Com fer galetes nevera per a ous

Les galetes frigorífiques sense ous són fàcils de fer i són ideals per als moments en què us heu quedat sense ous, així com per a vegans i persones que pateixen al·lèrgia a l'ou.
Cremeu la mantega o la margarina i el sucre junts. Continuar barrejant fins que quedi lleuger i esponjós.
Afegiu la farina i la sal. Barregeu fins que la barreja s’assembli a pa ratllat.
Aboqueu-hi la llet. Barregeu fins que es formi una massa tova.
Amassem la massa. Un cop pastat, formeu-lo en forma de botifarra i tapeu-ho amb un embolcall de plàstic.
Col·loqueu la massa enrotllada a la nevera. Deixeu-ho fins que es refredi completament.
Traieu el rotlle de galetes de la nevera quan estiguis a punt per coure. Preescalfeu el forn a 170ºC / 325ºF.
Tallar el rotlle a rodones. Col·locar sobre una safata greixada preparada per coure. Premeu fruits secs, espolseu sucre, etc., en aquesta fase si també s'ha de coure.
Feu-ho al forn. Coure al forn durant 10 minuts, o fins que les galetes comencin a daurar-se.
Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar. Gelar / decorar com es desitgi. Aquests també van funcionar ben enganxat melmelada , glaçades, etc.
En lloc d’utilitzar farina de cultiu propi, podeu fer servir farina simple i afegir una culleradeta de pols de cocció.
Aquesta recepta es va utilitzar per fer Cuineu les galetes al vostre Tauler de control del cotxe .
La massa es pot refrigerar durant unes hores fins uns quants dies.
l-groop.com © 2020