Com fer plàtans secs al microones

Els plàtans secs són útils com a aperitius i per decorar postres i pastissos. Aquesta versió és senzilla i no utilitza conservants, que de vegades poden provocar reaccions al·lèrgiques.
Peleu el plàtan (s). Tallar cada plàtan dins 1 centímetre (0,2 in) - 1 centímetre (0,4 in) llesques.
Organitzeu les rodanxes sobre una cremallera per escalfar forns de microones o un amassador de plaques. També podeu utilitzar qualsevol contenidor de microones.
Microones al mode de descongelació durant 10 a 15 minuts, o fins que estiguin lleugerament enganxoses al tacte. Si us fa olor cremar uns minuts al microones, traieu-les i assegureu-vos que es descongeli la propera vegada.
Traieu-les del microones. Transferiu les rodanxes a un bastidor per a pastissos.
Deixeu reposar durant la nit.
Es pot fer en tires en lloc de medallons?
Sí, si es pot tallar els plàtans longitudinalment per meitats o quarts. És així fer peces més grans d'aquesta manera.
Guardeu-lo en un recipient hermètic folrat de paper de forn.
Passats els 5/10 minuts, gireu-los de manera que tots dos costats seran iguals i resulti bo.
l-groop.com © 2020