Com coure al forn a un microones

No sempre necessiteu un forn per coure les receptes preferides. Amb un microones, podeu fer deliciosos menjars al forn, com ara pa, pizza, pastissos i brownies, en un temps menor. Només heu d'assegurar-vos que utilitzeu cassoles i safates segures de microones. Tingueu en compte que els temps exactes de cocció variaran segons quants watts tingui el microones.

Coure pa en un microones

Coure pa en un microones
Prepareu un bol de llevat. Afegiu 1 litre de cullerada (7,4 ml) de llevat actiu sec, ½ tassa (118,3 ml) d’aigua tèbia i 2 tasses (473,2 ml) de llet tèbia a un bol. Remeneu bé i reserveu el bol. [1]
Coure pa en un microones
Prepareu una barreja de farina en un bol gran i independent. Afegiu 3 tasses (709,8 mL) de farina, 1 cullerada (14,8 ml) de sucre i 2 culleradetes (9,9 ml) de sal al bol. Utilitzeu una cullera per combinar a fons la farina, el sucre i la sal. [2]
Coure pa en un microones
Aboqueu la barreja de farina al bol amb el llevat. Batem bé la barreja de llevat i farina amb un ganxo de massa. Deixeu de batre un cop s’hagi format la massa i estigui suau. [3]
Coure pa en un microones
Tapeu el bol de massa amb una tovallola humida i deixeu-la pujar. Col·loqueu el bol de massa en un lloc càlid perquè pugi més ràpidament. Comproveu la massa al cap d'una hora. Si s’ha duplicat de mida, s’ha acabat pujant. Si no ho té, deixeu-ho pujar durant 15 minuts més. [4]
Coure pa en un microones
Barregeu bicarbonat i aigua calenta amb la massa. Dissoleu ¼ culleradeta (1,2 ml) de bicarbonat de soda en ¼ culleradeta (1,2 ml) d'aigua tèbia en un got. Un cop s'hagi dissolt el bicarbonat, afegiu el bicarbonat i aigua a la massa. Barregeu-los a la massa amb una cullera. [5]
Coure pa en un microones
Separeu la massa en 2 cassoles de vidre amb seguretat per a microones greixades i deixeu-la pujar. Tapa les paelles amb una tovallola humida i posa-les en un lloc càlid. Comproveu-los al cap de 45 minuts per veure si han duplicat la mida. Si ho tenen, han acabat pujant. [6]
Coure pa en un microones
Microones cada paella de massa per separat durant 6 minuts. Treure el drap humit de les paelles abans de microondar-les. Passats els 3 minuts, obriu el microones i gireu la paella de la massa. Acabeu el microones amb la massa durant els 3 minuts restants. [7]
Coure pa en un microones
Traieu el pa del microones i deixeu-lo refredar. Després que la massa s’hagi refredat, traieu-la de la cassola. Talleu-la a rodanxes i serviu-la. [8]

Coca al forn en un microones

Coca al forn en un microones
Combina els teus ingredients secs en un bol gran. Afegiu al bol un paquet de 3 ¼ tasses (768,9 mL) de farina, 1 culleradeta (4,9 ml) de pols de cocció, ½ culleradeta (2,5 ml) de soda de cocció i ½ culleradeta (2,5 ml) de sal. Remeneu els ingredients secs amb una cullera. [9]
Coca al forn en un microones
Fondre 2 pals de mantega al microones. Col·loqueu la mantega en un recipient segur per a microones i poseu-la al microones durant 30 segons. Si la mantega no s’ha fos després de 30 segons, fes-ho al microones durant 15 segons més o fins que s’hagi fos. [10]
Coca al forn en un microones
Batre els ingredients líquids en un bol gran i independent. Afegiu 2 ous, 2 tasses (473,2 ml) de llet de mantega i 1 cullerada (14,8 ml) de vainilla al bol. Batre fins que es barregin bé els ous, la mantega de llet i la vainilla. [11]
Coca al forn en un microones
Afegiu la barreja de mantega i la mantega fosa als ingredients secs. Agiteu-ho tot junt amb una cullera fins que el batedor estigui suau. Si hi ha brots a la batedora, trenqueu-los amb la cullera. [12]
Coca al forn en un microones
Aboqueu el brioix en una paella de silicona per a micro-segones. Si feu un pastís amb diverses capes, dividiu el batedor en dues o més paelles de silicona. Només heu d'assegurar-vos que només heu microondat una capa alhora. No us preocupeu d’engreixir la cassola, el pastís no s’ha d’enganxar a la silicona. [13]
  • Podeu trobar una paella per a pastissos de silicona, de silicona, en línia o a la secció de cocció del vostre centre comercial local.
Coca al forn en un microones
Poseu la cassola al microones i coure-la al forn durant 2 minuts i 30 segons. Al cap de 2 minuts i 30 segons, comproveu el pastís per veure si ha acabat. Si hi ha algun batedor líquid a la superfície del pastís, microones la coca durant un minut més o fins que estigui seca i esponjosa. [14]
Coca al forn en un microones
Deixeu que la coca es refredi completament abans d’afegir el gelat. Podria passar més d'una hora perquè el pastís es refredés del tot. No geleu el pastís quan estigui calent o que les glaçades es fonguin. Un cop gelat el pastís, talleu-lo a rodanxes i serviu-lo. [15]

