Com descongelar un bagel

Els bagels torrats constitueixen la combinació perfecta entre cruixent i masticable i ofereixen un gust deliciós a qualsevol esmorzar. Encara millor, es congelen bé, de manera que podeu mantenir els bagels a mà sense preocupar-vos que cal fer-los servir alhora. Tant si heu comprat els vostres bagels frescos com congelats vosaltres mateixos o els heu comprat ja congelats a la botiga de queviures, és fàcil descongelar els bagels. I si teniu bagels addicionals que voleu conservar, congelar-los també és senzill.

Desgelant Bagels Congelats

Desgelant Bagels Congelats
Netegeu el bagel a l’aigua corrent i coure’l per obtenir el sabor més autèntic. Mantingueu el bagel congelat sota aigua corrent freda durant uns 30 segons. Col·loqueu el bagel congelat en un forn torradora o forn normal ajustat a 350 ° F (177 ° C) durant aproximadament 5 minuts per descongelar-lo. [1]
  • Per aquest mètode no cal escalfar el forn o la torradora.
  • Els bagels es cuinen bullint, després s’enfornen, de manera que aquest mètode és el més semblant a reproduir el procés de cocció original del bagel.
Desgelant Bagels Congelats
Microondeu un bagel congelat en 10 segons, si teniu temps. Humiteu una tovallola de paper i emboliqueu-la al voltant del bagel abans de microondar-la. Enganxeu el bagel al microones i escalfeu-lo a foc alt durant 10 segons alhora fins que es descongeli. [2]
  • Podeu seguir aquest mètode fent servir el bagel a un forn o a la torradora durant uns 2 minuts perquè quedi cruixent si teniu el temps addicional i voleu un bagel de millor sabor.
Desgelant Bagels Congelats
Descongelar els bagells congelats a temperatura ambient durant la nit si els voleu l’endemà. Treu els bagels que voleu descongelar del congelador i poseu-los sobre una safata. Deixeu-les durant la nit en un lloc fresc i sec per descongelar-se i ja estaran a punt per menjar el dia següent. [3]
  • Com més frescos eren els bagels quan els heu posat al congelador, més frescos sabran quan els descongeleu mitjançant aquest mètode.

Congelació de les bagules adequadament

Congelació de les bagules adequadament
Emballeu els bagels en paper d’alumini per guardar-los al congelador fins a un mes. Assegureu-vos que els bagels estiguin completament frescos abans de congelar-los. Emballeu bé cada bagel en paper d’alumini per evitar que es cremin el congelador, congeleu-los i mengeu-los en un mes per obtenir el millor sabor. [4]
  • Podeu deixar els bagels al seu paper embolcallat i descongelar-los mitjançant el mètode de temperatura ambient abans que vulgueu menjar-los.
Congelació de les bagules adequadament
Poseu els bagels en bosses de congelador amb cremallera per congelar-los fins a 6 mesos. Poseu cada bagel en una bossa de congeladors individual amb una cremallera i traieu l’aire abans de tancar la bossa. Els bagels emmagatzemats al congelador amb aquest mètode resistiran a la crema de congeladors durant uns 3-6 mesos. [5]
  • Etiqueta les bosses amb la data en què les congeleu perquè recordeu que mengeu els bagels a temps.
  • Podeu tallar els bagels abans de col·locar-los al congelador, de manera que tingueu les rodanxes llestes per torrar quan esteu preparats per menjar-les.
Congelació de les bagules adequadament
Emballeu els bagels en un embolcall de plàstic i poseu-los en un congelador per obtenir més protecció. L’embolcall de plàstic afegirà una capa addicional de protecció contra les cremades del congelador. Envolteu cada bagel de manera individual i, després, poseu-ne diversos en una bossa gran congeladora amb cremallera i congeleu-los. [6]
  • Els bagels emmagatzemats d’aquesta manera es mantindran bé durant almenys 6 mesos. Al cap de 6 mesos, les probabilitats que es cremi el congelador són més grans.
l-groop.com © 2020