Com fer julivert fregit

El julivert fregit és una esplèndida guarnició plena de vitamina K, vitamina C, vitamina A, vitamines B i diversos minerals essencials. Fregir el julivert és una forma saborosa de preparar julivert que els nens devoraran!
Rentar el julivert i deixar que s’assequi bé. N’hi ha d’haver absolutament al julivert abans d’afegir-lo a l’oli calent. Si hi ha aigua al julivert, aquest xoparà violentament.
Escalfeu l’oli fins que quedi extremadament calent en un recipient fregit adequat.
Col·locar el julivert sec en un sofregit.
Baixeu la cistella amb cura en l’oli calent. Espereu que el seu esbojarradament. Quan el sorell s’atura, aixequeu la cistella.
Col·loqueu el julivert fregit sobre les tovalloles de paper. Això drenarà l’excés d’oli.
Afegir al costat d’un àpat com a guarnició. Serviu immediatament perquè la cruixent només dura uns minuts.
Si es ve de gust, es pot consumir com a refrigeri!
Es tracta d’una activitat de cuina destinada només a adults. I, per això, hauríeu d’estar molt familiaritzat amb el maneig de fregir greixos profunds i calents. Si no, feu que algú experimentat us ensenyi.
Aquesta és una manera no saludable de menjar julivert. Conserveu-lo per a menjars poc especials i especials per a ocasions.
l-groop.com © 2020