Com fer bunyetes de pinya fàcils

Aquesta és una recepta molt fàcil de fer bunyols de pinya que es poden fer amb ingredients que es troben a casa.
Bateu uns quants ous i aboqueu-los en un plat pla.
Obteniu la farina en un altre plat i els panets també al seu plat.
Agafeu una cassola al voltant de la meitat plena d’oli i poseu-la a foc alt.
Aconsegueix que els anells de pinya els submergiu primer a la farina, després a l’ou i finalment a la pa.
Poseu l’anella de pinya en una cullera de malla (o pinzellades si no en teniu) i poseu-hi l’oli calent uns 10 segons.
Traieu la fregidora de pinya i poseu-hi una tovallola de paper.
Gaudeix!
Acabat.
Després de la cocció, l’oli encara estarà calent. No hi ha manera de refrescar-lo. No ho aboqueu pel lavabo ni tireu-hi aigua; només espereu amb paciència. Quan estigui fred, poseu la tapa a la cassola i deixeu-la fora del Fido durant unes hores.
Si voleu provar quan l’oli estigui a punt, amb molta cura, deixeu que una gota d’aigua arribi a l’oli. Si siufa, brota i explota, tot està a punt per començar.
Si teniu molta gana, podeu submergir la pinya en la farina, l’ou, després la farina, després l’ou de nou, després el pa ratllat. Això el fa doblegar i fa que el seu recobriment sigui molt més gruixut. Podeu repetir-ho de nou i triplicar-lo, o fins i tot, quadruplicar-lo.
No deixeu mai l’oli sense vigilància mentre la cuina estigui encesa.
No deixeu que l’oli s’escalfi ni que la cassola es faci mal.
Mantenir-se lluny de l’oli calent sempre que sigui possible.
El fregit profund proporciona aliments poc saludables i que engreixen. Combinat amb la mandra, el consum repetit de bunyols de pinya donarà lloc a obesitat i possiblement artèries obstruïdes.
Si l’oli s’incendi, no hi aboqueu aigua. El petroli sura sobre l’aigua, de manera que només fareu que el foc s’estengui per una àmplia zona. El que heu de fer és triturar-lo. En primer lloc, apagueu l'estufa. A continuació, poseu alguna cosa al foc per alliberar l’oxigen. No pintar. No són joguines inflamables. Una manta de foc és fantàstica, i un drap humit també està bé. Només cal posar la tapa a la cassola i mantenir l’oxigen lluny.
No poseu mai les mans sobre l’oli calent ni poseu roba inflamable a prop de la flama o l’oli. Enrotlla les mànigues, lliga els cabells llargs cap enrere, fica-te la samarreta, etc ...
No utilitzeu massa oli o pot desbordar-se i incendiar-se. Feu servir prou per cobrir la pinya.
No deixeu que l’aigua entri al petroli, ja que farà que el petroli s’espesseixi i popi violentament, i les cremades són horribles. Abans de posar l’oli a la cassola, netegeu la cassola.
l-groop.com © 2020