Com cuinar un moniato al microones

Et queda curt a temps? Esteu buscant un àpat deliciós ràpid? Poseu-la en un moniato esponjós amb aquest fàcil mètode de cocció al microones. Els moniatos són ràpids, fàcils i obtindreu la mateixa caramelització dolça que obtindríeu al coure la patata al forn. La pell fina del moniato enfonsarà un acabat cruixent i a l'interior descobrireu una carn de coixí dolç. Mengeu el vostre deliciós plat de moniato o proveu una varietat gairebé interminable de complements emocionants per crear un sabor diferent de moniato cada vegada!

Microones El seu moniato

Microones El seu moniato
Renteu els moniatos. Netegeu les patates dolces amb aigua corrent i frega amb un raspall de fregat. Assegureu-vos de netejar bé les patates. Pateix la patata en sec amb una tovallola de paper.
  • Això és especialment important si us agrada menjar la pell de moniato.
Microones El seu moniato
Perforen la pell amb una forquilla. Pica la pell del moniato unes sis a vuit vegades per tot. Quan escalfeu el seu moniato al microones, s'escalfa ràpidament i es recull el vapor entre la carn i la pell. Si no piqueu forats a la pell perquè el vapor s’escapi, la patata explotarà al microones. [1]
  • Només cal obrir petits forats a la pell, de manera que no aferreu la patata profundament amb la forquilla. [2] X Font d’investigació
  • Alternativament, podeu tallar una "X" superficial a la part superior de la patata amb un ganivet.
  • Confia en mi, no vols saltar-te aquest pas!
Microones El seu moniato
Embaloteu el moniato per cuinar. Agafeu una tovallola de paper de mida completa i amortiu-la amb aigua freda. Premeu suaument l'excés d'aigua i tingueu cura de no arrebossar la tovallola. Col·loqueu la tovallola plana en un plat microones i poseu el moniato al centre de la tovallola de paper. Tapeu la patata plegant soltament els costats de la tovallola de paper.
  • La tovallola mullada de paper proporcionarà un efecte al vapor al microones.
  • Això també ajudarà a mantenir la patata humida i a evitar que s’enfosqui, i també es produirà una pell més suau.
  • No utilitzeu mai paper d’alumini per cuinar microones! No emboliqueu el moniato en paper metàl·lic mentre cuineu al microones. Això provocarà xiscles i és un possible risc d’incendi. Si ho feu, també es trencarà el vostre microones.
Microones El seu moniato
Poseu el plat al microones i seleccioneu un temps de cocció. Els temps de cocció variaran segons la mida de la patata i la potència del microones. La majoria de patates mitjanes a grans triguen entre 8-12 minuts a coure a tota potència. [3]
  • Proveu de posar-hi la patata durant 5 minuts per començar, després traieu-la i gireu-la perquè les dues parts es cuinin de forma uniforme. Col·loqueu-lo al microones durant 3-5 minuts més, depenent del suau que ja sigui.
  • Després d'això, si encara no se sent del tot cuit, continueu-ho a microones en ràfegues d'un minut, comprovant després de cada minut. [4] X Font d’investigació
  • Si cuineu diverses patates alhora, haureu d’augmentar el temps de cocció en aproximadament dos terços. Per exemple, si una patata gran triga 10 minuts a coure, dues patates grans trigarien entre 16 i 17 minuts.
  • Si prefereixes les patates dolces crues i cruixents, podeu cuinar les patates al microones durant 5-6 minuts, desembalar la patata i arrossegar-la a una fulla de forn i coure-la en un forn preescalfat a 204 ° C a 400 ° F. 20 minuts. Aquest mètode és excel·lent si voleu pells de patates cruixents al forn, en menys de la meitat del temps normal de cocció. [5] X font de recerca
Microones El seu moniato
Comproveu que el moniato és dolç. Vés amb compte quan traieu el moniato del microones. Tant la patata com el plat estaran calents! La patata hauria de cedir a pressió ferma, però no ha de ser massa humosa. Si la patata és massa ferma, torna a coure al microones per increments d’1 minut fins que es cougui. Podeu comprovar si es cou una patata enganxant una forquilla al centre; si la forquilla entra fàcilment, però el centre és encara una mica ferm, la patata està a punt.
  • En cas de dubte, el millor és equivocar-se pel costat de cuinar, ja que una patata massa cuita pot cremar o explotar al microones.
Microones El seu moniato
Deixeu refredar el moniato. Desenrotlla la patata completament i descarta la tovallola de paper humida. És una bona idea deixar que el moniato es refredi durant uns cinc minuts. Això permet que el nucli de la patata acabi cuinant amb la calor que queda atrapada a les capes interiors. També l'ajuda a quedar esponjós per la part interior sense assecar-se per fora.
  • Si esteu estalviant una patata per a algú que s’acabi tard, embolicar la patata en paper d’alumini la mantindreu calenta durant un temps notablement llarg. Si us plau, assegureu-vos de fer-ho tan aviat com surti al microones, per conservar la major quantitat de calor possible.
Microones El seu moniato
Servim la patata. Talleu la patata per la meitat i gaudiu.

