Com fer una festa medieval

Les festes de l'edat mitjana eren ocasions de gran excés en tots els àmbits, des dels menjars fins a la cuina. La música i les festes marquen el to d’una vetllada festiva, mentre que el menjar i les begudes fan les delícies dels convidats. Potser us interessa fer una festa medieval per a un cor de l’escola o una representació del departament de dramatisme, o perquè esteu buscant una idea per a una celebració d’aniversari especial, una recepció de casaments o un altre gran esdeveniment. Independentment del motiu, una festa medieval permetrà disparar els gustos i la imaginació dels vostres convidats, així com una vetllada memorable i agradable.

Posant en escena la festa

Posant en escena la festa
Tapa les teves taules de tela blanca. Els teixits comuns a l’època medieval inclouen lli i seda. Tapa les teves taules amb teixits blancs similars per mostrar bé tots els teus plats i begudes sorprenents. [1]
Posant en escena la festa
Utilitzeu canelobres d’or i plata elaborats. Moltes espelmes s’utilitzaven per il·luminar les sales fosques a l’època medieval. Si no en teniu, busqueu a través de botigues de luxe i venda de garatges per candeletes barats que tinguin un aspecte vintage. Recreeu una escena medieval mitjançant les espelmes com a font primària de llum. [2]
Posant en escena la festa
Utilitzeu plaques de fusta o de metall. A l’època medieval, les plaques eren de plata i or per als comensals més rics, però els hostes habituals utilitzaven plats de peltre o fins i tot de fusta. Per seguir amb la tradició, agafeu uns quants plats de metall o de fusta i trieu plats amb un gravat de fusta o un acabat metàl·lic. [3]
Posant en escena la festa
Arranja la taula amb culleres i ganivets. Les culleres i els ganivets eren els principals estris utilitzats en una festa durant l'edat mitjana. Les forquilles encara no eren part de la configuració del lloc, així que eviteu deixar-les fora per als vostres convidats. Era normal que la gent només utilitzés els dits per recollir el menjar, així que animeu als vostres convidats a fer el mateix. [4]
Posant en escena la festa
Proporcionar copes de fusta o de peltre. Els vasos de consum se solien fer de peltre o fusta. El vidre era rar, però s’utilitzava més sovint a mesura que avançava l’edat mitjana. La gent molt rica utilitzava gotets de plata i or. Busqueu cops que semblin fusta o peltre, o esclaten per la cosa real. [5]
Posant en escena la festa
Desplegar una saladera. Era típic que es mostrés una salinera a la mà dreta del "mestre de la casa". La sal era una mercaderia preciosa que s’utilitzava tant per condimentar com per conservar els aliments. Es guardava en un contenidor especial i es donava un lloc d’orgull. Tireu una salinera a una botiga d’antiguitats per donar-li una sensació rústica i tradicional a la vostra taula. [6]
Posant en escena la festa
Pengeu tapissos a l’habitació. Els tapissos es van utilitzar tant per a l’aïllament com per a la decoració a l’edat mitjana. Visiteu botigues de luxe i antiguitats per trobar tapissos antics o adquirir-los en línia. Alternativament, podeu penjar llençols de colors a la paret per donar una aparença medieval a l'habitació. [7]

