Com fer un pastís de xocolata belga

Voleu fer una experiència a la boca? Aquest pastís està fet amb xocolata, amb el doble del gust!
Preescalfeu el forn a 180 ºC o 350 ºF. Línia dues llaunes de pastís de 23 centímetres (9,1 in) amb paper impermeable.
Batem la mantega suavitzada amb el sucre i, a continuació, afegim els ous de la mà, barrejant bé entre cadascun.
Barregeu junts la farina, el cacau en pols, la pols de cocció, l'extracte de vainilla i les ametlles mòltes, després s'afegeixen a la barreja d'ou i 1/2 tassa d'aigua bullint i es barregeu bé.
Aboqueu fins i tot quantitats de la barreja als dos llaunes i coeu-ho fins que quedin al centre. (30 - 40 minuts) Refredar les coques.
Fondre la mantega i la xocolata per al farcit sobre una paella d’aigua calenta.
Bateu els ous amb el sucre gelat i barregeu-ho amb la barreja de xocolata fosa.
Entrepés els dos pastissos juntament amb la barreja.
Acabat.
Aquest pastís és bo per si sol, però es pot decorar amb xocolata belga fosa i rínxols o dolços de xocolata.
Si teniu al·lèrgia, poseu molta atenció als ingredients.
Compte amb la manipulació d’aigua calenta.
l-groop.com © 2020