Com triar una alternativa Nutella

La gent de tot el món adora l’avellanera amb infusió de xocolata italiana Nutella. Però definitivament no és l'únic repartit a base de xocolata i nous. Hi ha diverses raons per les que pot ser que vulgueu considerar una alternativa. Per exemple, altres propagacions poden ser més baixes en sucre, sense lactis o contenir ingredients orgànics o collits de forma sostenible.

Escollir millors ingredients

Escollir millors ingredients
Trieu una alternativa baixa en sucres o sense sucre per a una opció més saludable. Nutella conté 21 grams de sucre per ració de 32 grams, gairebé la quantitat diària de sucre recomanada per a una dieta saludable. [1] Busqueu una alternativa amb menys sucre o fins i tot sense sucre.
  • L’avellana descalça i la xocolata Avellanes i xocolata tenen un 20 per cent menys de sucre que Nutella i molts dels altres productes que es diferencien. [2] X Font d’investigació
  • El combustible energètic de xocolata paleo orgànic de Nuttzo té només 2 grams de sucre per ració de 32 grams. [3] X Font de la investigació
  • Natureil Company Nutilight és una propagació sense sucre que conté edulcorants a base de plantes. Els seus productes són també sense gluten i sense colesterol. [4] X Font d’investigació
Escollir millors ingredients
Opteu per una propagació lliure de fruits secs per evitar al·lèrgens potencials. Tot i que una mantega sense fruits secs pot no ser un autèntic substitut de Nutella, les persones amb al·lèrgia a les nous o altres restriccions dietètiques sovint encara volen gaudir del sabor familiar sense els riscos. Entre les opcions s’inclou el repartiment de xocolata Don't Go Nuts, elaborat amb cacau i soja rostida, i el repartiment de fruites de xocolata de "Em faci sonreir", que sigui tant de soja ni de fruits secs.
Escollir millors ingredients
Eviteu els lactis si sou intencs a veganes o intolerants a la lactosa. A Nutella hi ha moltes alternatives lliures de lactis, entre les quals hi ha:
  • Difusió d’Avellana Rawmio,
  • Peanut Butter & Co. Somnis de xocolata fosca i
  • Blend de mantega de xocolata avellana de Justin. [5] X Font d’investigació
Escollir millors ingredients
Busqueu opcions orgàniques per evitar productes químics i conservants innecessaris. Tot i que Nutella afavoreix la seva propagació ja que conté ingredients naturals, no són orgànics. Algunes firmes similars amb llistes d’ingredients orgànics inclouen la propagació de l’avellana orgànica de Nocciolata amb cacau i llet i la propagació de l’avellana orgànica de Nutiva. Nocciolata també fa una opció sense lactis. [6]
Escollir millors ingredients
Considereu xocolata de més qualitat per obtenir més sabor. En lloc de productes amb cacau produït en massa amb edulcorants afegits, alguns aficionats a la xocolata s'han convertit en fulls de gamma alta amb opcions de gamma alta, com el caramel salat i el xocolata de xocolata de pecan de l'Hotel Chocolat i la clàssica melmelada i repartiment de xocolata de Pierre Marcolini. [7]
Escollir millors ingredients
Seleccioneu una opció de fruita nova si preferiu una propagació que no sigui tan dolça. És possible que trobeu que preferiu una barreja de mantega que emfatitza el sabor a l'avellana més que la xocolata. En aquest cas, us pot agradar la mantega d'avellana de xocolata de Justin o la descalça i l'avellana de xocolata i el repartiment de xocolata, que se centren més en el costat de la nous de l'equació. [8]