Preparació d'aliments i begudes

Preparació d'aliments i begudes
Serviu vi, ales i cervesa durant tota la vostra festa. Es tractava de begudes populars durant l’època medieval i es van gaudir durant tot el dinar. També podríeu fer prat combinant mel, aigua, llevat, fruites i espècies, o servir vespa , una beguda tradicional medieval elaborada amb te, sidra, aiguardent, clau, canyella, gingebre, sucre i aigua. [8]
  • Si l’esdeveniment no és alcohòlic, o si hi ha nens en el cas, serveix al seu lloc sidra de poma i suc de raïm.
Preparació d'aliments i begudes
Comença l’àpat amb sopa o brou. Serviu una deliciosa sopa de maduixes refrigerades barrejant maduixes amb sucre i el suc d’una taronja i mitja llimona. Refresc durant almenys una hora abans de servir. [9]
  • També podeu fer una sopa de vedella i ordi càlida i torrada. Simplement saltegeu la carn, afegiu-hi brou i ordi i deixeu-ho bullir durant 10 minuts. Acabeu afegint verdures i cuinant durant 5 minuts més.
Preparació d'aliments i begudes
Ofereix verds o verdures amb el primer plat. Aquests aliments es digereixen fàcilment i sovint se servien al començament de la festa. Amanida era un primer plat popular. Podeu fer-ne la vostra triturant escamots, pastanagues bullides, enciams, naps, nous i herbes en vinagre i oli. [10]
  • També podeu servir olives o espàrrecs rostits o xampinyons. [11] X Font d’investigació
Preparació d'aliments i begudes
Proporcioneu carns, pans i formatges com a aperitius. Feu pa pla combinant llevat, farina, sal, aigua i oli d’oliva i amassant els ingredients fins que es formi la massa. Deixeu pujar la massa, després enrotlleu-la i cuineu-la en una paella. Serviu-lo al costat de formatges com el Brie, parmesà o Edam, i carns curades com les botifarres o el pernil. [12]
Preparació d'aliments i begudes
Serviu un plat de carn ric per al plat principal. Els aliments rics i pesats se servien sovint després de cursos més lleugers. Tradicionalment, els pastissos farcits d’arengada o làmpades eren molt populars per a festes medievals, així que feu-ne el vostre pastissos de carn per a aquest curs, elaborant la seva pròpia massa i omplint la crosta de pastís amb una barreja de carn o peix, espècies, verdures i brou. [13]
  • Les carns rostides se servien sovint al cargol, de manera que també podeu considerar rostir un porc per la vostra festa.
Preparació d'aliments i begudes
Acabeu l’àpat amb un dolç. Ofereixi bols als teus convidats Fruits secs com els albercocs, les cireres i les figues. També podríeu fer tarteres d'avellanes i fruites emplenant la massa pastissera amb les avellanes picades, fruita, mantega, sucre, farina i ous i cuinant-la al forn. [14]

Entretenir els vostres convidats

Entretenir els vostres convidats
Dissenya un fantàstic espectacle anomenat "soltetie" per presentar als teus convidats. Les solitàries normalment es fabricaven sucre i es feien semblar quelcom de fantasia, com ara un guerrer. El menjar disfressat també era molt popular per als soltets; per exemple, un pastís es faria com un cap de porc o un peix. [15]
  • Si és possible, feu un soltetie o disposeu a recollir un article com aquest d'una fleca especialitzada per tal de desgastar els vostres convidats.
Entretenir els vostres convidats
Feu servir servidors vestits de colors. Si és possible, contracteu servidors vestits amb vestits medievals per atendre els clients i servir el menjar. També poden aportar lavabo amb aigua perfumada i tovallons perquè els hostes es puguin rentar les mans abans i després de l’àpat. [16]
Entretenir els vostres convidats
Entreteniu els vostres convidats amb intèrprets. Oferiu entreteniment durant tota la nit i entre cursos amb actors, ximples, bufons, acròbates i altres intèrprets. Trobeu intèrprets locals en línia, o creeu una rutina tu mateix i deixeu passar els vostres convidats. [17]
Entretenir els vostres convidats
Seguiu la vostra festa amb música i ball. A la gent de l'edat mitjana li agradava ballar i gaudir de la música. Cerqueu música medieval en línia, memoritzeu un cant gregorià o contracteu un amicet o un jugador de llaüt per actuar en directe per als vostres convidats. Netegeu una mica d’espai perquè tothom pugi els peus i s’ho passi bé. [18]
Entretenir els vostres convidats
Gaudiu d'un joc d'escacs. Escacs era un joc popular a l’edat mitjana. Scour venda de garatges per a alguns conjunts d’escacs i mostrar-los perquè els clients els admirem i juguin. Fins i tot podríeu acollir un torneig d’escacs després de la festa. [19]
Entretenir els vostres convidats
Jugar a ferradures. Si teniu un pou de ferradura a l’aire lliure, o podeu fàcilment construir-ne un , utilitzeu-lo després de la vostra festa. A l’època medieval, ferradures era un joc popular, ja que no necessita gaires materials. Tot el que necessiteu són ferradures, estaques i un espai obert. Convida els vostres convidats a jugar a unes rondes de ferradures quan acabin de menjar. [20]
Quantes persones puc convidar?
Depèn de l’espai que tingueu, però tants com vulgueu i tants com pugueu encaixar a l’espai que vulgueu fer servir.
Cadascú menja el mateix menjar, inclosos els esclaus i la classe superior?
No, els esclaus tenen sobres, mentre que la classe superior menja tota la fruita, verdura i carn.
l-groop.com © 2020