Cuinar la pizza en un microones

Cuinar la pizza en un microones
Prepareu un bol de llevat instantani. Combina ½ tassa (118,3 mL) d’aigua tèbia i 1 culleradeta (4,9 ml) de sucre en un bol petit. Un cop el sucre s'hagi dissolt, afegiu una culleradeta (4,9 ml) de llevat instantani al bol. Remeneu bé el llevat i el sucre aigua. Deixeu reposar el bol de 10 minuts. [16]
Cuinar la pizza en un microones
Barregeu una tassa (236,6 ml) de farina i una culleradeta (4,9 ml) de sal en un bol gran. Remeneu bé la sal i la farina amb una cullera. A continuació, feu un forat al centre del bol fent servir la cullera. [17]
Cuinar la pizza en un microones
Aboqueu el bol de llevat al centre de la barreja de farina. Incorporeu el llevat a la barreja de farina amb una cullera o les mans. Continuar remenant fins que es comenci a formar la massa. Si la massa està seca, afegiu-hi més aigua. [18]
Cuinar la pizza en un microones
Afegiu 2 cullerades (29,6 ml) d’oli de cocció a la massa i amunteu-la durant 5 minuts. Per pastar la massa, enrotlleu la massa cap endavant i cap endavant dins del bol amb la mà. En acabar, la massa ha de ser una bola llisa. [19]
Cuinar la pizza en un microones
Tapem el bol de massa amb un drap humit i el deixem pujar durant una hora. Al cap d'una hora, comproveu la massa. Si s’ha duplicat de mida, s’ha acabat pujant. Si no, torneu-ho a tapar amb el drap humit i deixeu-lo continuar pujant. [20]
  • Col·loqueu el bol de massa en un lloc càlid per ajudar-lo a pujar més ràpidament.
Cuinar la pizza en un microones
Separeu la massa en 2 trossos i enrotlleu-la amb un passador. Espolseu un polsim de farina sobre la massa per ajudar-vos a enrotllar-la. Poseu el passador rodant cap endavant perquè la massa quedi plana i rodona. Continuar enrotllant fins que la massa tingui uns 20 cm de diàmetre. Aquesta serà la crosta de la vostra pizza. [21]
Cuinar la pizza en un microones
Feu forats minúsculs a la massa amb una forquilla. Perfeccioneu suaument la superfície de la massa amb la forquilla cada 1,3 cm de polzada (1,5 cm) aproximadament per la superfície de la massa. Els forats deixaran que l’aire circuli per la massa perquè no bulli al microones. [22]
Cuinar la pizza en un microones
Afegiu els vostres complements favorits a la massa de pizza. Comença amb la salsa de pizza i el formatge. A continuació, afegiu els vostres complements que trieu. Podeu afegir verdures picades com les cebes, els pebrots i els bolets. Si voleu posar carn a la pizza, assegureu-vos que ja està cuita fins aquí. [23]
Cuinar la pizza en un microones
Col·loqueu la pizza en un bastidor de filferro i microones per a microones. Passats els 4 minuts, comproveu la pizza. Si el formatge no es fon, feu-lo al microones durant 1-2 minuts més. [24]
  • Si el microones no venia amb un raig de cables, busqueu-ne un en línia o al vostre centre comercial local.
Cuinar la pizza en un microones
Talleu la pizza a rodanxes i serviu-la. Transferiu la pizza del bastidor de fil a un plat mitjançant una espàtula. Utilitzeu un ganivet per dividir la pizza en llesques parelles.

Coure Brownies en un microones

Coure Brownies en un microones
Fondre mantega i xocolata al microones. Afegiu un pal de mantega i 3 unces líquides (89 ml) de xocolata sense sucre a un bol segur per al microones. Microones la mantega i la xocolata a foc alt durant 2 minuts. Obriu el microones cada 30 segons i remeneu la xocolata i la mantega juntament amb una cullera perquè es fonguin. [25]
Coure Brownies en un microones
Batre en un bol 2 ous i 1 tassa (236,6 ml) de sucre. Continuar batent fins que els ous i el sucre estiguin ben combinats. Deixa de banda el bol. [26]
Coure Brownies en un microones
Prepareu una barreja de farina en un bol gran. Afegiu ½ tassa (118,3 mL) de farina, ½ culleradeta (2,5 ml) de pols de cocció i ½ culleradeta (2,5 ml) de sal a un bol gran. Barregeu bé la farina, la pols de cocció i la sal amb una cullera. Utilitzeu la cullera per fer un forat al centre de la barreja de farina. [27]
Coure Brownies en un microones
Aboqueu les barreges de xocolata i ous al centre de la barreja de farina. Utilitzeu una cullera per remenar les barreges. Continuar remenant fins que es barregin bé tots els ingredients. [28]
Coure Brownies en un microones
Aboqueu el batedor en una paella de vidre greixada per a microones. Assegureu-vos que la paella que utilitzeu sigui prou petita com per adaptar-la al microones. Repartiu el batedor a la cassola perquè quedi uniforme. [29]
  • Per obtenir un brownie amb millor sabor, espolseu les patates de xocolata al damunt del batedor abans de coure-ho.
Coure Brownies en un microones
Poseu la cassola al microones i coure-la al forn durant 5 minuts. Passats els 5 minuts, traieu els brownies i comproveu si ja s’han acabat. Si encara queda líquid a la superfície, poseu-los de nou al microones durant 1-2 minuts més. [30]
Coure Brownies en un microones
Deixeu refredar els brownies durant 3 minuts abans de servir. Un cop refredats els brownies, talleu-los a rodanxes amb un ganivet. Tireu les llesques de la cassola i serviu-les. [31]
Com puc fer el te?
Si voleu dir al microones, només podeu escalfar una tassa d’aigua durant uns 2 minuts (els temps variaran en funció del wattage de microones) i després poseu la tetera dins.
l-groop.com © 2020