Com netejar una brasa de barbacoa de ferro colat

Una planxa de barbacoa de ferro colat és una gran inversió. Podeu utilitzar-lo per a barbacoes les tardes d’estiu. Si necessiteu netejar la vostra graella, comenceu per netejar les reixes completament. A continuació, netegeu la tapa i el bol. Per mantenir la vostra graella, netegeu-la després de cada ús.

Passos

Passos
Configura una estació de neteja. Netejar les reixes de la graella pot resultar desordenat. Hauríeu de fer-ho fora. Col·loqueu diversos fulls de diari en una superfície plana, com ara la coberta o el garatge. A continuació, poseu les reixes de la brasa al diari. [1]
Passos
Escalfar les reixes i raspar els aliments sobrants. Heu de netejar les reixetes de ferro colat mentre estiguin lleugerament càlides. Abans d’iniciar el procés de neteja, enceneu la brasa i escalfeu-la prèviament. En acabar el preescalfament, podeu apagar la brasa i començar el procés de neteja. És possible que vulgueu esperar uns minuts perquè les reixes es refredin si fan molta calor. Assegureu-vos d’utilitzar guants per manipular les reixes. [2]
Passos
Rasqueu l’excés d’aliments. Utilitzeu un raspador de pintura i un raspall de filferro. Rasqueu l’excés d’aliments de les reixes, així com qualsevol conjunt de greixos o restes. Abans de continuar, assegureu-vos que tingueu la quantitat de deixalles possible. [3]
Passos
Fregueu les reixes amb un raspall i aigua. Utilitzeu aigua calenta i sabonosa per netejar les reixes. Podeu utilitzar un raspall de frega o una esponja. Renteu les comportes de la brasa cap avall per eliminar capes de greix o brutícia. També heu d’extreure algun menjar que no podríeu treure abans. [4]
Passos
Esbandiu les reixes. Barregeu mitja tassa de vinagre en una galleda gran d’aigua. Utilitzeu una esponja neta per esbandir les reixes. Assegureu-vos de treure tot el sabó. Continuar esbandint fins que l’aigua del raspall quedi neta. No voleu deixar residus de sabó a les portes de ferro colat. [5]

Neteja de la graella

Neteja de la graella
Prepareu-vos per netejar. Heu d’establir la vostra parrilla sobre algun diari o trampa a l’exterior. Quan feu coses com treure greix de la tapa, els diaris poden agafar brutícia i restes a mesura que cauen.
Neteja de la graella
Traieu els trossos d'aliments. Abans de començar a netejar l’interior de la graella, examineu la part inferior de la parrilla. Aquí és on probablement els aliments cauen durant la cuina. Poseu-hi un parell de guants i traieu-ne tots els aliments cremats carbonitzats i que siguin clarament visibles. [6]
Neteja de la graella
Netegeu l’exterior amb aigua tèbia i sabonosa. Per començar a netejar, netegeu l’exterior de la vostra parrilla. No necessita un netejador específic. L’aigua calenta barrejada amb sabó, com el sabó del plat, es pot utilitzar fàcilment per eixugar l’exterior de la graella. Poseu un parell de guants. Introduïu una esponja en una galleda d’aigua tèbia i sabonosa i netegeu suaument l’exterior de la vostra brasa. Obteniu taques, com excrement d'ocells, i netegeu la brutícia i la pols acumulades. A continuació, deixeu que la vostra graella s’assequi. [7]
  • Si hi ha una acumulació difícil d’eliminar, després d’aplicar aigua i sabó, utilitzeu un netejador de vidre suau i un drap de terra. Això hauria de desglossar qualsevol cosa que no surti.
Neteja de la graella
Retireu el greix de la part superior de la tapa. Quan obriu la tapa, notareu una mica de greix acumulat. Aquesta és una substància negra i quieta que haureu d’eliminar de la part superior de la tapa. Hauríeu de poder pelar la major part de la greix amb els dits. Peleu la quantitat de greix que pugueu i elimineu la greixeta amb un raspall d’acer inoxidable. [8]
Neteja de la graella
Tamisar el carbó sobrant. A la part inferior de la vostra parrilla, hi hauria de trobar un mànec que puguis girar que filtrarà qualsevol excés de carbó en un contenidor extraïble situat a sota de la graella. Simplement gireu les palanques fins que s'hagi acabat tot el carbó sobrant. Després, traieu l’envàs i rebutgeu el carbó vegetal. [9]
  • Consulteu el manual d’instruccions de la vostra parrilla per obtenir indicacions específiques sobre l’ús del sistema de neteja.
Neteja de la graella
Netegeu el bol interior. Netegeu l’interior del bol amb un raspall d’acer inoxidable. Feu-ho servir per raspar partícules i restes d'aliments que heu perdut anteriorment. A continuació, netegeu l’interior de la graella amb una esponja submergida en aigua amb sabó. Això ha d’eliminar qualsevol brutícia o greix acumulat al costat de la graella. [10]
  • En acabar, esbandiu l’interior de la graella amb una esponja neta submergida en aigua plana.
  • A continuació, assecar l’interior de la graella amb un terríclot.

Neteja després de cuinar

Neteja després de cuinar
Rasqueu l’excés d’aliments. Sempre heu de proporcionar una neteja ràpida després de cuinar. Per començar, utilitzeu un raspall per fregir els greixos i greixos. [11]
Neteja després de cuinar
Torneu a escalfar i torneu la rascada de nou. Poseu el foc a alt. Deixeu escalfar la brasa durant uns cinc minuts abans de continuar. Això facilitarà el procés de neteja. Si queden restes de greixos o aliments, elimineu-les després d’escalfar la brasa. [12]
Neteja després de cuinar
Netegeu la graella. Espereu que el grill es refredi. Utilitzeu tovalloletes dissenyades específicament per a la neteja de graelles, que podeu comprar en una ferreteria. Netegeu la tapa i l’interior de la parrilla per eliminar qualsevol brutícia, restes o enganxades al menjar. [13]
Un amic utilitzava molta salsa de barbacoa als filets, i ara tinc una gran acumulació de salsa carbonatada enganxada a la brasa. És molt dur i no puc eliminar-ho. Que hauria de fer?
Refireu la planxa i, quan estigui calent, raspalleu les coses amb un raspall de filferro. O només podríeu esperar a que el foc cremés tot el greix i utilitzeu-hi llana d’acer. Oli-les de nou amb una ceba tallada submergida en una mica d’oli vegetal o canola (no utilitzeu oli d’oliva).
Puc ruixar un netejador de forn de moda dins del greix barbacoa?
Podríeu, però també és un desastre químic desagradable i tòxic. El meu suggeriment és refreure la graella, netejar-la amb un fregador de filferro, amb una mica de vinagre i una mica de greix de colze. Estarà més net i no tindrà aquells productes químics horribles.
l-groop.com © 2020