Compra de productes ecològics i econòmics

Compra de productes ecològics i econòmics
Equilibrar qualitat amb preu per obtenir el millor valor. Si bé les alternatives de gamma alta de Nutella poden ser increïblement delicioses, algunes també són increïblement cares. [9] Olivier's & Co. L'Extreme Xocolata i Avellana Spread es troba en moltes proves gustatives, però us permetrà tornar a 20 dòlars per un pot de 8,4 unces. [10]
  • A l’altra banda de l’espectre, els caçadors de ganga s’han mostrat contents amb productes com Hershey's Spreads: Chocolate with Avellanes (al voltant de 3,49 dòlars per 11 unces), fins i tot alguns prefereixen fins i tot el gust pesat de la xocolata a la mateixa Nutella. [11] X Font d’investigació
Compra de productes ecològics i econòmics
Aneu a buscar productes elaborats localment per reduir la vostra petjada de carboni. Tot i que es gaudeix a tot el món, Nutella és un producte del conglomerat alimentari italià Fererro. Si voleu donar suport als agricultors locals i als productors d'aliments --- i no viviu a Itàlia --- investigueu algunes opcions de casa.
  • Als Estats Units, destaquen els productes Rawmio, Peanut Butter & Co. i Justin's Nut Butters, entre d'altres. [12] X Font d’investigació
  • El Regne Unit acull l’Hotel Chocolat i el Waitrose, que produeixen despeses similars a Nutella. [13] X Font d’investigació
Compra de productes ecològics i econòmics
Prioritzar els ingredients del comerç just per donar suport a l’agricultura sostenible. La certificació de Comerç Just garanteix que els productes es produeixen de maneres sostenibles ambientalment que també afavoreixin el benestar dels agricultors i productors d'aliments. [14] Per exemple, l’avellaneta descalça i xocolata a descalç i la xocolata s’elabora amb cacau de comerç just, sucre de canya i vainilla. [15]
Compra de productes ecològics i econòmics
Eviteu l’oli de palma a causa dels riscos per a la salut i el medi ambient. Al voltant de la meitat de tots els productes envasats als supermercats contenen alguna forma d’oli de palma, que ha estat relacionat amb la desforestació als països on es produeix. En alguns estudis també s’ha relacionat un contaminant comú en l’oli de palma refinat. [16]
  • El 2015, el fabricant de Nutella, Ferrero, va anunciar que havia canviat completament cap a l’oli de fruita de palma sostenible en tots els seus productes, però l’oli de palma regular pot ser un ingredient en molts dels seus competidors. [17] X Font de la investigació

Fer el teu propi

Fer el teu propi
Muntar els ingredients necessaris. Per elaborar la vostra "Nutella", necessitareu 1 tassa d'avellanes blanques, ¾ tassa de xocolata fosa al 70%, ½ tassa de sucre i * ½ culleradeta de sal kosher. [18]
Fer el teu propi
Torrar, refredar i barrejar els fruits secs. Preescalfeu un forn a 177 ° C. Torrar els fruits secs en una sola capa en una paella forrada durant 8 a 10 minuts. Deixeu-los reposar fins que quedin frescos al tacte. A continuació, trosseu els fruits secs gruixutment o processeu-los en un processador d’aliments. Afegiu la xocolata, el sucre i la sal i processeu els ingredients fins que la barreja estigui suau.
Fer el teu propi
Utilitzeu els substituts del sucre per a una selecció més saludable. Substitueixi el xarop d'auró, la mel o l'extracte de stevia per al sucre en les receptes de cuina. Una bona regla general és utilitzar tres quartes parts de la quantitat de xarop d'arce o mel per substituir el sucre de canya. [19]
  • La stevia és molt més dolça que el sucre, no obstant això, utilitzeu només aproximadament 1/16 la quantitat d'extracte en pols o líquid com a quantitat de sucre. [20] X Font d’investigació
Per assegurar-vos que esteu donant suport a bones pràctiques mediambientals, busqueu l’etiqueta RSPO (oli de palma d’origen responsable) o l’etiqueta Green Palm sobre productes que continguin oli vegetal.
Feu un gelat de xocolata saludable, sense lactis i sense fruits secs amb alvocat. Barregeu la carn d’un alvocat madur i mig amb una mitja tassa de cacau sense sucre, una mitja tassa d’almívar, 2 culleradetes d’extracte de vainilla i un generós polsim de sal. Tasteu i afegiu més xarop si cal. [21]
l-groop.com © 2020