Com fer un pastís de llimona

Un pastís de llimona fa una forma deliciosa i lleugera de gaudir d’un postre senzill o de devorar amb la tassa de te de la tarda. Sigui quina sigui l’ocasió, un pastís de llimona humit, dolç i lleugerament enredat és senzill de fer i que fa un regalet a la boca. Aquest pastís de llimona és un pastís de llimona favorit o gelat amb suc de llimona. Hi ha diverses maneres de fer-ho.

Pastís de llimona bàsic

Preescalfeu el forn a 350 º Fahrenheit o 175 ° Celsius.
Greixeu i enfarineu una paella rodona per a pastissos de 9 polzades.
Col·loqueu les rodanxes de llimona en un cassó de mida mitjana i afegiu-hi l’aigua.
Espolseu-ho a la sal i feu bullir la barreja a sobre fins que les llimones quedin tendres. Deixeu bullir les llimones uns 15 minuts.
Escorreu les llimones en un colador i deixeu que les llimones es refredin uns 5 minuts.
Barregeu les llimones amb el suc de llimona en un processador d’aliments. Barregeu a gran velocitat fins que la barreja estigui suau i es triga uns 2 minuts. Deixar de banda.
En un bol gran i independent, cremeu la mantega i el sucre fins que quedi lleugera i esponjosa. Barrejar amb una batedora elèctrica durant uns 3-4 minuts.
Doblegueu la vainilla addicional i tireu-hi els ous. Barregeu de nou fins que estiguin ben combinats.
Batre els ingredients secs. En un recipient independent de mida mitjana, bateu la farina, el bicarbonat, la pols i la sal restant.
Doblegueu lentament la barreja de farina juntament amb el llet de mantega. Barregeu amb cura la barreja de farina lentament abocant-la i barregeu a velocitat baixa. Combina el llet de mantega amb el batedor de pastissos i barreja fins que no quedin més ratlles de farina.
Afegir a la barreja de llimona i barrejar de nou fins que es combini correctament.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Enfornem la coca uns 35-40 minuts fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!

Pastís de llimona humit i esponjós

Preescalfeu el forn a 350 º Fahrenheit o 175 ° Celsius.
Greixeu i enfarineu una cassola rodona.
Tamisar els ingredients secs. En un bol gran, tamisar la farina, la sal i el pols de cocció fins que sigui lleugera i esponjosa.
Combina el iogurt, els ous i el sucre en un bol a part. Bateu-ho bé amb una batuda fins que comenci a formar el batedor.
Aboqueu-hi l’oli, la picada i el suc de llimona i batu-ho de nou. La mescla començarà a espirar-se.
Doblegueu els ingredients humits amb els secs. Torneu-ho a batre fins que es formi el pastisset i no hi hagi ratlles de farina.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Coure la coca uns 30-35 minuts aproximadament fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!

Pastís de Llimona

Preescalfeu el forn a 325 º Fahrenheit o 165 ° Celsius.
Greixeu i enfarineu un pa de pessic.
Tamisar els ingredients secs. En un bol gran, tamisar la farina, la sal i el pols de cocció fins que sigui lleugera i esponjosa.
En un bol a part, cremeu la mantega i el sucre fins que quedi esponjosa. Afegiu-hi els ous i barregeu-ho de nou amb la batedora elèctrica.
Agiteu el suc de llimona, la vainilla, la crema agria, la picada i el gingebre. Barregeu de nou fins que estiguin ben combinats.
Doblegueu els ingredients humits amb els secs i afegiu-hi la mantega. Lentament, barregeu a velocitat baixa fins que es formi el pastís de pastís i no hi hagi ratlles de farina.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Enfornem la coca uns 70-80 minuts fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!

Pastís de llimona sense llet

Preescalfeu el forn a 350 º Fahrenheit o 175 ° Celsius.
Greixeu i enfarineu una paella per a pastissos de 8 o 9 polzades.
Tamisar els ingredients secs. En un bol gran, tamisar la farina, la sal i el pols de cocció fins que sigui lleugera i esponjosa.
Aboqueu-hi el sucre i barregeu-ho fins combinar-ho completament amb una cullera de fusta.
En un bol a part, bateu la ratlladura de llimona, la llet, l'extracte de vainilla i l'oli. Batre fins que es combini correctament.
Doblegueu els ingredients humits amb els secs i afegiu-hi el suc de llimona. Barregeu-ho bé amb una espàtula de goma o una batedora elèctrica fins que no quedin més ratlles de farina. El batedor tindrà una aparença de pudor. Això és normal.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Coure la coca uns 30-35 minuts aproximadament fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!