Afegir un complement

Afegir un complement
Crea un moniato salat. Completa el teu moniato amb una dosi clàssica de les obres. Afegiu la mantega fosa, un polsim de sal, un ruixat de pebre, una cullerada de crema agra i una mica de cibulet. [6]
  • Uns trossets de cansalada petita o una botifarra tallada van bé amb aquesta, si teniu ganes de tenir una mica de carn.
Afegir un complement
Crea un moniato més dolç. Espolseu el moniato amb una polsada de sucre moreno, mantega i sal. Aquest moniato és prou deliciós per ser un desert. [7]
  • També podeu escampar per sobre una mica de xarop d’auró.
  • Si teniu dolços aventurers i amb moltes ganes, proveu d’afegir una mica de crema batuda.
Afegir un complement
Experimenta Podeu afegir una combinació dels complements anteriors o provar coses com: [8]
  • Tall d'alvocat
  • Salsa
  • Mostassa groga
  • Ou fregit
  • Cebes tallades a rodanxes o cilantro.
  • També podeu gaudir del vostre moniato amb el seu condiment favorit com la mostassa, el mató o la salsa de bistec.
Afegir un complement
Serviu-ho amb un costat. Hi ha tones d’opcions per al vostre àpat de moniato. Tireu una amanida ràpida per sopar, afegiu-hi un costat de poma o gaudiu amb una tassa de iogurt. O bé, afegiu-hi un àpat completament cuit de bistec, pollastre a la brasa o un rebost vegetal!
És imprescindible posar-lo en una tovallola de paper?
No necessàriament, podeu posar-lo en un bol amb una mica d’aigua, cobrir-lo amb un plat i, a continuació, fer microones i coure.
La tovallola de paper prendrà foc?
No, i fins i tot si el risc suposa un incendi en les tovalloles de paper de microones, el vapor de la patata mantindria la tovallola de paper prou humida per evitar-ho.
Com cuino un moniato al forn
Col·loqueu el paper de paper per la part inferior i rabeu-lo perquè cobreixi tota la patata. Es necessita almenys 45 minuts, però el sabor i condiment aporta qualitat a la patata. El temps val la pena.
Quina és la temperatura del forn?
Les instruccions són per cuinar a un microones en alta. Per a un forn de convecció, això depèn de la mida de les patates, tant si voleu tallar-les, com durant el temps que voleu coure-les, és més senzill buscar una recepta completa.
Alguns microones tenen un botó de "patata al forn"; Feu-ho servir quan tingueu dubte.
Si teniu pressa, podeu obrir la patata immediatament després d’aturar-se el microones, afegir els seus complements (o no) i, a continuació, fer la cocció final al microones fent microondes uns 30 a 60 segons.
Diverteix-te i satisfà la teva ansia. Cap topping és massa estrany per a les patates dolces! Si teniu ganes d’un gust particular, proveu d’afegir una mica al vostre àpat de moniato. Es diverteix molt a l’hora de crear les teves combinacions de moniato.
Les patates dolces i els melmelats són verdures diferents. [9] La majoria de varietats de moniato tenen la mateixa forma i mida; tenen extrems cònics i són molt més petits que els iams. Les patates dolces no són tan amidòries ni seques com els melmelats, encara que els dos tubercles tenen un sabor similar. Si heu comprat melmelades accidentalment, podeu cuinar-les de la mateixa manera; el més probable és que no sabreu la diferència.
El Centre per a la Ciència en l’Interès Públic (CSPI) valora els moniatos com el primer número vegetal més nutritiu. [10]
Si no teniu previst cuinar moniatos just després de comprar-los, heu de guardar-los en un lloc fresc, fosc i sec. No els guardeu a la nevera ni s’assecaran.
Una mica de greix addicional augmentarà la ingesta de betacarotè contingut en les patates. Simplement podeu afegir una cullerada (15 ml) d’oli d’oliva verge extra a la patata si no teniu previst servir-la amb cap altra cosa.
l-groop.com © 2020