Com fer un dolç de tortuga fàcil

Turtle candy és el nom genèric de TURTLES®, una confitura de xocolata feta per la companyia de caramels de DeMet. En essència, la idea és que la xocolata estigui farcida de fruits secs i que sembli una tortuga (per molt que vagi). La recepta que s’exposa aquí és una manera senzilla d’ajuntar dolços gozosos i nous que s’assemblen una mica als dolços de tortuga que podeu comprar. És barat i només necessiten tres ingredients per completar.
Preescalfeu el forn a 350ºF / 180ºC.
Desfer els Rolos i col·locar-los al bol.
Repartiu els mini pretzels uniformement sobre un forn.
Col·loca un Rolo al damunt de la pretzel.
Es cou al forn durant 2-4 minuts. Els rotllos han de ser suaus, però no estar totalment fosos, així que vigileu el seu progrés al forn.
Traieu la fulla de forn del forn. Poseu la làmina en un bastidor de refrigeració i empenyeu immediatament un pecan al Rolo suavitzat.
Gaudeix de la pirata dolça de què es tracta: deliciós dolç casolà.
  • Deixeu refredar els caramels uns minuts abans de menjar, ja que la xocolata i el caramel podrien estar molt calents!
Què puc substituir per pretzels?
Realment no podeu substituir les pretzels, ja que és una part important dels dolços de tortuga. Podríeu provar d’utilitzar altres tipus de fitxes, però el millor és quedar-se amb les pretzels.
Guardeu caramels sense batre en un recipient hermètic fins a una setmana.
Aquest dolç és molt “congelat” molt bé si és per a un esdeveniment especial i cal que el faci abans d’hora.
Si sou al·lèrgic a paques o fruits secs, podeu fer servir gelatina!
Aquest és un bon dolç per a les delícies de vacances.
Si teniu fills, assegureu-vos de deixar que el caramel es refredi completament abans de menjar-lo. El caramel calent pot enganxar-se a la boca i provocar una cremada greu.
l-groop.com © 2020