per aconseguir que el sucre es distribueixi per les fruites i que les fruites es reparteixin de manera uniforme.
Espolseu la barreja enrossida sobre la fruita perquè quedi uniformement tapada.
Coure al forn uns 20 minuts aproximadament o fins que l’enrotllat s’hagi daurat.
Serviu calent amb crema, o fred amb gelat o gelat.
Puc utilitzar fruita congelada?
Absolutament, però primer cal descongelar-lo i escórrer-lo.
Puc congelar la fruita esmicolada?
Sí. Si no estan cuits, separeu-los en seccions i congeleu el crumble i la base de fruita per separat, per poder-los utilitzar també per a altres plats.
Hi ha alguna cosa que puc fer servir en lloc de sucre?
La mel és un bon substitut del sucre.
Quantes fruites necessito?
Podeu afegir tantes o poques fruites com vulgueu. També depèn del tipus de fruita que utilitzeu. Assegureu-vos que n'utilitzeu prou per omplir la cassola, però no l'ompliu massa.
Puc fer un esmicolat de civada?
Sí! La civada és excel·lent per a un trituratge, però necessitareu una petita quantitat (unes cullerades cullerades d’oli o mantega fosa) i potser afegir una mica com una mica de farina i la seva fruita per donar-li una mica de textura.
Quantes porcions fa aquesta recepta?
Aquesta recepta fa de 7 a 10 racions si a cada persona se li dóna una tassa de fruita esmicolada.
Espècies com la canyella i la nou moscada fan grans addicions, sobretot a l’hivern. Afegiu-ne una mica a la farina i al sucre que ruixeu sobre la fruita.
Proveu d’abocar una mica de mel diluïda sobre la fruita en lloc de sucre per donar més profunditat al sabor.
l-groop.com © 2020