Com fer Enchiladas de Belton

Després de llarg dia de jugar, nedar, o qualsevol altra cosa que hagueu fet, res arriba a la tònica com un Belton Enchilada. Si us agraden les enchiladas, aquest article és per.
Disposeu-ho tot per aconseguir un muntatge fàcil, d’esquerra a dreta o viceversa:
  • Truites
  • Paella
  • Bol per salsa d’enchilada
  • Safata de microones
  • Formatge
  • Qualsevol altre ingredient
Fregiu lleugerament les truites en petita quantitat d’oli prou perquè siguin flexibles sense trencar-les.
Submergeixi completament la truita fregida en un bol de salsa (precaució: la truita estarà calenta i la salsa la refredarà prou per a la seva manipulació).
Preneu tortilla submergida recentment, poseu-la a la paella segura per microones.
Feu una línia amb el formatge i altres ingredients.
Enrotlleu la truita i poseu-la en qualsevol ordre que vulgueu.
Repetiu fins que creieu que en teniu prou.
Quan s'hagi omplert la safata, agafeu-ne la resta de formatge i la salsa i doneu-ne un altre pel damunt de les enchilades.
Microones (sí, microones, podeu fer-ho al forn si voleu, però aquest és molt més ràpid i té un gust tan bo durant uns 5 minuts, o fins que es fongui tot el formatge.
Espereu fins que es refredi prou per manejar i gaudiu.
Acabat.
Compte amb la manipulació de la tortilla fresca a la paella, que estarà calenta.
Tingueu cura també quan manipuleu les paelles / safates del microones o el forn, però també estarà calent.
l-groop.com © 2020