Com coure muffins planes

De vegades, el que desitgeu és simplement una deliciosa magdalena simple. Tot i que potser no són tan fantàstics com les magdalenes gourmet que apareixen a les fleques en aquests dies, encara portaran un somriure a la cara i una felicitat a la panxa. Tot el que necessiteu són els ingredients adequats i una gana saludable.

Muffins de vainilla plana

Muffins de vainilla plana
Preescalfeu el forn a 170ºC / 325ºF.
Muffins de vainilla plana
Agafeu un bol i una forquilla per barrejar-ho.
Muffins de vainilla plana
Afegiu la farina, la llet, el sucre i la pols de cocció.
Muffins de vainilla plana
Barrejar durant 1 o 2 minuts. A continuació, afegiu-hi la mantega i l’ou.
Muffins de vainilla plana
Afegiu una culleradeta de vainilla.
Muffins de vainilla plana
Greixeu la safata de magdalena.
Muffins de vainilla plana
Aboqueu la barreja uniformement.
Muffins de vainilla plana
Poseu-ho al forn 15-17 minuts.
Muffins de vainilla plana
Tireu-la, després deixeu que la magdalena es refredi una mica.
Muffins de vainilla plana
Gaudeix de la teva magdalena.

Magdalenes de Sucre Plà

Magdalenes de Sucre Plà
Preescalfeu el forn a 425 graus (o calent).
Magdalenes de Sucre Plà
Mesureu 2 tasses de farina. Tamisar-lo.
Magdalenes de Sucre Plà
Poseu la farina tamisada, la pols de cocció, el sucre i la sal en un bol. Barregeu els ingredients secs amb una cullera de fusta.
Magdalenes de Sucre Plà
En un altre bol, bateu l’ou fins que quedi esponjós.
Magdalenes de Sucre Plà
Afegiu la llet i l’oli a l’ou. Agiteu.
Magdalenes de Sucre Plà
Aboqueu la barreja d'ou als ingredients secs. Agiteu mentre aboqueu. La massa ha de ser greixosa, així que no remeneu massa el batedor.
Magdalenes de Sucre Plà
Greixeu la paella de magdalena lleugerament amb mantega o margarina.
Magdalenes de Sucre Plà
Ompliu cada tassa de magdalena de dos terços amb el batedor de magdalena.
Magdalenes de Sucre Plà
Enfornar durant 20 minuts a 425 graus.
Magdalenes de Sucre Plà
Traieu-lo del forn. Deixeu refredar les magdalenes. Geleu les magdalenes si voleu o deixeu-les planes. Molt sobretot, gaudeix!
Quin tipus de mantega faig servir?
Utilitzeu mantega de crema dolça sense sal. La mantega salada augmentarà la quantitat de sal a les magdalenes.
Per què les meves magdalenes es posen dures a la part superior?
Si els deixeu fora massa temps, començaran a quedar-se obsolets. Si els cuineu a una temperatura massa alta al forn, la consistència serà desigual a tota la magdalena.
Quantes magdalenes fa la recepta en un lot?
Això hauria de fer aproximadament 12 anys, tret que estiguis elaborant mini magdalenes o la paella amb alguna altra mida inusual.
Quants ous he de fer servir?
Per fer les magdalenes, fareu servir 1-2 ous de mida normal.
Quines quantitats d’ingredients he d’utilitzar si vull fer prou magdalenes per deu?
Obteniu la calculadora. Si la recepta diu que fa x muffins, dividiu cadascun dels ingredients per x, i multipliqueu per deu. Per exemple, si la recepta diu que fa sis magdalenes i utilitza dues tasses de farina, llavors dividiu-ne 2 per 6 (= .3333). A continuació, multiplica aquest número per 10 (= 3,3 tasses). Està bé per arrodonir el decimal (.33333 = 1/3). Feu això per a cadascun dels vostres ingredients i anoteu els totals a mesura que aneu.
Com feu que les magdalenes siguin delicioses?
Afegiu els vostres ingredients favorits com els nabius o les patates fregides. També podeu remenar les magdalenes abans de coure amb cobertura de estreusel.
Quantes magdalenes fa això?
Aquesta recepta fa 12 magdalenes. A menys que estiguis fent mini magdalenes, es duplicarà.
Vull afegir una fruita al seu interior. Què puc fer?
Ompliu les tasses de magdalena a la meitat amb el batedor. A continuació, culleu una mica de melmelada o compota al mig, després ompliu les tasses amb la batedora i coure-les com sempre.
Utilitzo sucre blanc o marró?
Sempre heu d’utilitzar sucre blanc a menys que la recepta exigeixi específicament sucre moreno.
Puc enfornar les magdalenes sense coure en pols?
Puc coure magdalenes sense coure en pols?
Quantes magdalenes farà aquest mètode?
Què provocaria que les meves magdalenes s’enganxessin a la paella fins i tot després d’engreixir-la?
Com puc determinar els materials necessaris per coure muffins simples?
Afegiu els sucs o els ruixeu.
Si les magdalenes no es couen al forn durant els 20 minuts assignats, afegiu uns 5 minuts aproximadament al temps de cocció.
Sol·liciteu ajuda per a un adult si encara no us han ensenyat a coure al forn.
Tingueu la precaució adequada quan manipuleu la safata o la cassola escalfades al forn. Porteu-ne les guarnicions de forn.
Quan surtin les magdalenes, no les toqueu fins que s'hagin refredat.
l-groop.com © 2020