Com fer una pasta de galetes comestibles amb xips

La massa de galetes crues de xocolata crua sovint és un gran èxit entre els amants dels aperitius i dels postres. Tanmateix, si us preocupa el consum d’ous crus, podeu evitar que us endinseu a la massa sense cuinar. Per sort per a tu, hi ha una opció segura i comestible de la qual podràs gaudir.

Pasta de galetes de xocolata senzilla

Pasta de galetes de xocolata senzilla
Combina la mantega, el sucre moreno, la vainilla i la sal. En un bol gran, aboqueu la mantega suau, sucre moreno, extracte de vainilla i sal. Utilitzeu una espàtula o un batedor per combinar-les a fons.
Pasta de galetes de xocolata senzilla
Aboqueu una cullerada de llet i remeneu de nou. A continuació, afegiu-hi la farina, només afegint-hi una cullerada alhora, tot barrejant correctament. Combina els ingredients fins que no hi hagi ratlles de farina i els ingredients comencin a formar una massa.
Pasta de galetes de xocolata senzilla
Afegiu les patates fregides de xocolata. Utilitzeu l’espàtula de goma per barrejar bé.
Pasta de galetes de xocolata senzilla
Serviu i gaudiu! Mengeu la massa de galetes fora del bol o afegiu-la a les vostres postres preferides, com ara gelats, pastissos i / o brownies.

Pasta de galeta amb xip amb llet

Pasta de galeta amb xip amb llet
Cremeu la mantega i el sucre moreno. En un bol gran, cremeu la mantega suavitzada i el sucre moreno durant dos minuts aproximadament amb una mà o batedora elèctrica. Crema fins que la mantega sigui lleugera, esponjosa i marró.
Pasta de galeta amb xip amb llet
Aboqueu l’extracte de vainilla i sal a la mantega cremada. Barregeu de nou durant trenta segons fins que es combini correctament.
Pasta de galeta amb xip amb llet
Aboqueu la farina a la massa de la galeta i barregeu-la de nou. La massa de galetes començarà a quedar-se crua i seca. Barregeu a velocitat lenta fins que no quedin més ratlles de farina.
Pasta de galeta amb xip amb llet
Aboqueu-hi la llet. Barregeu de nou fins que es formi la massa de galetes i quedi lleugerament enganxosa.
Pasta de galeta amb xip amb llet
Afegiu les patates fregides de xocolata. Barreja a velocitat lenta, barrejant fins que les patates de xocolata es combinen amb la massa de galetes.
Pasta de galeta amb xip amb llet
Serviu i gaudiu! Mengeu la massa de galetes fora del bol o afegiu-la a les vostres postres preferides com ara gelats, pastissos i / o brownies.
Puc fer magdalenes amb això?
No. Necessiteu un batedor de pastissos per fer magdalenes, no pas massa per galetes.
No heu de coure la farina per separat, ja que pot contenir bacteris?
Sí, és molt recomanable coure la massa de galetes si teniu previst menjar més que algunes porcions. Tot i això, hi ha qui gaudeix menjant massa crua de galetes sense que es faci al forn. Això no és completament segur i hauríeu de tenir present l'estómac en compte. Algunes picades probablement no us perjudicaran, però, més que això, pot provocar dolor a l'estómac, de manera que consumiu amb seguretat i no feu excés del que el vostre cos no pot suportar.
Penseu en reduir la quantitat d’extracte de vainilla si el trobeu massa dolç a la massa de galetes.
La massa de galetes es pot conservar a la nevera i pot durar fins a una setmana si es conserva hermèticament. També podeu congelar la massa de galetes, fent-la durar gairebé un mes.
Hi ha un possible risc de tenir dolors d’estómac i sentir-se malalt quan es consumeix farina crua. [1]
l-groop.com © 2020