Com fer magdalenes amb farina autosuficient

Aquesta és una recepta molt fàcil que es basa en la farina autoregellant (auto-creixent) per aconseguir magdalenes ben picades. És senzill de reunir i hauria de trigar uns 20 minuts en total, inclòs el temps de cocció.
Mesureu tots els ingredients. Preescalfeu el forn a 180 ° C.
Poseu la mantega en un bol i bateu-la fins que quedi lleugera i esponjosa.
Afegir el sucre i batre-ho.
Afegiu-hi 1 ou i poseu-lo a la mantega i el sucre.
Afegir l’altre ou i batre-ho.
Afegiu la farina i plegueu-la a la barreja amb una espàtula o cullera de fusta.
Afegir la llet i l’essència de vainilla.
Poseu el batedor en 12 estoigs de magdalena. Assegureu-vos que es distribueixin uniformement.
Introduïu la safata al forn i poseu-la al forn durant uns 12 o 15 minuts.
Deixeu refredar les magdalenes.
Menja les magdalenes tal com són o decora-les.
Assegureu-vos de batre els ous per separat.
Per veure si es cuina una magdalena, enganxeu un escuradents i si algun ratllador s’enganxa al escuradents, encara no està cuit.
No deixeu coure massa temps ni massa. Comproveu els cupcakes cada 5 minuts més o menys.
l-groop.com © 2020