Pastís de llimona sense llet

Preescalfeu el forn a 350 º Fahrenheit o 175 ° Celsius.
Greixeu i enfarineu una paella rodona per a pastissos de 9 polzades.
Tamisar els ingredients secs. En un bol gran, tamisar la farina, la sal i el pols de cocció fins que quedi lleugera i esponjosa.
Batre el tofu amb els ingredients humits i el sucre. En un bol a part, bateu el tofu amb els ous, la ratlladura de llimona, el suc de llimona, el sucre i l'extracte de vainilla. Bateu fins que la mescla estigui totalment combinada i una mica semblant a un líquid.
Folreu els ingredients humits amb els secs i afegiu-hi l’oli vegetal. Barregeu-ho bé amb una espàtula de goma o una batedora elèctrica fins que no quedin més ratlles de farina.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Enfornem la coca uns 75-85 minuts fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!

Pastís de llimona sense gluten

Preescalfeu el forn a 350 º Fahrenheit o 175 ° Celsius.
Batre la llet i el suc de llimona junts en un bol petit. Deixeu-ho reposar uns 5 minuts.
En un bol gran, remeneu la ratlladura de llimona i el sucre.
Afegiu-hi la mantega o l’oli, els ous, la vainilla i la barreja de llet. Batre bé fins que quedi ben barrejat.
Tamisar els ingredients secs en un bol a part. Tamisau la farina, el bicarbonat, la pols i la sal fins que quedi lleugera i esponjosa,
Folreu els ingredients humits amb els secs i afegiu-hi l’oli vegetal. Barregeu-ho bé amb una espàtula de goma o una batedora elèctrica fins que no quedin més ratlles de farina.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Enfornem la coca uns 20-25 minuts fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!

Pastís de Llimona Vegan

Preescalfeu el forn a 320 º Fahrenheit o 160 ° Celsius.
Greixeu i enfarineu una paella per a pastissos.
Tamisar els ingredients secs. Tireu junts el refresc, la pols de cocció, la vainilla i la sal. Afegiu el sucre i la ratlladura de llimona.
Combina els ingredients humits. Aboqueu l’oli d’oliva, l’aigua, el iogurt vegà, la mantega vegana fosa i el suc de llimona. Barregeu fins que estiguin ben combinats.
Raspeu el batedor a la cassola amb una espàtula de goma.
Enfornem la coca uns 40-45 minuts fins que estigui totalment cuita i estigui ben daurada.
Deixeu que la coca es refredi sobre un bastidor de filferro uns 10 minuts abans de servir.
Pastís de Llimona Vegan
Servir Propagació glaçades , guinda, xarop de llimona , gelat , o a salsa de llimona per sobre de la coca abans de servir. També podeu guarnir-vos amb complements com ara dolços agra, fruita fresca, falques de llimona i / o patates fregides. Gaudeix!
Com guardeu la coca de llimona?
Guardeu el pastís de llimona en un plat sota una tapa durant el primer dia, i després en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a tres dies. Si necessiteu guardar-lo més temps, poseu-lo en un recipient hermètic i refrigereu-lo. Si la coca de llimona té crema o relleno de crema, haurà de refrigerar-se des del primer dia i consumir-la en un termini de tres dies.
Per què el meu pastís de llimona es va enfonsar al mig?
És possible que obrís la porta per revisar el pastís abans que hagués cuit prou, ja que aquesta és la causa més habitual que hi ha darrere d’un pastís que s’enfonsa; la propera vegada espereu més abans de la comprovació. Una altra possibilitat és utilitzar massa suc de llimona o polpa, que va pesar el pastís. Una altra possibilitat és que no obteniu la proporció adequada d’ingredients. Finalment, si la zona en la qual es refreda és poc profunda, el pastís de refrigeració es pot enfonsar després de la cocció. Proveu-ho, tenint cura d’evitar cap d’aquests problemes.
Com puc fer el pastís de llimona?
Seguiu la recepta de wikiHow Com fer un pastís de llimona per obtenir instruccions pas a pas amb imatges.
Per provar si el pastís s’ha cuit completament, tireu-hi un escuradents al mig de la coca. Si la pasta de dents surt seca, la coca ha acabat de coure.
Sempre utilitzeu llimones fresques quan afegiu suc de llimona al pastís. El sabor és més agut i crea un sabor millor.
Penseu a colar una glaça de vainilla al damunt de la coca de llimona després que s’hagi cuit i refredat per obtenir un sabor més dolç.
Proveu de treure sucre en pols sobre la coca de llimona per obtenir un sabor més dolç.
Podeu treure fàcilment la coca de llimona de la paella del pastís fent servir un ganivet per sobre de la coca per afluixar-la. Voleu-la i poseu la coca de llimona a un suport per a pastissos
Eviteu que no barregeu massa el pastís. Si es barreja massa, es farà que el pastís quedi sec i gomós. Al mateix temps, eviteu no barrejar-la o bé hi haurà ratlles de farina al pastís.
l-groop.com © 2020