Com fer palets de mozzarella al forn

Li encanten els palets de mozzarella, però no voleu que el greix i les calories tinguin fregida? Cuineu aquests pals de mozzarella i gaudiu de la mateixa bondat, però sense l'oli addicional.
Prepareu-ho per coure. Preescalfeu el forn a 180 ° C i, a continuació, poseu el bastidor al forn superior al terç superior del forn.
  • Col·loqueu paper d’alumini sobre una làmina de cocció i ruixeu-les amb polvoritzador antiadherent.
  • Retireu els pals de formatge dels embolcalls individuals i reserveu-los.
Bateu els ous en un bol petit. Penseu en utilitzar un bol molt poc profund o fins i tot un plat per subjectar l’ou. Estareu rodant el pal de formatge a l’ou de manera que vulgueu un bol / plat que proporcioni una cobertura decent.
Combina les molles de panko i el condiment italià en un bol a part. Igual que amb l’ou, potser voldreu simplement combinar els ingredients en un bol, però després poseu la barreja de molla en un plat per obtenir un recobriment més fàcil.
Feu pals de formatge. Submergiu el formatge en l'ou, cobriu-lo completament amb l'ou.
Enrotllar amb la barreja de pa ratllat, recobrint cada polzada del pal de formatge.
Torneu a rodar el pal de formatge a l'ou i torneu a introduir-lo a la barreja de pa ratllat. La doble immersió donarà més aspecte de "sofregit" als pals de formatge.
Col·locar el pal de formatge cobert al forn.
Repetiu el procés amb altres pals de formatge.
Espolseu els pals de formatge recoberts (lleugerament) amb polvoritzador de cocció i introduïu-los al forn. Enfornar durant cinc o sis minuts, o fins que estiguin daurats.
  • El formatge es pot fondre, de manera que reposeu el formatge al seu lloc i en forma de pal.
Gaudeix! Deixeu que es refredin lleugerament els bastonets de formatge al forn abans de servir. Gaudeix dels teus bastonets de mozzarella al forn.
Quanta quantitat de greix i proteïna hi ha al plat?
Hi ha 5,9 grams de greix en aquests pals de mozzarella i 4,8 grams de proteïna.
Puc fer servir mozzarella fresca?
Sí.
Puc utilitzar molles de pa regulars?
Pots, però també pots fer servir farina de coco amb soja torrada a terra perquè els teus amics sense gluten puguin gaudir-ne. També li dóna una picada millor que la molla de pa.
Quina qualitat són aquestes?
Són de bona qualitat i més saludables que els pals de mozzarella fregits.
Puc fer-ho amb antelació i congelar-lo?
Podeu, però dubto que tingui bon gust.
Servir amb escalfats salsa marinara i / o apòsit de ranxo.
Col·loqueu els pals de formatge enrotllats al congelador abans de coure per tal que els pals de formatge conservin la forma durant la cocció.
l-groop.com © 2020